Avokade kepti kiaušiniai su sūriu

1. Avokadą perpjauname pusiau, išimame kauliuką. Kad avokado puselė stabiliai stovėtų, nupjauname dalį jos luobelės apačioje.

2. Avokado puselėje išskobiame gilesnę duobutę.

3. Į viduriuką įmušame kiaušinį, paskaniname druska, maltais pipirais, dedame į kepimo indą ar skardą ir kepame įkaitintoje orkaitėje, kol kiaušinis iškeps iki norimo lygio.

4. Visai prieš baigiant kepti apibarstome tarkuotu sūriu.

Skanaus!