Ingredientai
Porcijos: 2
Gaminimo eiga
1. Avokadą perpjauname pusiau, išimame kauliuką. Kad avokado puselė stabiliai stovėtų, nupjauname dalį jos luobelės apačioje.
2. Avokado puselėje išskobiame gilesnę duobutę.
3. Į viduriuką įmušame kiaušinį, paskaniname druska, maltais pipirais, dedame į kepimo indą ar skardą ir kepame įkaitintoje orkaitėje, kol kiaušinis iškeps iki norimo lygio.
4. Visai prieš baigiant kepti apibarstome tarkuotu sūriu.