Ingredientai

Miltai 1.5 stiklinės
Sviestas 200 g
Druska žiupsnelis
Vanduo (šaltas) 4 šaukštai
Obuoliai 8 vnt.
Cukrus 5 šaukštai
Rudasis cukrus 2 šaukštai
Cinamonas 2 šaukšteliai
Krakmolas 1 šaukštas
Muskato riešutai žiupsnelis
Sviestas 20 g
Kiaušiniai (aptepimui) 1 vnt.
Porcijos: 10
Amerikietiškas obuolių pyragas ypač skanus šiltas su vaniliniais ledais arba vaniliniu padažu.

Gaminimo eiga

Sumaišykite visas sudedamąsias tešlos dalis. Tešlos rutulį valandą palaikykite šaldytuve.

Nulupkite ir supjaustykite skiltelėmis obuolius, sumaišykite su prieskoniais.

Įkaitinkite orkaitę iki 220 laipsnių.

Dalį tešlos (⅔) plačiai iškočiokite ir išklokite ant pateptos 24 cm skersmens išardomos formos dugno bei kraštų.

Dalį obuolių maišinio sudėkite ant tešlos ir pabarstykite krakmolu.

Sudėkite į formą likusį obuolių maišinį. Ant obuolių uždėkite sviesto gabalėlių.

Iškočioti likusią tešlą, supjaustykite juostelėmis ir jas kryžiuojant užklokite pyrago viršų, o kraštus užspauskite.

Patepkite išplaktu kiaušiniu ir kepkite 10 minučių.

Sumažinkite orkaitės temperatūrą iki 180 laipsnių ir kepkite dar apie 50 minučių.

Mano namai

Įvertink šį receptą

Atsiliepimai

Panašūs receptai

Naminis varškės apkepas
Lengvai paruošiamas
45 min.

Naminis varškės apkepas

Morkų pyragas
Lengvai paruošiamas
1 val. 10 min.

Morkų pyragas

Klasikinis obuolių pyragas
Lengvai paruošiamas
45 min.

Klasikinis obuolių pyragas

Sūris keptas orkaitėje su vynuogėmis
Lengvai paruošiamas
20 min.

Sūris keptas orkaitėje su vynuogėmis

Pupelės su daržovėmis
Lengvai paruošiamas
20 min.

Pupelės su daržovėmis

Bulvės su burokėliais, silke ir kmynais
Lengvai paruošiamas
45 min.

Bulvės su burokėliais, silke ir kmynais

Silkė su moliūgu
Lengvai paruošiamas
20 min.

Silkė su moliūgu