Ingredientai

tofu 60 g

geltonojo pomidoro 1 vnt.

vyšninio pomidoro 1 vnt.

kininio bastučio 1 vnt.

alyvuogių aliejaus 2 v. š.

druskos žiupsnelis

avinžirnių 4 v. š.

rūkytos paprikos 0.5 a. š.

petražolių 2 šakelės

žaliosios citrinos 1 skiltelė

Gaminimo eiga

1. Tofu supjaustykite gabaliukais, geltonąjį ir vyšninį pomidorus supjaustykite, kininį bastutį perpjaukite pusiau.

2. Keptuvėje su šaukštu įkaitinto aliejaus apkepkite kininį bastutį, įberkite druskos. Išimkite kininį bastutį. Į keptuvę sudėkite kepti avinžirnius, įberkite druskos ir rūkytos paprikos. Apkepę avinžirnius juos išimkite iš keptuvės. Į keptuvę su įkaitintu aliejumi sudėkite kepti tofu, apkepkite iš visų pusių.

3. Į lėkštę dėkite kininį bastutį, avinžirnius, tada pomidorus, tofu ir keletą lapelių petražolių. Patiekite su žaliosios citrinos skiltele.

Skanaus!

Receptų ir nuotraukų kūrėjai: VMG