Ingredientai

MANTINGA prancūziško batono su česnakinio sviesto įdaru 1 vnt.

paprikos 1 vnt.

cukinijos 100 g

pievagrybių 100 g

alyvuogių aliejaus 3 v. š.

druskos žiupsnelis

juodųjų pipirų žiupsnelis

pesto padažo 2 v. š.

romaninių salotų 4 lapai

parmezano sūrio 50 g

Gaminimo eiga

1. MANTINGA prancūzišką batoną su česnakinio sviesto įdaru kepkite orkaitėje 200 °C temp. apie 10–12 min.

2. Papriką, cukiniją supjaustykite plonomis juostelėmis, pievagrybius – į 4 dalys. Į įkaitintą keptuvę su aliejumi dėkite kepti pievagrybius, pagardinkite druska ir pipirais. Kepkite iš visų pusių, kol apskrus.

3. Sudėkite cukinijas, paprikas ir kepkite, kol suminkštės, dėkite pesto padažą, viską gerai išmaišykite. Česnakinę duoną supjaustykite griežinėliais.

4. Į lėkštę dėkite salotų lapus, česnakinę duonelę ir ant salotų lapų dėkite keptas daržoves su padažu, pagardinkite parmezano sūriu.

Skanaus!

Receptų ir nuotraukų kūrėjai: VMG