Ingredientai

česnako 2 skiltelės

anties 1 vnt.

alyvuogių aliejaus 1 v. š.

druskos žiupsnelis

juodųjų pipirų žiupsnelis

rozmarino 1 šakelė

geltonųjų razinų 1 sauja

tamsiųjų razinų 1 sauja

džiovintų spanguolių 1 sauja

džiovintų abrikosų 1 sauja

vandens 500 ml

čiobrelio 2 šakelės

Gaminimo eiga

1. Česnaką susmulkinkite griežinėliais. Anties sparnelius užlenkite, užpilkite alyvuogių aliejaus, suberkite smulkintus česnakus, užberkite druskos ir juodųjų pipirų, įdėkite rozmarino lapelius. Prieskonius ir aliejų įmasažuokite į antį.

2. Į kepimo skardą įdėkite antį, aplink berkite razinas, spanguoles, džiovintus abrikosus. Įpilkite vandens ir įdėkite čiobrelio šakeles. Kepkite 180 °C temp. orkaitėje 1 val.

Skanaus!

Receptų ir nuotraukų kūrėjai: VMG