Ingredientai

morkos 1 vnt.

saliero lapkočio 1 vnt.

svogūnų 2 vnt.

anties kaulų 1 vnt.

česnako 3 skiltelės

nesmulkintų juodųjų pipirų 1 a. š.

vandens 3 l

druskos žiupsnelis

juodųjų pipirų žiupsnelis

krapų šakelių keletas

Porcijos: 4

Antienos sultinys su daržovėmis – ir maistas, ir vaistas. Tinka tiek norintiems lengvos sriubos, tiek jaučiantiems peršalimo simptomus ar tiesiog norintiems sušilti. Prieš patiekiant antienos sultinį su daržovėmis pagardinkite druska, pipirais ir krapų šakelėmis.

Gaminimo eiga

* Daržoves stambiai supjaustykite. Antienos kaulus pasmulkinkite.

* Visus ingredientus sudėkite į prikaistuvį ir užpilkite šaltu vandeniu. Užvirkite ir nugriebkite putas. Virkite apie 1.5–2 val. ant nedidelės kaitros.

* Išvirusį sultinį perkoškite.

* Prieš patiekiant pagardinkite druska, pipirais ir krapų šakelėmis.

Skanaus!

Receptų ir nuotraukų kūrėjai: VMG