aA
Artėja Velykos, o tuo pačiu – idėjų, ką ypatingo pagaminti šventiniam stalui, paieškos. Norintiems išbandyti kažką naujo, verta pasižvalgyti, kokie tradiciniai patiekalai mėgstami kitose šalyse. Pavyzdžiui, Rusijoje per Velykas tiekiamas šventinis desertas „Pashka” – siūlome jį išmėginti.
„Pashka” desertas
„Pashka” desertas
© Shutterstock

Vienas tradicinių Velykų patiekalų, patiekiamų Rusijoje – šventinis desertas „Pashka”. Tai piramidės formos sūrio desertas, kuris tradiciškai puošiamas riešutais ar gėlėmis, išdėliojant religinius simbolius.

Reikės:

500 g varškės

50 g džiovintų vaisių (gali būti abrikosų, spanguolių, razinų)

50 g luptų, smulkintų ir kepintų migdolų ar lazdynų riešutų

100 g sviesto

125 g cukraus

250 ml grietinėlės

3 kiaušinių trynių

1 citrinos žievelės

1 šaukštelio vanilinio cukraus

Kaip gaminti?

Džiovintus vaisius užpilame verdančiu vandeniu ir pabrinkome. Sviestą išsukame su cukrumi, vaniliniu cukrumi, tuomet – su kiaušinių tryniais. Įberiame varškę ir išsukame viską iki vientisos, purios masės. Įpilame grietinėlę, džiovintus vaisius, tarkuotą citrinos žievelę, viską gerai išmaišome.

Nedidelio vazono vidų išklojame marle, į jį įpilame masę. Užlanksčius kraštus, paslegiame ir laikome vėsiai. Vazoną įstatome į indą, kad į jį nubėgtų skystis.

Praėjus parai, „Pashką“ galima patiekti papuoštą džiovintais vaisiais.

Skanaus!

www.DELFI.lt
Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
|Populiariausi straipsniai ir video
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(10 žmonių įvertino)
2.7000

Top naujienos

Skvernelis apie planuojamą karantino atšaukimą – dalis ribojimų liks (89)

Ministras pirmininkas Saulius Skvernelis po Vyriausybės posėdžio papasakojo, kaip gyvenimas...

Lukašenka jau ėmėsi bauginti žmones: valdžia tokiai įvykių eigai nebuvo pasiruošusi (115)

Birželio 1 d. tapo akivaizdu, kad masinį nepasitenkinimą Baltarusijoje valdžia gesina benzino...

Į laisvę paleistas Sutkus: jokių kyšių niekam nesu davęs nei juos ėmęs, namuose 400 tūkst. eurų nerasta (453)

Vilniaus miesto apylinkės teismas nepatenkino Generalinės prokuratūros prašymo skirti suėmimą...

Koks darbo stažas garantuoja privalomąjį sveikatos draudimą? (27)

Šiaulių teritorinė ligonių kasa sulaukia niekur nedirbančių vyresnio amžiaus gyventojų...

Skvernelis: Rokas Masiulis ir kiti buvo perspėti, kad su tokiais žmonėmis kontakto būti negali papildyta (45)

Premjeras Saulius Skvernelis sakė, kad jiems buvo žinoma, kad tam tikri asmenys bando daryti įtaką...

Po nelegalių lenktynių bangos, policija savivaldybėms pasiūlė svarstyti apie tam skirtų saugių vietų įrengimą (3)

Policijos departamentas kreipėsi į Savivaldybių asociaciją dėl bendradarbiavimo ir priemonių...

Masiulis: ponas Sutkus griežė pirmu kaltinimų smuiku (121)

Buvęs susisiekimo ministras Rokas Masiulis sako jautęs korupcijos byloje įtariamo Lietuvos verslo...

Lobistų korupcijos byloje apklaustas ir Andrius Baranauskas papildyta (17)

Specialiųjų tyrimų tarnybos ir Generalinės prokuratūros vykdomame ikiteisminiame tyrime...

STT pareigūnų vizito sulaukė ir „Maxima“, paimti dokumentai (102)

Specialiųjų tyrimų tarnyba ( STT ) antradienį lankėsi ir prekybos tinklą „ Maxima “...

Vašingtono policija ašarinėmis dujomis išvaikė 20 kunigų, kad Trumpas galėtų nusifotografuoti prie bažnyčios (174)

Šį pirmadienį St. Johno episkopalinės bažnyčios dvasininkiją ir kitus taikiai protestavusius...

|Maža didelių žinių kaina