aA
Parduotuvių lentynos vis labiau užsipildo margaspalviais kiaušinių dažais, tačiau ne visi žino, kokių dažų kiaušiniams galima išgauti iš paprastų maisto produktų. Šį kartą į šalį padėjome taip dažnai naudojamus svogūnų lukštus ir pagal įvairių maisto tinklaraštininkų patarimus išbandėme labiau neįprastus produktus kiaušiniams numarginti.
© DELFI

Iš visų pasiūlytų produktų idėjų išsirinkome keturis, kuriuos rasti parduotuvėje ar net virtuvės lentynėlėje būtų labai paprasta: mėlynojo kopūsto (nereikia viso), šviežią burokėlį, maltos ciberžolės ir paprastų vynuogių sulčių.

Išbandė natūralius kiaušinių dažymo būdus: štai, kas išėjo
© DELFI

Visus produktus paversti dažais yra labai paprasta, tačiau kiekvieną jų siūloma ruošti šiek tiek skirtingai. Labai svarbus ingredientas, kurio reikia visiems marginimo būdams – keli šaukštai acto (maždaug 2, priklauso nuo kiekio). Actas padeda užtikrinti, kad spalva tikrai išliks ant kiaušinių.

Viskas, ko reikės kiaušinių marginimui: kiaušinių (rinkomės rudu lukštu, tačiau ne tamsaus atspalvio), mėlynojo kopūsto (nereikia viso), šviežio burokėlio, maltos ciberžolės, paprastų vynuogių sulčių (apie 1 litro bet kokių vynuogių sulčių), acto ir kelių stiklainių arba kitų didelių indų, kuriuose panaradinti kiaušiniai galės būti padėti į šaldytuvą.

Dažymas burokėliais ir mėlynuoju kopūstu

Šiuos būdus galima aprašyti kartu, nes abu atliekami vienodai. Pirmiausiai reikia sutarkuoti daržovę (nelabai svarbu, kaip smulkiai tai padarysite), suberti sutarkuotą daržovę į puodą, užpilti vandens ir pagal kiekį įpilti bent du šaukštus acto. Viską virti apie 15 minučių. Siūloma įvairių variantų, tačiau užtenka, kad skystis nusidažytų atitinkama spalva. Belieka skystį kartu su tirščiais arba be jų supilti į pasirinktą sandarų indą ir įdėti į tą masę virtus kiaušinius. Šį kartą pasirinkome mažus 0,5 litro talpos stiklainius, nes dažėme tik po vieną kiaušinį. Galiausiai, stiklainius su kiaušiniais reikia palikti per naktį arba visą dieną šaldytuve.

Išbandė natūralius kiaušinių dažymo būdus: štai, kas išėjo
© DELFI

Dažymas sultimis
Tarp pasiūlytų sulčių variantų buvo keli: vynuogių, mėlynių ir serbentų. Pasirinkome vynuogių. Remiantis tinklaraštininkų patarimais, užtenka jas pakaitinti puode ir įpilti du šauktus acto. Kaip ir kitais atvejais, sultis supylėme į stiklainį, įdėjome virtą kiaušinį ir palikome šaldytuve, kad spalva įsigertų į lukštą.

Dažymas ciberžole

Šis – pats paprasčiausias ir geriausiai pavykęs būdas. Vienintelis jo trūkumas – ciberžolės paliktas geltonas žymes sunku nuplauti nuo indų. Taigi, reikia du ar daugiau (priklauso nuo ruošiamo kiekio) arbatinius šaukštelius maltos ciberžolės užpilti karštu vandeniu ir įpilti du šaukštus (ar daugiau) acto, išmaišyti bei palikti šiek tiek nusistovėti. Dar šiltą skystį perpylėme į stiklainį, idėjome virtą kiaušinį ir palikome šaldytuve per naktį.

Rezultatai

Labiausiai nepasiteisino dažymas sultimis. Margutis įgavo keistą spalvą, tačiau, reikia pripažinti, atrodo labai įdomiai.

Išbandė natūralius kiaušinių dažymo būdus: štai, kas išėjo
© DELFI

Ryškiausiai kaip dažai suveikė ciberžolė ir mėlynasis kopūstas.

Išbandė natūralius kiaušinių dažymo būdus: štai, kas išėjo
© DELFI
Išbandė natūralius kiaušinių dažymo būdus: štai, kas išėjo
© DELFI

Burokėliais dažytas kiaušinis labai primena dažytą svogūnų lukštais.

Išbandė natūralius kiaušinių dažymo būdus: štai, kas išėjo
Burokėliais nudažytas kiaušinis
© DELFI

Svarbu atkreipti dėmesį į dar du dalykus. Pirmiausiai, kad pasirinkome kiaušinius rudu lukštu, todėl tai turėjo įtakos rezultatams. Kita svarbi atsargumo priemonė reikalinga išimant kiaušinius iš dažų: dažai neįsigeria į kiaušinius, o padengia juos plonyte plėvele, kurią nagais ar kitais daiktais galima netyčia nubraukti ir sugadinti spalvą. Dėl to reikėtų šaukštu išimti kiaušinius iš dažų ir palikti margučius džiūti.

Išbandė natūralius kiaušinių dažymo būdus: štai, kas išėjo
© DELFI
Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Tarp mulais vadinamų narkotikų kurjerių – ne vienas lietuvis: po tokių „atostogų“ kai kurie namo ir nebegrįžta (49)

Mulai – taip vadinami sutikusieji dirbti narkotikų kurjeriais. Dalis jų dienas leidžia Pietų ar...

Miunchene – Krampuso viršus: kaip „Žalgirio“ vyrus sprukti privertė vokiškas siaubūnas pažymiai žaidėjams (28)

Kauno „Žalgirio“ vyrai antrą sezoną iš eilės iš Vokietijos savo gerbėjams lauktuvių...

Kas parodo, ar visureigis geras – svarbios 8 savybės (21)

Rinkimai „Lietuvos metų automobilis 2019“ jau baigėsi – geriausiojo titulą iškovojo „...

Kalėdiniai atradimai: šis paprastas liežuvio receptas nuneš stalą, bet ne piniginę (4)

Nežinau, kaip jūs, bet esu kuklių tradicijų palaikytoja ir stengiuosi stačia galva nenerti į...

Stebi Rusijos samdinių veiksmus: „Vagner“ nuo kitų skiriasi kardinaliai (310)

Spalio mėn. pradžioje Ukrainos saugumo tarnyba (SBU) paskelbė naują sąrašą Rusijos ir kitų...

Marie Kondo – moteris suradusi tvarkingų namų stebuklą (3)

Pirmą kartą apie Marie Kondo išgirdau viename tvarkos seminare, kuris man kraupiai nepatiko....

JAV šokiravo demaskuotas „Google“ duomenų rinkimo tinklas: jie žino per daug (85)

Antradienį, įpusėjus Kongreso posėdžiui „ Google “ klausimais, Atstovų rūmų narys Tedas...

Užkalnis: kvepiu geru gyvenimu ir oro uostais (130)

Ermenegildo Zegna Uomo. Būna kvepalai, kurie taip tampriai susiję su kokia nors vieta arba sistema,...

2019 m. horoskopas gimusiems po Svarstyklių ženklu: netikėtumų ir permainų metai

Kupini įvykių ir netikėtumų, permainingi metai. Kai kuriomis jų dienomis gyvenimas gali priminti...

Naujausiuose prezidentiniuose reitinguose – nemaloni staigmena vienam iš lyderių (894)

Kelis mėnesius vis augęs konservatorių kandidatės į prezidentus Ingridos Šimonytės reitingas...