Saldžiarūgštis ledų pyragas, kuriame gausu vitaminų C ir E.
© Corbis/Scanpix

200 g smulkaus cukraus,
1 supjaustyta citrina (8 skiltelės),
2 kiaušiniai (atskirkite trynius ir baltymus),
200 ml grietinėlės,
2 citrinų sultys ir žievelė,
50 g paskrudintų ir pasmulkintų migdolų,
4 šaukštai citrinų arba kitos rūgštokos uogienės.

1. Keptuvėje su 200 ml vandens ištirpinkite 150 g cukraus. Sudėkite citrinos skilteles ir pakaitinkite 5 min, bet neleiskite sirupui patamsėti. Atvėsinkite ir tolygiai išdėliokite skilteles formos dugne. Atsidėkite 4 šaukštus sirupo.

2. Elektriniu mikseriu gerai išplakite kiaušinių trynius ir likusį cukrų. Kitame inde iki purumo išplakite baltymus.

3. Grietinėlę iki purumo išplakite su citrinos sultimis ir žievele. Baltymus atsargiai sudėkite į išplaktus trynius, tada įmaišykite grietinėlę, o galiausiai - migdolus ir sirupą.

4. Supilkite į formą ant citrinos skiltelių, uždenkite plėvele ir per naktį palaikykite šaldiklyje.

5. Nuimkite plėvelę, išverskite ant lentelės ir pavedžiokite karštu peiliu, kad gražiau ir lygiau atrodytų. Supjaustykite karštu peiliu ir patiekite.

Skanaus!

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Amerikiečių Lietuvoje suerzinti Kremliaus ruporai pratrūko: jūs patys prisiprašysite (1036)

Kelios milžiniškos JAV vadovaujamos pratybos Baltijos šalyse, didesnis Aljanso matomumas regione,...

Orai: viltis laukiantiems lietaus ir išvargintiems karščių (5)

Savaitės pradžioje tęsis itin karšti orai , tačiau nuo antradienio sulauksime pokyčių. Tuo...

Neįprasta ūkininko pasiūla: juodą darbą padarys už jus, beliks tik mėgautis (20)

Klaipėdos rajone, Dituvoje, gyvenantis ūkininkas Vytautas Zapalskis su šeima raugina viską, ką...

Brazilijos vartininkas pralinksmino „Liverpool“ fanus: pirkite jį greičiau! (1)

Brazilijos rinktinė pasirodymą pasaulio futbolo čempionate pradėjo netikėtai sužaisdama...

Horizonte – pensijų krizė? Pagal kokią formulę gali būti ilginamas pensinis amžius (148)

Lietuvoje mažėjant gyventojų ir sprendžiant pensijų sistemos problemas, šaliai ateityje gali...

Rimvydas Valatka. Misija nuskinti konservatorius, o Lietuvą paleisti be kelnių (620)

Nudegusi pirštus Prezidentė nusivylė savo pačios šūkiu – atverti politinę sistemą...

Policija parodė, kas nutinka tiems, kurie nori iš sostinės į Klaipėdą nuvykti per valandą (108)

Noras per valandą iš Vilniaus nulėkti iki Klaipėdos , anot pareigūnų, labai brangus. Lietuvos...

Žilvinas Grigaitis greitąja išgabentas į ligoninę: nemalonias pasekmes jaus dar ilgai (228)

„Po fantastiško savaitgalio ryto sportas baigėsi kelione greitosios automobiliu į ligoninę....

Šveicarai sustabdė Brazilijos rinktinę su Neymaru (171)

Sekmadienio vakarą Rostovo stadione savo kelią 2018 metų pasaulio futbolo čempionate pradėjo...

Perspėjimai tiems, kurie darbo kompiuterį naudoja asmeniniams reikalams (6)

Šiais laikais daugelis įmonių aprūpina savo darbuotojus įvairiausiais darbui reikalingais...