aA
Šiam patiekalui visuomet parinkite mažesnes, kvapnias, gerai sunokusias braškes. Puikaus skonio duona, kurią matote nuotraukoje, yra iškepta su graikiniais riešutais ir pagardinta kviečių grūdais. Duonai raikyti naudokite dantytą peilį ir supjaustykite kubeliais. Šis patiekalas tinka ir vegetarams.
Braškės
© DELFI (K.Čachovskio nuotr.)

6 porcijoms reikės:

¼ stiklinės nesūdyto sviesto,
¼ stiklinės + 2 valgomųjų šaukštų rudojo cukraus,
Poros žiupsnelių stambios druskos,
0,5 kg mėgstamos vakarykštės duonos kepaliuko, supjaustyto 2 cm kubeliais,
0,5 kg prisirpusių braškių, nuplautų ir supjaustytų šiaudeliais,
1 indelio (≈240 g) natūralaus jogurto,
Aguonų sėklų apibarstymui

Orkaitę įkaitinkite iki 120 C karščio. Gilioje keptuvėje ištirpinkite sviestą. Suberkite cukrų ir druską. Maišykite, kol cukrus ištirps ir nukelkite nuo viryklės. Suberkite duonos kubelius ir lengvai pamaišykite. Maišykite apie 1 min., kol visi kubeliai pasidengs mišiniu. Išberkite duonos kubelius į kepimo skardą ir paskleiskite tolygiu sluoksniu. Kepkite apie 15 min, kol duona apskrus, kas 5 min pamaišykite kubelius, kad apskrustų iš visų pusių ir taptų traškūs.

Kol skrus duonos kubeliai, pusę susmulkintų braškių sudėkite į nedidelį dubenėlį ir sumaišykite su likusiais 2 šaukštais rudojo cukraus. Šiam reikalui galite panaudoti bulvių košės grūstuvą – puikiai tiks. Trinkite tol, kol uogos susitrins ir gausis apetitą kelianti uogų tyrelė – tai jūsų užpilas.

Kai duonos kubeliai apskrus (palaukite keletą minučių, kol atvės), suberkite juos į didelį dubenį kartu su trintomis braškėmis. Sudėkite likusias susmulkintas braškes ir dar kartą viską permaišykite. Jogurtą išmaišykite su aguonomis ir patiekite. Jogurtą galite pasaldinti pagal skonį.

Skanaus!

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0

Top naujienos

Lietuvoje – lemtinga diena: renkame valstybės vadovą ir savo atstovus Europos Parlamente iki 16.00 val. iš viso jau balsavo 41,74 proc. rinkėjų; nuolat atnaujinama (1294)

Sekmadienį, gegužės 26 d., Lietuva renka šalies Prezidentą ir 11 Europos Parlamento narių.

Jei NATO neliktų amerikiečių: tyrimas parodė, ko vertos Europos ambicijos – Lietuvai grėstų okupacija (246)

JAV pasitraukia iš NATO, Europa lieka viena, o Rusija nieko nelaukia ir puola Lietuvą bei Lenkiją....

Lyjant lietui šį miestą galima apeiti nesušlapus: ką pamatyti ir paragauti (1)

Bolonija – šiaurės Italijos regiono Emilija- Romanija pagrindinis centras, įsikūręs prie...

Užkalnio nuosprendis Panevėžiui: gyventojai bus priblokšti (70)

Man atrodo, aš labai gerai mokausi rašyti antraštes. Ryški pažanga. Šiandienai, rinkimų dienai,...

Sukrečiantys Černobylio apylinkių tyrimai: be žmonių likusi gamta tiesiog suklestėjo (93)

1986 metų balandžio 26 dieną per techninį bandymą Černobylio atominės elektrinės ketvirtame...

Praeityje rašytos Megha Markle žinutės atskleidžia tiesą apie jos ir Harry pažintį: tai nebuvo nekaltas atsitiktinumas (4)

Senas Meghan Markle bičiulis ir viešųjų ryšių konsultantas Nickas Ede'as sako, jog...

Festivalis Londone virto fiasko: žmonės „alpo, šliaužė ir dejavo“ (12)

Į Londone surengtą festivalį „We Are FSTVL“ atvykusiems žmonėms teko stovėti ilgiausiose...

Paskelbė datą, kada daugiau nei pusė naujų automobilių pasaulyje bus elektriniai (12)

Elektriniai automobiliai dabar sudaro tik nedidelę dalį visų pasaulyje parduodamų lengvųjų...

Maksimalus kaupimas pensijai – kas tai yra ir kodėl verta jį pasirinkti? (2)

Lietuvos dirbantieji, kurie iki šiol II pensijų kaupimo pakopoje dalyvavo tik „Sodros“ lėšomis...

Savi tik dėl kvapo: Eurolygos grandai išsigimė, o ar atsilaikys „Žalgiris“? tik kas penktas taškas – vietinio (19)

„Retas atvejis, kad rusai taip džiaugtųsi amerikiečių sėkme“, – Maskvos CSKA triumfą...