aA
Paskutinės Olesios eksperimento dienos.
Žaliavalgystė
© Corbis/Scanpix

Sąžiningai prisipažįstu – šiuo metu esu visiškai susipainiojusi ir jau nebesuprantu, kur žaliavalgystės eksperimento aukso vidurys.

Žaliavalgystės veteranai kartoja, kad riebalai, net augaliniai, yra kenksmingi. Visuose leidiniuose apie žaliavalgystę yra skyrius, kuriame aprašoma, kaip riebalai sulėtina medžiagų apykaitą, todėl vidiniams procesams sunaudojama daugiau energijos.

Pusryčiai

Obuolys, apelsinas, keturi nedideli bananai, 500 g. vynuogių.

Antri pusryčiai dar du bananai.

Sunkiai kėliausi, užtai puikiai pabėgiojau ir visą dieną buvau puikiai nusiteikusi.

Pietūs

Pietums pasidariau idealių salotų iš daržovių ir žalumynų, be jokių riebalų. Bet vos pamačiau kavinėje alyvuogių, virš galvos kaip komiksuose užsidegė lemputė: „Dėmesio – alyvuogės“. Ilgai negalvojau ir įdėjau į idealias salotas 100 g. alyvuogių. Jose galybė druskos, bet buvo skanu, kaip niekada.

Vieni žmonės žiūri į maistą kaip į degalus, kurių reikia organizmui funkcionuoti. Aš – ne iš tokių. Skonis plius aromatas lygu beprotiškas malonumas – štai kokia mano idealaus patiekalo (žalio ar termiškai apdoroto) formulė.

Po pietų jaučiausi apsunkusi, apatiška, galva buvo labai sunki, skaudėjo akis, lyg būčiau neišsimiegojusi. Gal nuo alyvuogių, nes pirma dienos pusė buvo ideali. Jaučiausi linksma ir energinga, ir staiga viskas pasikeitė. Pagalvojau – gal per mažai valgiau, bet nenoriu skaičiuoti kalorijų.

Pavakariams – trys bananai ir obuolys.

Po poros valandų vis dar jokių permainų. Jau seniai nejaučiau tokio energijos nuopuolio, o dar ir galvą pradėjo skaudėti.

Nepaisant visko, nusiteikimas nepajudinamai pozityvus. Vakare, pavargusi nuo kovos su silpnumu, ėmiausi sunkiosios artilerijos, štai jie – riešutai su kakava ir medumi. Buvus nebuvus ta vakarienė, šitas desertas be galo skanus.

Stebuklas, po pusvalandžio savijauta pasitaisė, be to, nuotaika pagerėjo ir padaugėjo jėgų. Dabar belieka melstis žaliavalgystės dievui, kad džiaugsmas neišgaruotų, kai baigsis žaliavalgystės poveikis.

Žaliavalgystės mokytojai pataria vengti augalinių riebalų, ypač jei norite sulieknėti ir apvalyti organizmą.

Iš 27-ių dienų patirties galiu pasakyti, kad nepiktnaudžiauju riebalais. Žinoma, būna energijos ir mąstymo sulėtėjimų, bet ne itin didelių.

Dažnai riešutai ir avokadai gelbėjo nuo žvėriško alkio, apatijos ir skonio pojūčių stygiaus, žodžiu, buvo skaniau negu prėskos salotos ar sriuba su vandeniu.

Dingo termiškai apdoroto maisto noras. Kartais apie jį pagalvoju, ypač, kai nosį kutena pažįstami kvapai. Baigusi eksperimentą, suvalgysiu duonos ir sūrio gabalėlį, tik daugiau iš smalsumo, kad patikrinčiau organizmo reakciją ir palyginčiau energijos lygį. Dabar nežinau, ar seniau įprasti patiekalai teiks tokį patį malonumą. Laikas parodys. Liko trys dienos.

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Ligoninės „mirtininkės“: vienintelis kriterijus gali nulemti 15 ligoninių likimą (61)

DELFI pasiekė Sveikatos apsaugos ministerijos ( SAM ) specialistų parengta neoficiali analizė,...

Šeimai finansų krizė nesibaigia iki šiol: įžvelgia sistemines spragas (5)

Praėjusiame dešimtmetyje Lietuvoje besipučiant nekilnojamojo turto kainų burbului, verslininkas...

ES gimė Italijos saloje, dabar jos gyventojai nori lauk (21)

Niūriai žvelgdamas į apleistą salos uostą, Ciro Alleatis nė kiek neabejoja, kas yra kaltas dėl...

Kremliaus Trojos arklys Europoje: pavojingas susitarimas su rusais – tik pradžia (526)

Dar 2017-ųjų lapkritį Ispanija kaltino Rusiją dėl kišimosi į referendumą Katalonijoje....

Gali užtekti vienintelio kriterijaus, kad vaikas būtų paimamas iš šeimos (516)

Alkoholis ir vaikų priežiūra - įstatymiškai neuždrausta, tačiau sunkiai suderinama....

Tragiškas Celine Dion gyvenimas - lyg prakeiksmas: lydimas gedulo, persileidimų ir vyro kančių (2)

Kanadiečių dainininkės Celine Dion širdis niekuomet nepamirš velionio vyro ir buvusio...

Ketvertuko šeimoje po kaltinimų vyrui – skaudūs išbandymai: motina ryžosi prabilti atvirai (222)

Ašaros, pakilęs kraujo spaudimas ir dingstantis pienas – pirmojo Panevėžyje ir šešto Lietuvoje...

Sinoptikai perspėja: šaltukas primins, kad artėja žiema (8)

Pirmadienį Baltijos regiono link savo poveikio sferą plės Skandinaviškas anticiklonas, Lietuva...

Monika Šedžiuvienė – atvirai apie išgalvotas „sužadėtuves“, būsimas vestuves bažnyčioje ir vaikus su naujuoju draugu (179)

Nepaisant keletą metų trukančių viešų skyrybų, šiandien Monika Šedžiuvienė sako esanti...