aA
Tyrimai rodo, kad tam tikruose vaisiuose ir daržovėse yra medžiagų, kurios kovoja su įvairiomis ligomis, įskaitant vėžį, apsaugo nuo širdies ligos ir diabeto bei netgi sulėtina senėjimą – bent jau iki tam tikro laipsnio.
Daržovės
© Corbis/Scanpix

Pavyzdžiui, vaivorai gali sugrąžinti pusiausvyrą, pagerinti atmintį. Spanguolės naikina bakterijas ir apsaugo nuo infekcijų. Brokoliai apsaugo nuo prostatos vėžio vyrus, kurie yra rizikos grupėje.

Kaip pasinaudoti šiomis žiniomis: saugančius nuo senėjimo produktus išduoda jų spalva. Tamsiai žali brokoliai ir lapiniai kopūstai; oranžiniai moliūgai, saldžiosios bulvės ir mangai; violetinės vynuogės; raudonos, mėlynos ir purpurinės uogos – visa tai ir maistas, ir vaistas.

Mitybos specialistai sako, kad geriausia rinktis „visas vaivorykštės spalvas“, renkantis ryškiaspalvius produktus ir vengiant blyškių bei bespalvių. Pateikiame trumpą spalvų gidą: raudona – likopenas, oranžinė/geltona – karotinoidai, žalia – lutenas ir chlorofilas, mėlyna/purpurinė – antocianinai.

Išimtis: baltose daržovėse, tokiose kaip česnakai ir svogūnai, taip pat yra svarbių fitochemikalų. Be to, brokoliuose, žiediniuose kopūstuose ir Briuselio kopūstuose yra medžiagų, apsaugančių nuo vėžio; žaliose lapinėse daržovėse, kaip kad špinatai, gausu folatų, apsaugančių širdį ir užkertančių kelią apsigimimams bei žarnyno vėžiui.

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0

Top naujienos

Iš posto verčiamas Žemaitaitis: šis Seimas dirbs dar mėnesį ir dvi savaites (298)

Darbas Seime truks lygiai mėnesį ir dvi savaites – taip teigia Remigijus Žemaitaitis ir priduria,...

Kokį būstą ir už kiek dabar perka vilniečiai: pokyčiai – kardinalūs (140)

Nekilnojamojo turto ( NT ) rinkoje jau kurį laiką pučia nauji vėjai. Per pastaruosius metus ne tik...

Po postų karų Seime – naujausi reitingai: kas patyrė didžiausių nuostolių (16)

Naujausios „Baltijos tyrimų“ apklausos rodo, kad pastaruoju metu visuomenės nusivylimas...

JAV įvedė rekordinius muitus ES prekėms Prancūzijos ministras: Europa pasirengusi imtis atsakomųjų veiksmų  (55)

Jungtinės Valstijos penktadienį įvedė rekordinius muitus 7,5 mlrd. JAV dolerių vertės...

Gydytojas Morozovas sugriovė įsivaizdavimą apie peršalimą: nustebsite, kiek pinigų paleidote vėjais 9.47 papildyta „Sodros" komentaru (132)

„Štai ir vėl slogos prasidėjo“, – pakimusiu balsu ir užgulta nosimi skundžiasi kas antras...

Pergale patenkinti „Žalgirio“ legionieriai: atradome tai, kas ves mus į priekį (23)

Po įspūdingos pirmosios „Žalgirio“ pergalės Eurolygoje prieš Madrido „Real“ komandą...

Apie savo svorio pokyčius prakalbusi Natalija Bunkė nusprendė lieknėti: tam yra svarbi priežastis (136)

Nors dainininkė Natalija Bunkė buvo tiek labai liekna, tiek apkūnesnė, žinoma moteris dėl...

Gentvilas: nebeišvengiamas „valstiečių“ frakcijos skilimas įvyks jau kitą savaitę (95)

Seimo narys , liberalas Eugenijus Gentvilas sako, kad dėl „valstiečių“ lyderio Ramūno...

Trumpas apie Turkijos puolimą: leidau tiems vaikams pasipešti Trumpo komentarą pavadino nepadoriu (82)

Turkijos ir kurdų pajėgoms Donaldas Trumpas esą leido susiremti todėl, kad abi pusės buvo kaip...