Įvairūs antioksidantai mūsų organizmui yra labai naudingi. Vitaminai C ir E bei beta-karotinas (medžiaga, gimininga vitaminui A) - tai vitaminai antioksidantai. Daug vitamino C yra apelsinuose, greipfrutuose, braškėse, žaliosiose paprikose, brokoliuose ir pomidoruose.
© Corbis/Scanpix

Morkos, abrikosai, moliūgai, špinatai ir kitos žalios lapinės daržovės yra puikus beta-karotino šaltinis. Vitamino E randama tamsiai žaliose lapinėse daržovėse, riešutuose, daržovių aliejuose.

Mineralas selenas yra antioksidantų enzimų komponentas, todėl kartu su šiais ypatingais baltymais jis veikia kaip antioksidantas. Nemažai augaluose esančių medžiagų taip pat pasižymi antioksidantinėmis savybėmis, nors nėra nei vitaminai, nei mineralai. Pavyzdys - flavonoidai, kurių yra obuoliuose, arbatoje ir svogūnuose.

Antioksidantai apsaugo nuo laisvųjų radikalų daromos žalos. Jie arba neleidžia jiems formuotis, arba sunaikina jau susiformavusius. Paprastai vitaminai antioksidantai suardo laisvuosius radikalus dar šiems nespėjus pasiekti LDL cholesterolio ar kitų svarbių ląstelių junginių.

Be to, daugėja įrodymų, kad dėl uždegimo kraujagyslėse iš čia esančių substancijų gali susiformuoti krešuliai. Jie gali užkimšti nuo riebalų darinių susiaurėjusią kraujagyslę ir nutraukti deguonies patekimą į tam tikrą širdies dalį, taip sukeldami širdies smūgio riziką. Gali būti, kad antioksidantai padeda kontroliuoti laisvųjų radikalų sukeltą uždegimą.

Tačiau vertėtų atkreipti dėmesį į antioksidantų papildus ir jų įtaką vėžiui. Klinikiniai tyrimai, kurių metu buvo tiriamas beta-karotino poveikis, nepateikė tvirtų įrodymų. 1994 m. atlikti rūkančių suomių vyrų tyrimai parodė, kad dalyviai, kurie vartojo beta-karotino papildus, dažniau sirgo plaučių vėžiu, tačiau 1996 m. tyrimai tai paneigė, nes šiuos papildus vartoję nerūkantys gydytojai juo sirgo vienodai dažnai. Šiuo metu tiriama, kaip antioksidantų papildai yra susiję su prostatos vėžiu. Kitaip tariant, šiu papildų įtaka vėžio prevencijai dar nėra žinoma.

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Trimečio mama nebeištvėrė: tai kam aš moku sveikatos draudimą? (207)

Prireikė gydytojo oftalmologo konsultacijos? Geriau iš anksto apsilankykite Valstybinės ligonių...

Tėvai – priblokšti: Vilniaus vaikų darželio direktorė elgėsi lyg monstrė (122)

Vaikų darželio direktorė, smurtavusi prieš penkiametį auklėtinį, sulaukė atpildo – Vilniaus...

Milaknio tritaškių kruša neišgelbėjo „Žalgirio“ Vokietijos čempionų tvirtovėje (273)

Kauno „Žalgirio“ (11/7) krepšininkai Eurolygos 18 ture antradienio vakarą antrą kartą šiame...

R.I.T.A. Už lėšas skurdo kaime mažinimui – odiniai diržai ir piniginės (176)

Absoliuti dauguma Seimo narių išlaidas viešosios informacijos rengėjams galėtų pakeisti...

Prašo emigrantų pagalbos: vieno ieškomiausių žudikų iš Kauno pėdsakai – D. Britanijoje (21)

Daugiau kaip dvylika metų nuo Lietuvos teisėsaugos besislapstantis ir net į ieškomiausių...

Keisčiausi pigių butų skelbimai Lietuvoje: nuo neprašyto kambarioko iki dviejų sodybų dovanų (5)

Besidairantieji pigaus būsto, skelbimų portaluose gali išvysti ir kiek keistokų pasiūlymų, kurie...

Afrikos šalis, kurioje jausitės saugiau nei bet kurioje Europos sostinėje (12)

Čia visai kitas pasaulis ir vykstant į šią šalį privalai priimti tuos skirtumus, kurie mums,...

Prisipažinti ar nuslėpti: ką daryti, jei buvote neištikimi? (8)

Taigi, tai įvyko. Galbūt, tas kitas buvo labai seksualus, o ta, kita moteris, gerai suprato, koks...

Nepilnamečių paauglių gaujos istorija atskleidė seną tiesą – vaikų auginimas yra darbas (4)

DELFI paskelbtas straipsnis apie sunkiai įsivaizduojamą paauglių mergaičių žiaurumą Alytuje,...

Aplinkinių nurašyta panevėžiečio idėja virto pragyvenimo šaltiniu: man sakydavo, kad mirsiu badu (25)

„Jeigu tavo namuose nėra katino, tai ką tu myli?“ –rašoma ant Mariaus Dijoko sukurto...