aA
Įvairūs antioksidantai mūsų organizmui yra labai naudingi. Vitaminai C ir E bei beta-karotinas (medžiaga, gimininga vitaminui A) - tai vitaminai antioksidantai. Daug vitamino C yra apelsinuose, greipfrutuose, braškėse, žaliosiose paprikose, brokoliuose ir pomidoruose.
© Corbis/Scanpix

Morkos, abrikosai, moliūgai, špinatai ir kitos žalios lapinės daržovės yra puikus beta-karotino šaltinis. Vitamino E randama tamsiai žaliose lapinėse daržovėse, riešutuose, daržovių aliejuose.

Mineralas selenas yra antioksidantų enzimų komponentas, todėl kartu su šiais ypatingais baltymais jis veikia kaip antioksidantas. Nemažai augaluose esančių medžiagų taip pat pasižymi antioksidantinėmis savybėmis, nors nėra nei vitaminai, nei mineralai. Pavyzdys - flavonoidai, kurių yra obuoliuose, arbatoje ir svogūnuose.

Antioksidantai apsaugo nuo laisvųjų radikalų daromos žalos. Jie arba neleidžia jiems formuotis, arba sunaikina jau susiformavusius. Paprastai vitaminai antioksidantai suardo laisvuosius radikalus dar šiems nespėjus pasiekti LDL cholesterolio ar kitų svarbių ląstelių junginių.

Be to, daugėja įrodymų, kad dėl uždegimo kraujagyslėse iš čia esančių substancijų gali susiformuoti krešuliai. Jie gali užkimšti nuo riebalų darinių susiaurėjusią kraujagyslę ir nutraukti deguonies patekimą į tam tikrą širdies dalį, taip sukeldami širdies smūgio riziką. Gali būti, kad antioksidantai padeda kontroliuoti laisvųjų radikalų sukeltą uždegimą.

Tačiau vertėtų atkreipti dėmesį į antioksidantų papildus ir jų įtaką vėžiui. Klinikiniai tyrimai, kurių metu buvo tiriamas beta-karotino poveikis, nepateikė tvirtų įrodymų. 1994 m. atlikti rūkančių suomių vyrų tyrimai parodė, kad dalyviai, kurie vartojo beta-karotino papildus, dažniau sirgo plaučių vėžiu, tačiau 1996 m. tyrimai tai paneigė, nes šiuos papildus vartoję nerūkantys gydytojai juo sirgo vienodai dažnai. Šiuo metu tiriama, kaip antioksidantų papildai yra susiję su prostatos vėžiu. Kitaip tariant, šiu papildų įtaka vėžio prevencijai dar nėra žinoma.

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0

Top naujienos

Navickienė: šis balsavimas parodė, kad vienam agrooligarchui ir jo kombainui pasibaigė dyzelis (44)

Seime renkami parašai siekiant inicijuoti pirmalaikius Seimo rinkimus pavasarį. Prie iniciatorių...

JK parlamentarai atmetė Johnsono siūlytą „Brexit“ vykdymo planą (17)

Borisas Johnsonas antradienį pagaliau turėjo progą parlamentui pateikti savo „Brexit“...

Maslobojevas pirmoje pasaulio kikbokso čempionato kovoje pasiuntė varžovą į nokautą (9)

Įspūdinga pergale WAKO pasaulio kikbokso čempionatą Sarajeve, Bosnijoje ir Hercegovinoje, pradėjo...

Mokslų daktarė įvardijo maisto produktus, kurie stiprina imuninę sistemą, saugo nuo vėžio ir didina vyrų vaisingumą (59)

Pastaruoju metu selenas sulaukia vis daugiau dėmesio. Ir nieko keisto, nes jis yra vienas iš...

Situacija Alytuje – pavojingesnė, nei viešai kalbama: padangų degimas yra vienas iš nuodingiausių (197)

Kancerogeninės medžiagos, kaip benzenas ar benzpirenai, gali turėti ilgalaikį efektą, todėl...

„Revolut“ pradėjo klientų sąskaitų perkėlimą: pasislėpti nuo VMI ir antstolių – nebeįmanoma (185)

Panašu, kad lietuviams, kurie naudojasi bankines paslaugas teikiančia įmone „ Revolut “ ir taip...

Dėl gaisro Alytuje Valdemaras Chomičius su šeima persikėlė į kitą miestą: kad tai rimta pajutome savo kūnu (65)

Praėjusią savaitę vienoje Alytaus padangų perdirbimo gamykloje kilęs gaisras tapo rimta problema....

Lukašenka įpareigojo kariškius pateikti planą, kaip reaguoti į JAV tankų dislokavimą Lietuvoje (149)

Baltarusijos prezidentas Aleksandras Lukašenka įpareigojo šalies Saugumo tarybos valstybės...

Jauną mamytę pribloškė nepažįstamos moters įžūlumas: jei turėtų proto, susimąstytų (173)

Rašau kreipimąsi į visas anytas, uošvienes, mamas, tetas ir ponias, kurios jaučiasi itin drąsiai...

Kas tas socialinis nerimas ir kaip jį įveikti?

Klausimas. Sergu socialine baime. Norėčiau sužinoti daugiau, pasiteirauti ar galima būtų pačiam...