Mokslininkai pirmą kartą įrodė, kad sočiuosius riebalus pakeitus polinesočiaisias, iš tiesų sumažėja širdies ligų rizika. Harvardo medicinos mokyklos tyrėjai atliko 13000 žmonių, dalyvavusių anksčiau vykusiuose aštuoniuose tyrimuose, analizę. Dalyviai buvo stebimi 1-8 metus.
Žuvis
© Corbis/Scanpix

Mokslininkai jau kurį laiką manė, kad valgant mažiau sočiųjų riebalų turinčio maisto, sumažėja rizika susirgti širdies ligomis. Nors tikslios širdies ligų priežastys išlieka nežinomos, buvo nustatyta, kad sotieji riebalai padidina „blogojo“ cholesterolio (LDL), galinčio užkimšti arterijas, lygį. Tuo tarpu polinesotieji riebalai, kurių yra saulėgrąžų aliejuje ir žuvyje, priešingai, šį cholesterolį sumažina.

Tyrėjai įrodė, kad žmonės, pradėję vartoti mažiau blogųjų ir daugiau gerųjų riebalų, beveik penktadaliu sumažino riziką susirgti rimtomis širdies ligomis. Kuo ilgiau jie laikėsi šios mitybos, tuo mažesnė buvo ši tikimybė.

Dalyviai, kurie ir toliau maitinosi kaip anksčiau, iš polinesočiųjų riebalų gaudavo maždaug 5 proc. dienos kalorijų. Tuo tarpu pakeitę mitybą žmonės iš jų gaudavo apie 15 proc. dienos kalorijų. Polinesočiųjų riebalų vartojimą padidinus 5 proc., tikimybė susirgti įvairiomis širdies ligomis sumažėjo 10 proc.

Tačiau tyrėjai pridūrė, jog tikėtina, kad sveikatai buvo naudingas ne mažesnis sočiųjų riebalų vartojimas, o didesnis polinesočiųjų riebalų vartojimas. Jie nebandė nustatyti, kokį poveikį turi sočiųjų riebalų pakeitimas mononesočiaisiais (jų yra alyvuogių aliejuje), baltymais ar angliavandeniais.

Kiti būdai pagerinti širdies sveikatą - metimas rūkyti, daugiau fizinės veiklos ir subalansuota mityba, kurioje gausu grūdų, vaisių ir daržovių.

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Kremliaus ruporai vilniečius baugina: jūs net nežinote, kas jus vežioja sostinės gatvėmis (243)

Ar žinojote, kad Vilniuje važiuodami autobusu 3G iš oro uosto į Fabijoniškes ir įsigiję...

Karbauskis ruošia sprendimą, kuris perbraižys Lietuvos verslo ribas (266)

Valdančioji „valstiečių“ frakcija netrukus ketina Seime teikti Konkurencijos įstatymo...

Kas vyksta Luhanske: pateikė dvi versijas miesto centrą apsupę ginkluoti asmenys (114)

Šiuo metu vadinamojoje „Luhansko liaudies respublikoje“ (LLR) tvyro įtampa - antradienį į...

Masiulis: Seimo komisija vykdo „archeologinius kasinėjimus“, o rusiška įranga diegiama toliau (186)

Seimo Nacionalinio saugumo ir gynybos komitetas (NSGK), tęsiantis neteisėtų verslo ir politikų...

Skvernelis remia iniciatyvą kitąmet skirti lėšų Kauno stadionui (28)

Premjeras Saulius Skvernelis remia dalies parlamentarų iniciatyvą kitąmet skirti lėšų Kauno S....

Vilniaus centre jau stovi eglutė: žada, kad bus daug šviesų (15)

Sostinėje pradėjo ryškėti pirmieji artėjančių Šv. Kalėdų ženklai. Vilniečių,...

Internautai nerimsta: kaip „Vienas namuose“ filmo herojaus tėvai galėjo leisti sau tokią prabangą? (14)

Nenumaldomai artėjant šventiniam laikotarpiui, kada televizijos kanaluose ims dominuoti filmai...

Specialistas apie šių metų orus Lietuvoje: situacija yra neįprasta (3)

Pastaruoju metu galime matyti pakilusį Neries vandenį Vilniuje, dėl gausaus lietaus didžiulių...

Dosnus šveicarų pasiūlymas: už apsigyvenimą kaime sumokės 60 tukst. eurų (12)

Mažas Šveicarijos kaimas , kuriam, masiškai iš jo išvykus gyventojams, gresia išnykimas,...