Reikės:
2 kiaušiniai (arba šaukštas kiaušinio pakaitalo);
Nedidelis pakelis pusriebės varškės;
Pusė stiklinės vandens;
Pusė stiklinės pieno;
Sauja šaldytų (vasarą – šviežių) braškių;
Cukrus (arbatinis šaukštelis ar du didesni šaukštai – čia jau pagal skonį);
5-8 šaukštai miltų.
Viską sutrinkite su plakikliu arba blenderiu. Gavę vientisą tešlos masę, kepkite blynelius. Dėl braškių jie išeis rožiniai. Patiekti skaniausia su keliais šaukštais uogų jogurto. Skanaus!