aA
Prasidėjus mokslo metams mamos vėl stos į kovą su mokyklinukų nenoru pusryčiauti. O kur dar informacijos gausa, kad štai šis valgis tinka, o anas – tikri nuodai...
© Shutterstock nuotr.

Dribsniai dribsniams nelygūs

Kai patys tėvai dar buvo vaikai, egzistavo trys klasikiniai pusryčių variantai: košė, kiaušiniai ir sumuštiniai. Šuo metu reklama pakeitė mūsų nusistatymus. Ji netgi mūsų sąmonėje patalpino „sausų pusryčių“ sampratą. Tiesa, tai ne šiaip sausas maistas, o visokie dribsniai, rutuliukai, žvaigždutės ir kiti traškūs „pribumbasai“, kuriuos itin patraukliai reklamuoja animaciniai personažai.

Įvairūs dribsniai, supakuoti į ryškias dėžutes, kuriose vaikai dar gali rasti ir kokį nors niekutį, viliote vilioja mažuosius. Tėveliai negali atsakyti savo atžaloms, džiaugdamiesi, kad šios nors ką nors suvalgo prieš išeidamos į mokyklą. Beje, kainuoja tokie dribsniai nepigiai, o didžiąją sumą sudaro būtent pakuotės kaina.

Dar vienas šių dienų tipiškų pusryčių ingredientų – įvairūs šokoladiniai ir riešutų kremai. Reklamose jie paprastai tepami ant baltos duonos, taip pabrėžiant jų naudingumą. O kur dar įvairių milelių, kuriuos pakanka užpilti karštu vandeniu ir štai tai kakava, padėsianti mokiniui geriau mokytis. Ar iš tiesų taip yra?

Pernai anglų mokslininkai lygino, kaip 12-15 metų paauglių mokslo rezultatus veikia atsisakymas valgyti pusryčius ir dveji sausų pusryčių, kurių sudėtyje yra tiek pat kalorijų, baltymų, riebalų ir angliavandenių, variantai.

Pasirodo, alkis ir sausi pusryčiai iš kukurūzų dribsnių veikia neigiamai, o netipiški sausi pusryčiai (jų reklamos nepamatysite TV) – teigiamai. Tokie pusryčiai padėjo vaikams tiksliau ir greičiau atlikti pažintinius testus. O ir sveikatai buvo naudingesni. Tai patvirtino kraujo tyrimai. Kuo gi skyrėsi tie dveji pusryčiai?

Naudingi buvo tie dribsniai, kurie buvo be cukraus. Pagaminti jie buvo ne iš miltų, o iš neskaldytų kviečių ar avižų grūdų. Tokių dribsnių žemesnis glikemijos indeksas, tai yra jie lėčiau virškinami ir pasisavinami, todėl vaikas ilgiau jaučiasi sotus.

Taip pat yra naudingos ir košės, tiesa, tos kurias reikia virti, o ne užpilti virintu vandeniu. Netinka tik manų ir ryžių košės – jų glikemijos indeksas irgi aukštas, kaip ir dribsnių, pagamintų iš miltų.

Kakava ir šokoladas

Yra produktų, kurie dar labiau naudingi moksleiviams. Jie gerina atmintį, greitina informacijos apdorojimo laiką. Ir tai ne kartą įrodė moksliniai tyrimai. Šie produktai naudingi ne tik vaikams, bet ir jų tėveliams bei seneliams, mat saugo nervų ląsteles nuo žūties. Šie produktai tikrai gerai žinomi, tačiau retai sutinkami ant pusryčių stalo.

Kalbame apie kakavą ir šokoladą. Pasakysite, kad jūsų vaikas geria kakavos gėrimą, tačiau jokio ypatingo efekto jūs nepastebėjote...

Esmė ta, kad vaikų pamėgtuose kakavos gėrimuose ar šokoladiniuose kremuose kakavos yra labai mažai. O didžioji dalis parduotuvių lentynose gulinčio šokolado yra beverčiai. Šiuose gaminiuose cukraus žymiai daugiau nei kakavos.

Tuo tarpu moksliniai tyrimai įrodo tik natūralios kakavos ir juodojo šokolado naudą. Natūralią kakavą reikia virti, o toje, kurią pakanka tik užpilti verdančiu vandeniu, flavonidų, padedančių smegenims dirbti efektyviau ir apsaugančių nervų ląsteles, yra 10 kartų mažiau. Šios naudingosios medžiagos suyra kakavos pupeles apdirbant šarmu.

Be to, kakavos gėrimuose ir įvairiuose šokoladiniuose kremuose gausu ne tik cukraus, bet ir kitų maisto priedų.

Taigi, jeigu norite, kad vaikas augtų sveikas ir gerai mokytųsi, teks apsišarvuoti kantrybe ir vietoje saldžių dribsnių, kakavos gėrimų ar šokoladinių kremų ant pusryčių stalo patiekti ką nors sveikesnio.

Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0

Top naujienos

Sunkios ligos kamuojamas Jurgis atsidūrė beviltiškoje padėtyje: nežinau, ką man reiks pasakyti savo dukrai (34)

„Laivas skęsta, bet mane išmetė pirmąjį“, – laidoje „ DELFI diena “ sakė cukriniu...

Pavojingai kaista abu Vokietijos visuomenės pakraščiai: grasinti imasi net moterims ir vaikams (142)

Jau kuris laikas Vokietijoje dažnėja pranešimų, rodančių, jog pavojingai kaista abu visuomenės...

Pirko rusišką lėktuvnešį, o įsigijo nesibaigiantį galvos skausmą (498)

Kaip ir daug kitų šalių, Indija nori įsigyti geriausių ginklų, kokių tik išgali nusipirkti....

Rimvydas Valatka. Lietuvos lenko pasikalbėjimas su arabų šeichu (281)

Iki šiol abejojama, kas parašė „Lenko pasikalbėjimą su lietuviu“. Bet niekas neabejoja, kad...

Įspėja šiukštu nemaišyti šių dažniausiai vartojamų vaistų: galima ne tik apsinuodyti, bet ir pakenkti svarbiems organams (30)

Užklupus skausmui, peršalimui ar kitiems netikėtumams, pirmiausia puolame į savo vaistinėlę. Ten...

„Žalgiris“ išliejo įtūžį: Pasvalyje iškovota didžiausia sezono pergalė (70)

Penktadienį skaudžią nesėkmę Eurolygos rungtynėse prieš Pirėjo „Olympiakos“ patyręs Kauno...

Avarija Prienų rajone: du žmones vadavo ugniagesiai gelbėtojai (1)

Sekmadienio vakarą, apie 18.15 val., Prienų rajone, Kauno plente, Ignatavos kaimo ribose, maždaug 4...

Manto Kvedaravičiaus „Partenonas“ užvėrė „Scanoramą“ sostinėje

Sekmadienio vakarą Vilniuje kino mylėtojai rinkosi į šventinę Europos šalių kino forumo...

„Patrulis“ Algirdas Radzevičius išdrįso netikėtam interviu: iki sūnaus buvau visai kitoks žmogus (14)

Vienuolikmetį sūnų Roką auginantis grupės „Patruliai“ lyderis Algirdas Radzevičius...

Senovės Lietuvos miškų apsauga: urėdas brakonierių galėjo iš karto pakarti (3)

Visi trys Lietuvos statutai (1529, 1566, 1588) šalia svarbiausių tuometinės valstybės ir jos...