aA
Savaitgalį garsus Vilniaus kokteilių baras „Paparazzi“ švęs savo gimtadienį. Jo įkūrėjai prisimena, kad idėja kurti tokią vietą kilo visiškai spontaniškai, rašoma baro pranešime spaudai.
© DELFI / Domantas Pipas

Investicijos atsipirko po trejų metų

Dabar baras švenčia savo tryliktąjį gimtadienį ir džiaugiasi atsinaujinęs.

„Švenčiame pirmąjį gimtadienį po atsinaujinimo ir net tryliktąjį visoje baro istorijoje. Nesame prietaringi – ši sukaktis mus džiugina, juk barų su tokia istorija ir ištisa karta ištikimų lankytojų Vilniuje yra vos keli“, – pranešime spaudai teigia vienas iš baro bendraturčių Eduardas Orlovskis.

Pasak jo, viskas prasidėjo paprastai – nuo draugo skambučio ir pasiūlymo kurti tokį barą, kokio Lietuvoje dar nebuvo.

Barui vadovauja E. Orlovskis ir Andrėjaus Romanovskis. Iš jų dviejų tik Andrej buvo turėjęs patirties – dirbo barmenu, vėliau barų vadovu ne tik Vilniuje, bet ir Rygoje, Varšuvoje.

„Aš dirbau logistikos kompanijoje ir su barų industrija neturėjau nieko bendro, kol vieną dieną nesulaukiau Andrej pasiūlymo atidaryti savo barą. Pradėjome nuo vizijos, kokia turėtų būti vieta, kur patys mielai leistume laiką, ir štai jau trylika metų ją tobuliname“, – juokėsi E. Orlovskis.

Nors vyrai dirba pramogų versle, investicijas ir finansus planavo rimtai. Jie pasakoja neturėję nuosavų lėšų, tad teko atidžiai rašyti verslo planus ir ieškoti būdų, kaip gauti finansavimą. Kai verslo idėja galutinai subrendo, jie sako pasiėmę pusės milijono (145 tūkst. Eur) paskolą. Pasak jų, šią sumą pavyko grąžinti jau po trejų metų.

Pasak A. Romanovskio, šiandien vargu ar tai pavyktų dėl išaugusios konkurencijos. „Prieš trylika metų Vilniuje buvo tik 3 kokteilių barai, o dabar jų yra virš 20. Tačiau tikime, kad mūsų sukurta koncepcija yra sėkminga, todėl ieškome frančizės partnerių plėtrai į Kauną“, – pasakoja pašnekovas.

Tikina, kad šoktelėjo lankytojų skaičius

Paklaustas, kaip pavyko taip ilgai išsilaikyti, A. Romanovskis pranešime teigia, kad baras niekad nebijojo keistis, o idėjų jiedu kartu su partneriu ieško visame pasaulyje. „Nelyginame savęs su kitais Lietuvos kokteilių barais, žiūrime, kas vyksta pasaulyje: ieškodami idėjų, prieš atsinaujinimą apkeliavome ir apžiūrėjome geriausius barus Kuboje, JAV, Meksikoje“, – pasakoja pašnekovas.

Pasak jo, ši strategija pasitvirtino – atsinaujinęs baras sulaukia kone dvigubai daugiau lankytojų. „Įprasta tendencija dabar , kad per vieną vakarą žmogus aplanko 4-5 barus, kiekviename nusipirkdamas po kokteilį. Tačiau pas mus jie užsibūna kur kas ilgiau ir išleidžia daugiau. Vidutinė vieno lankytojo sąskaita išaugo dvigubai – nuo 7,5 eur iki 14,5 eur“, – pranešime spaudai teigia baro bendraturtis.

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Orai: gausesnis sniegas – tik trumpam (10)

Atkeliavusi sniego zona pirmadienio dieną iš Lietuvos po truputį trauksis. Keliai kai kur vis dar...

Itin nuožmus diktatorius savo aukų ramybėje nepaliko net po kankinančios mirties (103)

Idi Aminas ne be pagrindo įtraukiamas į nuožmiausių pasaulio diktatorių sąrašą. Tai...

Kraupus 14-metės iš Lietuvos nužudymas apauga vis naujomis detalėmis: tarnyboms buvo žinomas ir žudikas, ir jo auka (112)

16-metis, kaltinamas išžaginęs 14 m. Viktoriją, o paskui mirtinai uždaužęs ją į plaktuką...

Per Kalėdas parduotuvės nedirbs: paskelbė visų prekybos centrų darbo laiką (358)

Šiemet nė vienas prekybos centras Lietuvoje nedirbs pirmąją Kalėdų dieną, gruodžio 25-ąją,...

Gudaitis po rungtynių susimušė su varžovu (28)

Artūras Gudaitis sekmadienį Italijos krepšinio čempionate surengė sėkmingą pasirodymą, tačiau...

Kaip meluoja filmų kūrėjai: kas iš tiesų nutinka, kai į automobilį pataiko kulka (27)

Automobiliai yra dažnas veiksmo filmų motyvas. Suderinkite automobilių gaudynes su susišaudymu...

Kaip pasirinkti – kaupti II ar III pakopos pensijų fonduose? (112)

Lietuvoje egzistuoja trys pensijų pakopos ir kiekviena iš jų suteikia skirtingas kaupimo galimybes....

Rimvydas Valatka. Septyni kiaulių ūkio principai (690)

Eina į pabaigą trečiasis Džiaugsmo sekmadienis su valstiečiais ant altoriaus. Plėsdami vidinę...

Universiteto profesorė pasisiūlė pavaduoti streikuojančius mokytojus – reakcija nustebino (667)

Prasidėjus ketvirtajai pedagogų streiko savaitei tėvai ėmė širsti ne tik ant šalies valdžios,...