aA
Nė vienos Kūčios neapsieina be tradicinio patiekalo – silkės.
SIlkė
© Shutterstock nuotr.

Nors dažna namų šeimininkė suka galvą, kaip kasmet vis kitaip paruoša silke nustebinti namiškius, dirbantiems ir nenorintiems daug laiko sugaišti virtuvėje taip pat yra išeitis – nepersistengti, bet paruošti ne mažiau skanią silkę.

Silkė su svogūnais ir citrina

Jums reikės: 2-4 silpnai sūdytų silkių filė, svogūno, gabalėlio sviesto, salotų lapų, juodųjų alyvuogių, mėgstamų prieskonių, citrinos (papuošimui).

Paruošimas: Supjaustykite silkę vidutinio dydžio gabalėliais. Lėkštę papuoškite salotų lapais ir ant jų sudėkite paruoštą silkę. Svogūnus supjaustykite žiedo forma, apkepkite svieste ir apdėkite silkę. Šventinį patiekalą pagardinkite pusiau supjaustytomis juodosiomis alyvuogėmis. Silkės gabalėlius papuoškite citrina.

Silkė su grybais

Jums reikės: 2-4 silkių filė, 1-2 svogūnų, 10 džiovintų baravykų, gabalėlio sviesto.

Paruošimas: Silkių filė supjaustykite norimo dydžio gabaliukais ir sudėkite į indą, kuriame patieksite ant stalo. Džiovintus grybus išvirkite šiek tiek sūdytame vandenyje, supjaustykite pailgais plonais gabalėliais ir kartu su kubeliais supjaustytais svogūnais pakepkite svieste. Atvėsus užpilkite ant supjaustytos silkės.

Silkė su bazilikais

Jums reikės: silkių filė, šviežių bazilikų, 1 kiaušinio, 6 vyšninių pomidoriukų, citrinos, druskos, pipirų, natūralaus jogurto.

Paruošimas: Kiaušinį kietai išvirkite, susmulkinkite, pomidorus supjaustykite į keturias dalis. Į du šaukštus jogurto įlašinkite apie du arbatinius šaukštelius citrinų sulčių, įberkite pipiriukų, druskos ir užpilą sumaišykite su pomidorais bei kiaušiniu. Pagardinkite šviežiais svogūnų laiškais ir kokiomis nors žolelėmis ar jų mišiniu. Puikiai tiktų Provanso žolelės. Bazilikų lapelius smulkiai sukapokite arba susmulkinkite elektriniu smulkintuvu. Silkę supjaustykite gabalėliais ir užpilkite mišiniu arba sumaišykite visus produktus – bus puikios silkių salotos.

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Mažas ir visų pamirštas regionas, kurio vertė Kremliui – neįkainojama: mes bijome kalbėti (564)

Kad išvengtų sankcijų, Kremlius suka aplinkkeliais: naudojantis šalia Juodosios jūros esančiu...

Neįgali moteris šaukiasi pagalbos: eglutei 150 tūkst. eurų randa, o neįgalus žmogus neįdomus (9)

„Man ranka nekyla „palaikinti“ šiemetinės Panevėžio kalėdinės eglės. Jos puošybai...

Po Naujųjų laukiama chaoso: ne visi supranta mokestinius pasikeitimus, kamuojasi net buhalteriai (1)

Buhalteriai iki šiol nesupranta visų nuo Naujųjų įsigaliosiančių mokestinių pakeitimų,...

Peršalus neskubėkite gerti vaistų: įvardijo 5 žoleles, galinčias efektyviai pagydyti receptai (12)

Vos pajutę pirmuosius peršalimo simptomus – perštinčią gerklę, kimimą, nemalonų kosulį...

Šaltis jau greit sukaustys Lietuvą: ruoškitės – bus ir sniego pusnių (147)

Sekmadienio naktį maloniai paspaus šaltukas ir kai kur truputį pasnigs. Rimtesnio sniego sulauksime...

Nepilnametės išžaginimas mokyklos personalo nesukrėtė: visos jos čia tokios (250)

Stūmė, spyrė kojomis, kando. Prievartautojas atsitraukė, tačiau grįžo ir su visa jėga...

Mažo Šveicarijos miestelio triumfas ir tragedija: geriausiais laikais „Ferrari“ ir „Porshe“ net nebuvo prabanga (30)

Sparčiai tiksint laikrodžiui ir artėjant „Brexit“ valandai, Europos miestai varžosi...

Dermatologė Jurgita Stoškienė: jei egzistuotų jaunystės eliksyras, jį sudarytų keturi dalykai (6)

Kas nenorėtų išlikti amžinai jaunas? Toks troškimas žmoniją, ypač moteriškąją jos pusę,...

Šalies rekordą pagerinusi Lietuvos rinktinė plauks pasaulio čempionato finale (26)

Kinijoje vykstančio pasaulio plaukimo čempionato trumpajame (25 m) baseine vyrų kombinuotos...

Kalėdų stalas. Šventinė atgaiva, kurią verta išbandyti: pieno kisielius su aguonomis (6)

Nuo seno laikomasi papročio, kad ant Kūčių stalo turi nugulti 12 patiekalų. Artėjant šventėms,...