Kalėdų stalas. Receptas jaukioms šventėms – tradicinė keptų daržovių mišrainė

Nuo seno laikomasi papročio, kad ant Kūčių stalo turi nugulti 12 patiekalų. Artėjant šventėms, turbūt dažnas susimąsto: o kokius patiekalus paruošti šiemet? Apie tai pagalvojo ir DELFI žurnalistas Arnas Mazėtis, iki švenčių ketinantis atrasti 12 unikalių receptų, galinčių tapti šventinio stalo pasididžiavimu. Kviečiame pasižiūrėti, kaip jam sekasi, o tuo pačiu – pasisemti idėjų.

Balta mišrainė – nesenstanti Kūčių ir Kalėdų klasika. Visgi, mėgstantys įvairovę šiais metais galėtų išbandyti tradicinę keptų daržovių mišrainę. Kulinarinio tinklaraščio „Kūmutės virtuvės“ autorė Renata Šniolienė žada, kad su šiuo receptu šventės bus dar skanesnės.

Tradicinė keptų daržovių mišrainė

Reikės:

2 vidutinių burokėliai (geriau pailgi)
2 pastarnokų
2 rauginti agurkų
2 morkų
150 g konservuotų žaliųjų žirnelių
80 ml tyro bekvapio aliejaus
druskos ir pipirų

Kaip paruošti tradicinę keptų daržovių mišrainę – pamatysite reportaže.

Dar daugiau patiekalų – kituose laidos „Kalėdų stalas“ įrašuose.