aA
Žmonėms, kurių cholesterolio kiekis didelės, kyla didesnė širdies ligų išsivystymo rizika. Sveika mityba yra vienas iš būdų sumažinti cholesterolio kiekį ir apsaugoti širdį.
Lašiša
© Corbis/Scanpix

Nors organizmui reikia nedidelių cholesterolio kiekių, gausus produktų, kuriuose daug sočiųjų riebalų arba cholesterolio vartojimas didina MTL (blogojo) cholesterolio kiekį bei skatina aterosklerozinių plokštelių susidarymą arterijose, o tai gali sukelti širdies ligas.

Žmonėms, kurių kraujyje didelis bendras ir MTL cholesterolio kiekis, smarkiai padidėja širdies ligų išsivystymo rizika. Maisto produktų, kuriuose yra mažai sočiųjų riebalų, cholesterolio ir trans-riebiųjų rūgščių kiekis, vartojimas yra svarbus veiksnys, mažinant didelį cholesterolio kiekį kraujyje bei mažinant širdies ligų išsivystymo riziką.

Produktai, kuriuose gausu skaidulų

Tyrimais įrodyta, kad produktai, kuriuose gausu skaidulų, padeda mažinti cholesterolio kiekį kraujyje, ypač jei cholesterolio kiekis yra didelis, taip pat skaidulos gerina santykį tarp MTL ir DTL (gerojo) cholesterolio. Skaidulų daug nesmulkintuose javuose, avižose, sėlenose, miežiuose, pupose ir daugelyje vaisių bei daržovių. Vaisiuose ir daržovėse taip pat gausu antioksidantų, kurie gali sumažinti širdies ligų riziką.

Omega-3 riebiosios rūgštys

Omega-3 riebiosios rūgštys taip pat gali padėti sumažinti cholesterolio lygį ir širdies ligų išsivystymo riziką. Amerikos širdies asociacija rekomenduoja per savaitę valgyti po du riebios žuvies patiekalus (viso 220 gramų). Riebiosios žuvys – tunas, silkė, skumbrė, lašiša, sardinė ir upėtakis. Kiti puikūs omega-3 riebiųjų rūgščių šaltiniai – daiginti kviečiai, rapsų ir sėmenų aliejus – cholesterolio lygį veikia panašiai.

Mononesotieji riebalai

Nustatyta, kad mononesotieji riebalai mažina MTL cholesterolio kiekį išlaikydami nesumažėjusį DTL kiekį. Puikus mononesočiųjų riebalų šaltinis yra riešutai, o mokslinių tyrimų duomenys parodo, kad kasdien suvalgant vidutiniškai po 30 gramų riešutų sumažėja rizika susirgti širdies ligomis. Kiti mononesočiųjų riebalų šaltiniai yra alyvų aliejus, alyvos, moliūgų sėklos ir avokadai.

Produktai, kurių reikėtų vengti ar vartoti saikingai

Kūnui riebalai būtini, todėl riebalų maiste atsisakyti negalima. Tačiau reikėtų rinktis sveikus riebalus. Amerikiečių mitybos gairėse nurodyta, kad bendras riebalų kiekis maiste turėtų būti nuo 20 iki 35 procentų visų dienos kalorijų. Produktai, kuriuose gausu cholesterolio – pienas, kiaušiniai sūris ir mėsa – neturėtų būti išbraukti iš vartotinų produktų sąrašo, bet jų turi būti vartojama saikingai. Gruzdinto maisto derėtų apskritai vengti, nes gruzdinimo būdu paruoštuose patiekaluose gausu trans-riebalų.

Širdžiai sveika dieta yra labai svarbi, tačiau siekiant sumažinti cholesterolio lygį ir apsaugoti širdį ne mažiau svarbus ir kūno svorio mažinimas bei kokia nors fizinė veikla.

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Finaliniai TS-LKD kandidatų debatai. Šimonytė ir Ušackas deklaravo, dėl ko niekada nesutartų su valdančiaisiais (566)

Pirmadienį Kaune vyko finaliniai Tėvynės sąjungos - Lietuvos krikščionių demokratų ( TS-LKD )...

Seime svarstomas naujas mokestis: nori apmokestinti spausdintuvus (557)

Seime liko paskutiniai žingsniai dėl naujo mokesčio priėmimo, kuris, veikiausia, išaugintų...

Krepšininkas Mindaugas Kuzminskas patvirtino ilgai sklandžiusias kalbas apie skyrybas: stengiausi viską išsaugoti (4)

2017-ųjų liepos 6-ąją, Lietuvos karaliaus Mindaugo karūnavimo dieną, krepšininkas Mindaugas...

Imperijos griūtis: Ukrainos bažnyčia skaldo Putino kuriamą slavų pasaulį (198)

Ką reiškia Ukrainos stačiatikių bažnyčios galimas susivienijimas ir atsiskyrimas nuo Maskvos? Ar...

Į Lietuvą atkeliauja bjaurus atmosferos frontas: smarkus vėjas atneš ir pirmąsias snaiges (14)

Spalio 22 dieną daugelyje Lietuvos rajonų termometrai rodys 6–11 °C. Visoje šalyje lankysis...

Nustelbė viską, ką teisėjas yra regėjęs: gauja nuteista už sistemingą pažeidžiamų merginų prievartavimą kai kurioms tebuvo 11 metų (42)

Gauja nubausta už „niekšiškus ir siaubingus“ nusikaltimus, o vadeiva įkalintas iki gyvos...

Neįtikėtini pokyčiai: pusės savo svorio atsikratė pakeitusi vieną įprotį (31)

„Atsimenu atvejį, kai su vaikais atvykome į atrakcionų parką ir jie norėjo, kad kartu...

Atimtų vaikų mama: neįsivaizduoju, kaip reikės atitaisyti vaikams padarytą žalą (1285)

„Aš jau kalbu ramiai – visos ašaros praverktos“, - sako kaunietė Eglė. Rugsėjo pabaigoje...

„Dzūkiją“ gyręs Šaras pokštavo dėl prametančio Jankūno: man irgi sakydavo – nuo vasario, Šarai (2)

Tik po gyvybiškai svarbių Thomo Walkupo ir Leo Westermanno tritaškių Šarūnas Jasikevičius...

Europos žaizda, kurioje šlovinamas komunizmas: viskas atrodo taip, kaip pas mus buvo „prie ruso“ (437)

Pirmojoje pasakojimo dalyje rašiau apie Moldovos teritorijoje esančią Padniestrę – regioną,...