Vienas iš metodų planuoti mitybą žmonėms, sergantiems diabetu – laikytis mitybos piramidės diabetikams gairių. Mitybos piramidė diabetikams maisto produktus sugrupuoja pagal juose esančius angliavandenius ir baltymus, o piramidės siūlomi porcijų dydžiai yra tokie, kad kiekvieno valgymo metu būtų gaunamas vienodas angliavandenių kiekis.
Maistas
© Corbis/Scanpix

Laikantis minimalaus valgymų kiekio plano per parą suvartojama 1600 kalorijų, o maksimalaus valgymų kiekio plane suskaičiuojama apie 2800 kalorijų.

Diabetikų maisto piramidėje yra šešios produktų grupės:

Grūdai ir krakmolai

Maisto piramidės diabetikams pamatas yra grūdų ir krakmolų grupė. Šioje grupėje maisto didžiąją dalį sudaro angliavandeniai, o pagrindinis jų šaltinis yra grūdinės kultūros. Krakmolingos daržovės – kukurūzai, žirniai ir bulvės – taip pat įtrauktos į grūdų ir krakmolų grupę, nes juose yra didelis kiekis angliavandenių. Vienos porcijos pavyzdžiai: 1 riekė duonos, 1/2 stiklinės paruoštų dribsnių arba 1/3 stiklinės ryžių. Per dieną rekomenduojama suvartoti nuo 6 iki 11 porcijų. Principas – geriau mažiau nei daugiau.

Daržovės

Maisto piramidės diabetikams daržovių grupėje yra visos nekrakmolingos daržovės. Rekomenduojama per dieną suvartoti nuo 3 iki 5 šios grupės porcijų, o vienos porcijos dydis yra 1 stiklinė žalių daržovių arba 1/2 stiklinės virtų daržovių.

Vaisiai

Vaisių grupėje yra visi vaisiai, taip pat džiovinti. Per dieną galima suvartoti 2-4 vaisių porcijas. Vienos porcijos dydis yra 1/2 stiklinės džiovintų arba konservuotų vaisių, 1 nedidelis šviežias vaisius, viena meliono arba aviečių stiklinė arba 1 ir ¼ stiklinės nesmulkintų braškių.

Pienas

Nuriebintas pienas arba neriebaus pieno produktai yra geriausias pieno grupės pasirinkimas, nes jie yra maistingi ir juose nėra tiek sočiųjų riebalų, kaip natūralaus pieno produktuose. Per dieną galima suvartoti nuo 2 iki 3 porcijų, o porcijos dydis yra 1 stiklinė nuriebinto pieno arba lieso pieno arba 1 stiklinė jogurto. Pagal Maisto piramidę diabetikams sūris nėra priskiriamas pieno grupei ir yra įtrauktas į mėsos grupę.

Mėsa ir mėsos pakaitalai

Kasdien suvartojant nuo 120 iki 180 gramų maisto iš mėsos grupės organizmas gauna pakankamai baltymų, daug vitaminų bei mineralų. Ne mėsos porcijų dydžiai: 1/4 stiklinės fermentinio sūrio, 1 kiaušinis, 1 valgomasis šaukštas riešutų sviesto arba 1/2 stiklinės tofu.

Riebalai, saldumynai, alkoholis

Riebalai, saldumynai ir alkoholis vartotini tik retomis progomis. Porcijų dydžiai: ½ stiklinės ledų, 1 mažas pyragaitis ar keksiukas arba 2 maži sausainiai.

Pagalba planuojant diabetiko mitybą

Žinoti sergančiojo diabetu sveikos mitybos pagrindus yra gerai, bet norint sudaryti gerą mitybos planą, atitinkantį individualius poreikius, rekomenduojama konsultuotis su registruotu mitybos specialistu, kurio specializacija yra diabeto kontrolė.

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

„Patys kalti?“ Viena žiopla klaida – ir antstoliai persekioja visą gyvenimą (203)

Lietuvoje reikalų su antstoliais turi kas 10-as gyventojas. Šalies gyventojai ir įmonės iš viso...

Dukters neteko socialinę darbuotoją pavadinusi „žiurke“ (142)

Į redakciją užėjusi sudėtingo likimo jauna moteris guodėsi, kad jos penkiametę dukrą Palangos...

Dmitrijus Trockis: šiuolaikinis žmonių gyvenimas baugus lyg zombių (54)

Rytų filosofijos mokyklose dažnas postulatas apie tai, kad laimės pagrindas – disciplina ....

Lietuva JAV minima dėl Klaipėdos SGD laivo (88)

Lietuvos ambasadorius Jungtinėse Valstijose Rolandas Kriščiūnas sako, kad ryšys tarp Europos...

Karjeros pergalė: Grigelis Italijoje įveikė 89-ąją pasaulio raketę (1)

Italijoje vykstančio Teniso profesionalų asociacijos (ATP) „Challenger“ serijos turnyro...

Porų santykiai, kai trūksta sekso (9)

Sunku kalbėtis apie sekso trūkumą, nes paprasčiausiai bijoma išgirsti, kad esi negeidžiamas.

Modelis parduoda savo nekaltybę: varžėsi arabų verslininkas, Holivudo aktorius ir Rusijos politikas (82)

Modeliu dirbanti jauna mergina, interneto aukcione paskelbusi apie savo nekaltybės pardavimą,...

5 valandas „Queen“ laukę gerbėjai gavo tokią roko dozę, kokios Lietuva dar nematė (67)

Penktadienio vakaras Kaunui buvo ypatingas – Lietuvoje pirmą kartą koncertavo visų laikų...

Naujas tyrimas atskleidė, kas ir kaip gintų Lietuvą: skaičiai nustebins (1402)

Ar Lietuvos piliečiai nusiteikę ginti savo šalį, iškilus grėsmei? Kiek gyventojų ir kaip gintų...

Grybauskaitę Švedijoje nustebino žurnalistės klausimas apie pažeidžiamas lietuvių algas (830)

Švedijoje viešinčią Lietuvos prezidentę Dalią Grybauskaitę nustebino vietos žurnalistės...