aA
Mokslininkai iki šiol neišsiaiškino, iš kur kilusi ši graži daržovė. Vieno sako, kad iš Kinijos, kiti tvirtina, jog iš Kipro, treti mano, jog iš Mauritanijos. XII a. ji pasirodė Ispanijoje, paskui Anglijoje ir tik XVIII a. pasiekė mūsų kraštus.
Žiedinis kopūstas, kalafioras
Žiedinis kopūstas, kalafioras
© Corbis/Scanpix

Žiediniai kopūstai ypač vertinami už lengvai įsisavinamus baltymus, kurie savo sudėtimi nenusileidžia gyvuliniams. Būtent dėl to šią daržovę taip mėgsta dietologai. Ją pamėgti turėtų ir sergantys cukriniu diabetu bei viršsvorį turintys žmonės.

Žiediniuose kopūstuose esanti tartroninė rūgštis angliavandeniams neleidžia virsti riebalais, tad puikiai tinka besilaikantiems dietos. Tačiau nereiktų pamiršti, kad ši medžiaga žūsta kopūstus termiškai apdorojant.

Be to, žiediniuose kopūstuose yra medžiagų, mažinančių hormono estrogeno kiekį organizme bei neleidžiančių vystytis vėžiniams dariniams.

www.DELFI.lt
Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0

Top naujienos

Žiaurumu visą Lietuvą šokiravęs 17-metės žudikas per daug kentėjo, todėl gaus solidžią kompensaciją (2)

Dėl įvykdyto šaltakraujiško nusikaltimo daugiau kaip prieš dešimt metų visą Lietuvą...

XX amžiaus pradžioje gimęs interjero stilius, kuris mūsų namų nepalieka iki šių dienų: skoninga ir ne pigi elegancija

Minimalistinis stilius pradėjo formuotis praėjusio amžiaus pradžioje. Tam neginčijamos...

Paulius Jurkevičius. Jeigu maršas vyktų Italijoje – organizatorius teistų (124)

Apie gegužės 15 – ąją pasisakė beveik visi, kas galėjo: vyskupai, eiliniai vienuoliai,...

Į „įmonės zombio“ spąstus patekęs raseiniškis algos neatgauna dvejus metus: direktorius Ačas tvirtina pats esąs įkaitas (77)

Veiklos nevykdančios, turto neturinčios įmonės gali tapti tikru galvos skausmu buvusiems jų...

Dieviškų vaizdų Europos sala pamažu vaduojasi iš pandeminio liūdesio gniaužtų: visi trokšta čia atvykti (3)

Tokių privalumų kaip Žydroji grota, raibuliuojanti jūra, penkių žvaigždučių viešbutis ir...

Gydytojas pažėrė naudingų patarimų, kaip numalšinti po skiepo atsiradusį šalutinį poveikį (159)

Įsibėgėjant vakcinacijai nuo COVID-19 žmonėms kyla vis daugiau su tuo susijusių klausimų:...

Kabule per sprogimą prie mokyklos žuvo 25 žmonės, 52 sužeisti (7)

Afganistano sostinėje Kabule šeštadienį per sprogimą prie vienos iš mokyklų žuvo mažiausiai...

Užkalnis: kvepiu, kaip elitinis muilas (114)

Šią antraštę buvo labai paprasta parašyti. Yra raktažodis apie kvapą, yra raktažodis apie...

Vienintelės mūsų tautinės mažumos: profesorius išdėstė daugeliui negirdėtų faktų apie 3 tautų istoriją Lietuvoje (2)

Šiuo metu Lietuvoje gyvena daugiau nei 150 tautybių žmonių. Lietuviai sudaro apie 84 procentus, o...