aA
Pastarosiomis dienomis pastebėjau, kad kiekvieną naktį sapnuoju, kartais net po kelis sapnus per naktį, o įdomiausia, kad visus sapnus atsimenu. Psichologai teigia, kad iš tiesų sapnuojame kiekvieną naktį, tik pamirštame sapnus. Taigi aiškiai prisimenu pastarųjų trijų naktų sapnus. Neįtikėtina. Dar nežinau, ar tai susiję su revoliucija mano organizme, reikės daugiau save stebėti.
Vynuogės
© Corbis/Scanpix

Primename, kad skaitytoja Olesia (Latvijos gyventoja) nusprendė išbandyti, ką reiškia žaliavalgystė. 30 dienų ji kasdien rašys dienoraštį apie žaliavalgystės poveikį savijautai ir mąstymui.

Pusryčiai

500 ml obuolių ir morkų sulčių, kivis, apelsinas, kriaušė, greipfrutas.

Šiandien sugalvojau paįvairinti pirmo pusdienio valgiaraštį ir mažiau valgyti bananų. Vaisius suvalgiau su malonumu, bet sotumo nepajutau, tad sudorojau net keturis bananus. Dabar jaučiuosi daug geriau.

Galiu išvesti paralelę tarp eksperimento ir mano ankstesnių mitybos įpročių – visada valgydavau labai sočius pusryčius, pietų nevalgydavau arba minimaliai užkąsdavau, vakarienei suvalgydavau ko nors lengvo.

Pastebiu tokį patį modelį ir perėjus prie žaliavalgystės. Na, organizmas pereinamoje stadijoje, per daug jo neapsunkinsiu. Beje, valgymas tris kartus per dieną jau seniai tapo praeities mitu. Šiuolaikiniai dietologai ir patyrę praktikai pataria valgyti tik tada, kai jaučiate stiprų alkį. Prašau nepainioti su „kažko noriu, pati nežinau ko“ ar „norisi ką nors sukrimsti“. Šie pojūčiai vadinami nuoboduliu, o ne alkiu. Alkis jaučiamas tada, kai skrandis siunčia pavojaus signalus.

Pietūs

Pietums – vaisiai. Su vaisių dietomis esu eksperimentavusi anksčiau. Vaisiai visada puikiai tiko mano dienotvarkei. Juos greitai įsisavina, jiems paruošti visiškai nereikia laiko (net salotoms reikia bent 5 – 10 minučių). Jie greitai suvirškinami ir suteikia energijos fiziniam ir protiniam aktyvumui, o man ir norintiems sutaupyti laiko bendraminčiams tai svarbiausia.

Vaisius net prie stalo darbe galima suvalgyti. Žinoma, to nepatariu, nebent kiltų ekstremali situacija. Na, ir vaisiai – skonių ir aromatų puokštė. Aš mėgstu vaisius ir dar nesutikau žmogaus, kuris nė kiek nevalgytų vaisių. Kelias dienas valgysiu vaisius, o vakarais – salotas ir truputį riešutų. Tada lengviau išvengsiu netinkamų derinių, nes visą dieną valgysiu tik cukrų ir angliavandenius, o vakare – truputį riebalų, kurie puikiai dera su žalumynais ir daržovėmis.

Žinoma, prireiks laiko, kad suprastumėte, ko ir kiek pirkti. Štai aš mėgstu apsipirkti kartą per savaitę ir darbo dienomis nebesukti galvos. Kol kas negaliu teisingai apsiskaičiuoti ir tenka užbėgti į parduotuvę, nesulaukus laisvadienių. Kelis kartus nusipirkau per daug žalumynų, kurių dalį teko išmesti, nes nesusiplanavau valgiaraščio savaitei. Dabar jau aiškiau suvokiu, ko kiek reikia. Žinau, kad aš – ne teoretikė, o praktikė. O jūs?

Energijos lygmuo stabilus, apsnūdimo, vangumo nejaučiu. Priešingai – kūne ir prote jaučiu lengvumą, darbus nudirbu greitai, be dvejonių ir atidėliojimų.

Iki šios dienos energija nekontroliuojamai šokinėjo aukštyn žemyn. Tai kiek išsekina, bet kantriai lauksiu rezultato. Aš įsitikinusi, kad verta palaukti, nes energijos antplūdžiai sukelia ekstazę.

Termiškai apdoroto maisto nė kiek nesinori, mintys ramiai koncentruojasi į būtinas užduotis.

Akivaizdžiai pašvarėjo oda. Šią savaitę pradėjau mažiau naudoti kosmetikos. Anksčiau naudojau toninį kremą, pudrą, skaistalus, pieštuką ir tušą, o dabar tik padažau blakstienas tušu. Nepaisant blyškumo, oda atrodo lygesnė, sveikesnė.

Vakarienė

Į vakarą ne juokais išalkau. Po pietums suvalgytų vaisių sukrimtau stiklinę vynuogių, o 18 val. pilvas ėmė groti maršą.

Atrodo, radau universalų užpilą salotoms – citrinos sultis su medumi. Jau antrą dieną valgau salotas su didžiausiu malonumu, jaučiuosi laiminga ir patenkinta. Maistas – didžiulė jėga. Desertui – figos.

Paštetas su pomidorais

Pusė stiklinės pamirkytų anakardžių
80 g. pomidorų (galima ir džiovintų, pamirkytų)
Pusės citrinos sulčių
Prieskonių pagal skonį
Ingredientus sumalti trintuvu iki pašteto konsistencijos.

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0

Top naujienos

Jautri gydytojos išpažintis: turėjau pažadinti jį iš komos ir pažiūrėti, kokio dydžio insultą jam padariau (119)

Gydytoja Lina Griauslytė prieš kurį laiką kalbėjusi Seime surengtoje konferencijoje papasakojo...

Keisis verslo liudijimų tvarka: pokyčiai paveiks tūkstančius Lietuvoje (68)

Nuo kitų metų keičiasi verslo liudijimų tvarka: pagal juos nebebus galima teikti kai kurių...

Rusų pora pasikvietė į savo butą ir parodė, kaip gyvena vidutinė šeima Sankt Peterburge (694)

„Aš nesu nacionalistas. Rusai su lietuviais turi draugauti“, – žurnalistui Orijui Gasanovui...

Sabonis sutiko sau lygius oponentus, bet ir vėl neliko be dvigubo dublio

Naktį iš penktadienio į šeštadienį Detroite vykusiose NBA rungtynėse Indianos „Pacers“...

Sunkiai suvokiamas Siamo dvynių gyvenimas: sugebėjo gimdyti vaikus ir net vairuoti (38)

Kartais sakoma, kad šiems žmonėms likimas iškrėtė nepavydėtiną išdaigą, su kuria susitaikyti...

Ekspertas apie Bernatonio kandidatūrą į KT: tai pavojinga ir absurdiška

Tai, kad valdantiesiems „socialdarbiečiams“ priklausančio Juozo Bernatonio kandidatūra į...

Pasakiškas Dubaujaus milijardieriaus sūnaus gyvenimas: nuo specialiai jam pagamintų superautomobilių iki 500 egzotinių gyvūnų namuose (2)

Jis draugauja su Rihanna, Nicki Minaj, Shahrukhu Khanu ir Khloe Kardashian. O Jungtinių Arabų...

Priminė, ką dokumentuose įrašo tiems, kurie bando duoti kyšį techninėje apžiūroje (192)

Savaitgalį Lietuvos techninės apžiūros įmonės vairuotojams primins, kad užsimerkti į...

Savaitgalis nedžiugins: lietų keis lijundra ir sniegas (7)

Savaitgalį Lietuvos orus lems iš vakarų greitai keliaujančios ir viena kitą keičiančios drėgno...

Vilniaus taksi automobiliams sugrąžintas anksčiau atimtas leidimas

Vilniuje, Ukmergės gatvėje, A juosta gali važiuoti viešasis transportas ir elektromobiliai ,...