aA
Tobuli vasaros pietūs. Prie aštrios vištienos puikiai dera gaivus tzatziki padažas.
Vištiena
© Corbis/Scanpix

Salotoms:

800 g vištienos krūtinėlių be odelės,
1 šaukštas saulėgrąžų aliejaus,
salotų gūžė, 3 pomidorai (kiekvienas supjaustytas į 12 dalių),
1 mažas žiedeliais pjaustytas mėlynasis svogūnas.

Marinatui:

2 šaukštai paskrudintų ir sugrūstų kumino sėklų,
2 šaukšteliai aitriųjų pipirų miltelių,
2 šaukšteliai maltos kurkumos,
½ šaukštelio cukraus,
½ šaukštelio šviežiai maltų pipirų,
1 šaukštelis druskos,
2 skiltelės spausto česnako,
50 ml šviežiai spaustų citrinos sulčių.

Tzatziki padažui:

150 ml natūralaus jogurto,
3 šaukštai pasmulkintos mėtos,
½ smulkiai supjaustyto agurko,
1 skiltelė spausto česnako,
½ citrinos sultys,
druska ir pipirai.

1. Dideliame dubenyje sumaišykite visus marinatui skirtus ingredientus. Vištieną supjaustykite ilgomis plonomis juostelėmis ir sudėkite į marinatą. Uždenkite ir palaikykite šaldytuve bent 20 min, o dar geriau - kelias valandas ar per naktį.

2. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių.

3. Kepimo skardą pašlakstykite aliejumi, išdėliokite vištienos juosteles (vienu sluoksniu). Kepkite orkaitėje 15 min.

4. Paruoškite tzatziki - dubenėlyje sumaišykite visus tzatziki padažui skirtus ingredientus.

5. Dideliame dubenyje sumaišykite plėšytus salotų lapus, pomidorus, svogūną ir aliejų. Sudėkite į lėkštes. Ant viršaus uždėkite vištienos ir apipilkite tzatziki padažu.

Skanaus!

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0

Top naujienos

Orai: žiema vietoj šalčių pažers šilumos (12)

Pirmadienio dieną pajūryje ir Šiaurės Lietuvoje naktį kilusi audra pamažu rims. Tik pirmoje...

Tikėjosi lengvo kelio, o gavo tikrą pragarą: kaip suomiams pavyko sustabdyti sovietų ordą (546)

Iš daugybės Antrojo pasaulinio karo mūšių ir įvykių vienas sunkiausiai suvokiamų yra...

Dėl prarasto siuntinio į teismą padavė Lietuvos paštą: jei netinka, kreipkis į privačias bendroves (186)

Dėl išsiųstos ir nežinia kur dingusios registruotos siuntos Lietuvos paštą į teismą padavęs...

Įspūdingą dvigubų dublių kolekciją papildęs Sabonis ir „Pacers“ džiaugėsi trečia pergale iš eilės

Trečiąją pergalę iš eilės NBA pirmenybėse iškovojo Indianos „Pacers“ (18-9)...

Pasiskundęs, kad šeimyniniai džiaugsmai užgožė vyriškus, sulaukė palaikymo: tu ne vienas, brolau (513)

Du mažamečius vaikus su žmona auginantis vyras tvirtina, kad jau kone trejus metus jų šeimoje...

Lietuvė išbandė karališką kelionę traukiniu po Airiją: čia keleiviai prabangą kabina šaukštais (155)

Kai Dublino geležinkelio stotyje sustoja prabangusis „Grand Hibernian“, visų perone esančių...

Kaune automobilis rėžėsi į stulpą: keleivis žuvo, vairuotojas girtas (85)

Sekmadienio vakarą policija, medikai ir ugniagesiai skubėjo į avariją Kaune. Pranešta, kad...

Į avariją Vilniuje lėkė trys greitosios, keli sužaloti žmonės ligoninėje (29)

Sekmadienį Vilniuje, Salomėjos Neries gatvėje, į avariją skubėjo policija ir net 3 medikų...

Miestas Žemaitijoje, prieš šimtmetį išgyvenęs tikrą aukso amžių: žmonės sulaukdavo „amerikoniškų“ uždarbių (53)

Miestelis, kurį vagoja Bartuvos upė. Ramus žemaitiškas kampelis pačiame pasienyje su Latvija ....

Rusijos dailiojo čiuožimo žvaigždė Zagitova stabdo karjerą būdama 17-os (17)

Rusijos dailiojo čiuožimo gerbėjai sekmadienį buvo šokiruoti – viena talentingiausių šalies...