aA
Ne paslaptis, kad didžiausios metų šventės yra vienas sunkiausių galvosūkių šeimininkėms. Maisto ruošimas ne tik kelia stresą, bet atneša ir daug finansinių rūpesčių. Kaipgi didelei šeimai paruošti visus dvylika Kūčių patiekalų už minimalią pinigų sumą? DELFI mestą iššūkį paruošti šventinę Kūčių vakarienę vos už 30 eurų priėmė „Virtuvės mitų griovėjai”.
Alfas Ivanauskas
© DELFI (R.Chairulino nuotr.)

Gruodį, kuomet lietuviai išleidžia žymiai daugiau pinigų nei kitais mėnesiais, planuoti biudžetą tiesiog būtina. Planavimas reikalingas ir maisto prekėms, nes joms dažna šeima išleidžia bene daugiausiai. Būtina pasirinkti optimaliausią vakarienei skirtą sumą, kuri iš anksto apsaugotų nuo nesibaigiančių išlaidų.

Nusistovėjusį stereotipą, kad už mažai pinigų negalima paruošti įdomių ir gardžių patiekalų, „VMG” vyr. redaktorius Alfas Ivanauskas paneigė iš karto. „Svarbiausia atkreipti dėmesį į keletą pagrindinių vakarienės ruošimo aspektų. Iš pradžių reikėtų apmąstyti, ką gaminsite bei prisiminti, kokių produktų jau turite”, – patarė neseniai pripažintas geriausio pasaulyje kulinarinio žurnalo kūrėjas.

Negana to, būtina atkreipti dėmesį ir į apsipirkinėjimo vietą. Šventiniu laikotarpiu A. Ivanauskas pataria rinktis prekybos centrus, mat prekeiviai turguje maisto produktų kainas dažniausia pakelia. Taip pat itin svarbu nepersistengti ir patiekalus gaminti mažomis porcijomis, kad jų netektų išmesti ar kitą dieną šeimos narius versti valgyti vėl.

Šventėms nebūtina rinktis prabangių produktų – skanų ir elegantišką patiekalą galima pagaminti ir iš pigių daržovių, kruopų ar žuvies. Svarbiausia juos tinkamai komponuoti ir nebijoti stebinančių elementų. Kulinaras A. Ivanauskas rekomenduoja išbandyti kiek šokiruojantį receptą, neabejotinai tapsiantį Kūčių vakarienės žvaigžde. „Svečiai paragavę specialaus recepto – silkės su bananais – neliks abejingi. Užtruksite tik 5 minutes, o apie Jūsų kulinarinį talentą visi kalbės dar 5 dienas”, – garantavo „VMG” įkūrėjas.

Kalbant apie desertus, persistengti tikrai nereikėtų. Galima pagaminti itin gardų daržovių pyragą arba klasika tapusį greitai paruošiamą obuolių pyragą. Visi ingridientai itin paprasti ir, žinoma, pigūs.

Svarbu paminėti, kad jaukiam stalo dekorui taip pat išleisti daug. Unikaliam ir jaukiam stalui užtenka vos kelių eglės šakų, lempučių, džiovintų apelsino griežinėlių bei graikiškų riešutų. Tokiai dekoracijai užteks vos 1 euro.

Daugiau Kūčių vakarienės patarimų specialiame DELFI reportaže:

12 Alfo rekomenduojamų Kūčių patiekalų:

1. Pyragas su daržovėmis ir varške (iš sluoksniuotos tešlos)
2. Salierų ir obuolių salotos
3. Žiedinių kopūstų, morkų ir džiovintų pomidorų salotos
4. Silkė pataluose
5. Silkė su bananais
6. Silkė su morkomis ir kepintomis saulėgrąžomis
7. Spanguolių kisielius
8. Menkės maltinukai su žirneliais kepti orkaitėje
9. Bulvių košė su saliero šaknimi ir vasabi krienais
10. Grikių ir grybų karštas garnyras
11. Kūčiukai
12. Pyragas su obuoliais (iš sluoksniuotos tešlos)

Daugiau „VMG” receptų galite rasti www.vmgonline.lt.

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Užkalnis. Rinkimų košmaro scenarijus (98)

Jums reikės rinktis iš Sauliaus Skvernelio ir Rolando Pakso. Toks bus antrasis prezidento rinkimų...

Vienas popierius apnuogino nepatogią tiesą: ką iš tiesų žinome apie Seime priimamus sprendimus? (104)

Pastaruoju metu konfliktai tarp valdančiųjų ir opozicijos yra tapę tokie įprasti, kad sunku juos...

Ušacko ultimatumas Gabrieliui Landsbergiui: tai primena gerai surežisuotą spektaklį atnaujinta 13.52 (20)

Trečiadienį kandidatas į prezidentus Vygaudas Ušackas viešai kreipėsi į Tėvynės Sąjungos -...

Skvernelio kovos su kylančiomis kainomis planas: aštriausių pasiūlymų nebeliko (41)

Trečiadienį Vyriausybė svarsto planą, kaip ruošiamasi didinti konkurenciją maisto produktų...

Kreivus žvilgsnius į lietuvį pasaulio vicečempionų šalyje keičia septynženkliai pasiūlymai specialiai DELFI iš Zagrebo (10)

Užėjęs į kavinę išgerti puodelio espresso , Mindaugas Nikoličius gali nekrapštyti iš...

Karbauskis prisipažino: Guoga būtų geresnis meras už Šimašių (117)

Europarlamentaras Antanas Guoga šiuo metu nėra siūlomas kandidatu į sostinės merus, bet juo...

Demaskuok.lt pristatyta Europos Komisijos atstovybėje

Rugsėjo 26 d. nacionalinė iniciatyva Demaskuok.lt pirmą kartą pristatyta ES institucijų...

Indrė Makaraitytė. Kiek tau skauda, kad Lietuvoje išžudyti žydai? (695)

Popiežius Lietuvoje viešėjo ir tą dieną, kai buvo minimas Vilniaus geto likvidavimo 75-metis....

Draudikai perspėja: sukčių taikiniu tapo vairuotojai žiedinėse sankryžose – įkliūti gali kiekvienas (105)

Tyčia sukelti eismo įvykiai siekiant pasipelnyti – neretas sukčiavimo būdas užsienyje, tačiau...

Vilkaviškietės slapta kamera nufilmavo siaubingą įrašą: vyras atidaro voljero vartus ir lazda daužo šunį (36)

Feisbuke plinta šokiruojantis vaizdo įrašas: į svetimą kiemą įsibrovęs vyras atidaro voljerą...