aA
Dauguma prieš įsidedami vieną ar kitą produktą į krepšį prekybos centre būtinai patikrina galiojimo datą, o dalis taip stipriai nerimauja, kad netgi išmeta produktus nė nesulaukę nurodytos datos.
Vadovaukitės sveiku protu – ant produkto pakuotės nurodyta galiojimo data tik orientyras
© DELFI / Domantas Pipas

Vis dėlto specialistai tikina, kad ant produkto pakuotės nurodyta data – tai tik orientyras, o vadovautis derėtų sveiku protu.

„Parduoti iki“, „geriausia vartoti iki“, „vartoti iki“ – visi šie užrašai reiškia skirtingus dalykus. Daugeliui tai gali sukelti nuostabą, tačiau dabartinė produktų datos žymėjimo sistema iš esmės nėra skirta padėti vartotojui nuspręsti, kada gi laikas iš šaldytuvo išmesti vieną ar kitą produktą, rašo „Daily Mail“.

Vartotojų klaidinimas

Atlikus tyrimą nustatyta, kad 20 proc. maisto produktų Jungtinėje Karalystėje (JK) iššvaistoma dėl netinkamo ant produktų pakuotės žymimos datos traktavimo. Tyrimo rezultatai rodo, kad 91 proc. vartotojų rečiau ar dažniau išmeta produktus, remdamiesi ant produkto pakuotės nurodyta „parduoti iki“ data, nors ji neturi nieko bendro su produkto saugumu. Iš tikrųjų po užrašo „parduoti iki“ nurodoma data skirta parduotuvėms, kad šios žinotų, kaip tinkamai rotuoti turimą produkciją.

Produkto tinkamumo vartoti nustatymas

Maisto produktų tinkamumo vartoti nustatymas priklauso nuo daugybės veiksnių, apimančių tiek saugumo, tiek ir kokybės aspektus. Kokie produktai iš esmės ilgiau tinkami vartoti? Tie, kurių sudėtyje mažiau drėgmės, kurie yra rūgštingesni ir kurių sudėtyje daugiau cukraus ar druskos.

Vadovaukitės sveiku protu – ant produkto pakuotės nurodyta galiojimo data tik orientyras
© DELFI

Gamintojai naudoja pačius įvairiausius maisto produktų apdorojimo metodus, deda į produktų sudėtį konservantų. Vis dėlto nepriklausomai nuo sudėties ar produkto apdorojimo būdų joks maistas negali būti tinkamas vartoti amžinai, o tai reiškia, kad gamintojai neišvengiamai privalo nustatyti laikotarpį, apibrėžiantį, kiek laiko vienas ar kitas produktas gali praleisti parduotuvių lentynose.

Galiojimo laikotarpio nustatymas

Kartais įmonės naudoja specialią skaičiuoklę, skirtą produkto galiojimo terminui nustatyti. Į tokią skaičiuoklę įtraukiama informacija, susijusi su produkto tipu, jo sudėtyje esančios drėgmės kiekiu, rūgštingumu ir numatoma produkto laikymo temperatūra.

Įvertinus visus šiuos veiksnius nustatomas laikotarpis, kurio metu produktas laikomas saugiu vartoti.

Svarbiausia – sveikas protas

Pravartu nepamiršti, kad pirkėjai už maisto produktų saugumą atsakingi tampa vos tik juos įsigiję. Jei ant produkto pakuotės nurodyta data, iki kurios rekomenduojama jį suvartoti, iki tos datos ir yra būtina apsispręsti – suvartoti produktą ar dėti jį į šaldiklį.

Jei ant maisto produkto pakuotės nurodyta data su prierašu „parduoti iki“ arba nėra jokios datos, vartotojai privalo laikytis produkto laikymo rekomendacijų ir tinkamai pasirinkti produkto laikymo vietą: šaldytuvą, šaldiklį ar virtuvės spintelę.

www.DELFI.lt
Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
|Populiariausi straipsniai ir video
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0

Top naujienos

„Valstiečiai“ sveikina Skvernelį su apsisprendimu ir turi dar vieną naujieną (98)

Lietuvos valstiečių žaliųjų sąjungos (LVŽS) Taryba pasveikino Ministro Pirmininko Sauliaus...

Vairuotojams į taisykles nusispjauti: per dvi valandas dešimtys nubaustų, o vis tiek važiuoja (48)

„Prašome pagalbos“, – tokį laišką „Delfi“ redakcija gavo iš Vilniaus viešojo...

Paskutines Floydo George'o gyvenimo akimirkas matęs draugas: niekada to nepamiršiu vadino „švelniuoju milžinu“ (175)

Jungtines Valstijas drebina protestai, išprovokuoti sulaikymo metu mirusio juodaodžio likimo. 46...

Savo artimiausią partnerę Europos Sąjungoje įvardijęs Lukašenka: nepakęsime spaudimo (21)

Baltarusija pasirengusi plėsti dialogą su Šiaurės Atlando aljansu. Tai šalies prezidentas...

Patvirtinti 5 nauji koronaviruso atvejai – dalis susiję su ketvirtadienio užsikrėtusiais (59)

Penktadienį nustatyti dar penki koronaviruso atvejai, siejami su šeimos šventėmis, pranešė...

Nausėda apie skandalingus sulaikymus: galiu patikinti, kad tai tikrai dar ne pabaiga (158)

Prezidentas Gitanas Nausėda patvirtino, kad per prezidento rinkimų kampaniją Lietuvos verslo...

Po skyrybų su aktoriumi Audriumi Bružu Aistei Andrijauskaitei dar vienas smūgis – neteko bendro verslo (9)

Ne visi lietuviai atpažįsta praeityje garsų modelį ir vyrų modelių agentūros „First Face...

Atostogų dėlionė: ilgai sukauptos dienos jau greit pranyks ir kada gaunama didesnė atostoginių suma (8)

Po beveik mėnesio, liepos 1 d., baigiasi laikotarpis, kai dirbantys asmenys gali išnaudoti iki 2017...

Ir vėl fiasko: netikėtai užtrauktas stabdis gali atsiliepti miestų plėtrai (64)

Verslas Lietuvoje – ne vien svarbi ekonomikos variklio dalis. Jis aktyviai prisideda ir prie...

Prieš kai kuriuos tyrimus poliklinikose bus atliekami koronaviruso testai (1)

Tikslingai dėl koronaviruso infekcijos (COVID-19) nuo šiol bus tiriami ne tik į ligoninę planine...

|Maža didelių žinių kaina