aA
Išgirdę apie kaulų sveikatą, pirmiausiai pagalvojame apie kalcį. Špinatuose jo labai daug, tačiau dėl oksalo rūgšties žmogaus organizmas jo sugeba pasisavinti labai mažai. Tad kalbėti apie špinatus ir stiprius kaulus iš pirmo žvilgsnio gali pasirodyti keistoka.
Špinatai
Špinatai
© Corbis/Scanpix

Špinatai kaulams naudingi dėl juose esančių vitaminų K ir A bei magnio. Jų gausu ne tik špinatuose, bet ir kitose žaliose daržovėse, tokiose kaip Briuselio kopūstai ir brokoliai (geriausias vitamino K šaltinis - žiediniai kopūstai).

Kituose maisto produktuose esantis kalcis veikia dar geriau, jei kartu su juo gaunama vitamino K iš špinatu. (Patarimas: špinatus valgykite kartu su kalcio turinčiu maistu). Šis vitaminas mūsų organizmuose padeda kalciui prisitvirtinti prie kaulų matricos.

Įvairiais tyrimais įrodyta, kad vitamino K trūkumas siejamas su padidėjusia osteoporozinių kaulų lūžių rizika. Tiesa, kol kas neįrodyta, ar jo papildai gali padėti sustabdyti prasidėjusį kaulų retėjimą ir atitaisyti jau padarytą žalą. Tačiau faktas, kad špinatai dėl juose esančio didelio vitamino K kiekio gali užkirsti kelią osteoporozės atsiradimui, nors gal ir nėra efektyvi priemonė jos gydymui.

Be vitaminų K, A ir D (pastarasis gaminasi odą veikiant saulės spinduliams), kalcis kaulams neturės beveik jokios teigiamos įtakos. Špinatai naudingi ir tuo, kad juose yra betakarotino, kuris organizme paverčiamas vitaminu A. Šis būtinas organizmo ląstelėms (taip pat ir kaulinėms) augti ir daugintis.

Įdomus faktas - tyrimais nustatyta, kad sintetinės vitamino A formos (papildai) netgi gerokai padidina kaulų lūžių riziką vyresnio amžiaus moterims, kas nebūdinga natūraliems betakarotino ir vitamino A šaltiniams. Tai dar kartą įrodo, kad sveika mityba žymiai pranašesnė už papildų vartojimą.

Žinoma, vien kalcio neužtenka, kad kaulai būtų sveiki ir stiprūs. Špinatuose yra ir daug kaulų sveikatai būtinų mineralų: magnio, vario, mangano, fosforo ir cinko. Pastarasis ypač svarbus. Jis padeda “mineralizuoti” kalcį į kaulą.

1995 m. atlikti japonų tyrimai su gyvūnais parodė, kad kaulų stiprumas (ne formavimasis, dydis, ir pan., kuriems svarbus kalcis) yra susijęs su magnio kiekiu kaule. Šių studijų išvadose teigiama, kad špinatai - vienas geriausių magnio šaltinių.

www.DELFI.lt
Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
|Populiariausi straipsniai ir video
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0

Top naujienos

Europos šalys išgyvena COVID-19 atvejų prieaugį, bet košmarą patyrusi Italija to išvengia: ką išmoko italai? (28)

Siaubingiausia COVID-19 pandemijos akimirka Italijoje buvo šių metų kovo 27 d., kai šalies...

Lietuviai plūsta į pajūrį. Palanga sparčiai pilnėja gauti nakvynę beveik neįmanoma (69)

Nenutrūkstamu srautu į Palangą lekiantys automobiliai baigia užpildyti kurorto gatves....

Linkevičius: ES ministrai nusprendė įvesti sankcijas Baltarusijai (111)

Europos Sąjungos (ES) užsienio reikalų ministrai palaiko individualių sankcijų už smurtą ir...

Parodė, kaip atrodo už 15 eurų išnuomojamas kambarys Palangoje: mus priėmė kaip mylimus giminaičius (7)

Garsusis „Youtube“ apžvalgininkas Paul De Miko arba Paulius Mikolaitis dažniausiai atostogauja...

Baltarusija neįsileido į šalį europarlamentaro Auštrevičiaus, kolegą iš Lenkijos – deportavo

Baltarusija penktadienį neįsileido į šalį ketinusio nuvykti europarlamentaro Petro...

Minske – taikus protestas prie Vyriausybės rūmų: minia ir kariai nusiteikę taikiai Lukašenka: nelįskite į gatves (501)

Minsko Nepriklausomybės aikštėje šalia Vyriausybės rūmų penktadienį susirinko keli...

Naujoje knygoje apie Harry ir Meghan „išlukštenta“ ne viena jų paslaptis: daug ką pora užkodavo detalėse, kurių niekas nepastebėjo

Rugpjūčio 11 d. Jungtinėse Valstijose pasirodė itin didelio atgarsio susilaukusi nauja knyga...

Vitalija Guobė

Švedams tai jau geriau nei seksas: tos vietos masažas kaip gydymo priemonė N-18 (1)

Perskaitėte pavadinimą? Gerai. Ne aš išgalvojau yoni heeling . Autorines teises turėtų...

Už stogo remontą gavo dešimt kartų pajamas viršijančią sąskaitą: valdininkai nusprendė, kad parama nepriklauso (15)

Klaipėdoje vieno daugiabučio stogo remontas net kelis namo gyventojus įstūmė į nepavydėtiną...

Kariuomenės sraigtasparnis nutraukė Kuršių mariose dingusio žmogaus paiešką, paiešką tęsia narai (9)

Rugpjūčio 14 d. pavakarę Lietuvos kariuomenės Karinių jūrų pajėgų Jūrų gelbėjimo...

|Maža didelių žinių kaina