aA
Praėjusį sekmadienį Lietuvos nacionalinė šefų rinktinė, ruošdamasi dalyvauti pasaulio kulinarijos čempionate „Culinary World Cup“, jėgas išmėgino 9-ą kartą vykusiame „Velomaratone“, rašoma organizatorių pranešime.
Nacionalinė šefų komanda dalyvavo „Velomaratone“
Nacionalinė šefų komanda dalyvavo „Velomaratone“
© Ryto Šeškaičio nuotr.

Dalyvavimas netradicinėse varžybose suteikė galimybę šefams pasitikrinti fizines jėgas, ištvermę ir valią, kuri būtina dalyvaujant kulinarinėse pirmenybėse, jose patiriant įtampą, ieškant optimalių sprendimų, greitai reaguojant, koordinuojant darbus ir suvaldant visą komandą. Kartu atsitraukimas nuo virtuvės darbų ir laisvos atokvėpio minutės reikalingos stiprinant sveikatą ir atgaunant jėgas, kurių reikalauja intensyvus pasiruošimas rudenį Liuksemburge vyksiančiam kulinarijos
čempionatui „Culinary World Cup 2018“.

Nors individualiai dviračius mina visi Nacionalinės šefų rinktinės nariai, komandoje jie važiavo pirmą kartą, o kai kam dalyvavimas „Velomaratone“ tapo atradimu po ilgos pertraukos. Į trasą stojęs restorano „DIA“ virtuvės šefas Edgaras Rutkauskas vasarą dviračiu važiuoja į darbą ir kiekvieną dieną numina po keliasdešimt kilometrų.

Nacionalinė šefų komanda dalyvavo „Velomaratone“
Nacionalinė šefų komanda dalyvavo „Velomaratone“
© Organizatorių archyvas

„Kauno centre įsikūręs restoranas dviračiu pasiekiamas netgi greičiau nei su mašina, o aktyvi fizinė veikla įkvepia, pakrauna energijos ir suteikia puikios nuotaikos. Šį kartą mėgėjų trasoje numyniau visus 30 km. Šauniai praleidau laiką su geriausia komanda. Tikiuosi, Nacionalinei šefų rinktinei ir virtuvės rungtysė seksis puikiai“, – įspūdžiais dalijosi šefas.

Viešbučio „Courtyard by Marriott Vilnius City Center“ virtuvės šefas Jevgenijus Volkovas laisvo laiko turi nedaug, bet progai pasitaikius leidžia jį su šeima, kartu važiuodami dviračiais. „Dukrai tai – didžiausias džiaugsmas ir nauji atradimai. Kartais palenktyniaujame. Vaikams augant fizinis aktyvumas juk labai svarbus“, – pasakojo virtuvės šefas.

Nacionalinė šefų komanda dalyvavo „Velomaratone“
Nacionalinė šefų komanda dalyvavo „Velomaratone“
© Organizatorių archyvas

Suburdama Nacionalinės šefų rinktinės narius „Velomaratonui“, Lietuvos restoranų vyriausiųjų virėjų ir konditerių asociacijos vykdomoji direktorė Jūratė Mikalkėnienė vadovavosi visame pasaulyje augančia ekologijos, gamtos saugojimo tendencija, kurios svarba ryškėja ir kulinarijos pasaulyje. Pavyzdžiui, prieš dvejus metus pasaulio kulinarijos olimpiadoje nacionalinių komandų ART stalo konditerinėje rungtyje kai kurių komandų, tarp kurių – Švedijos, stalo tema ir meninė skulptūra buvo susijusi su visuotiniu atšilimu, o lėkštėms buvo naudojami kartoniniai stovai iš perdirbtų antrinių žaliavų.

Švedijos stalo ART meninė skulptūra
Švedijos stalo ART meninė skulptūra
© Organizatorių archyvas

„Vertiname „Velomaratono“ organizatorių iniciatyvą suburiant ne tik dviračių sporto profesionalus, bet ir gausų būrį mėgėjų, skatinant aktyvią fizinę veiklą ir tausojant gamtą. Tapti šio išskirtinio renginio dalimi, pajusti ore tvyrančią energiją, puikią nuotaiką yra nepakartojamas jausmas, įkvepiantis siekti bendrų tikslų, stiprinti jėgas, ištvermę, nugalint pasaulio kulinarijos čempionate laukiančius iššūkius“, – kalbėjo J. Mikalkėnienė.

Didžiausiame dviračių renginyje Lietuvoje suaugusių mėgėjų trasoje praėjusį sekmadienį važiavo daugiau nei 6000 dalyvių. Iš viso dalyvių skaičius siekė apie 10 000.

Nacionalinė šefų komanda dalyvavo „Velomaratone“
Nacionalinė šefų komanda dalyvavo „Velomaratone“
© Organizatorių archyvas

Nacionalinė šefų rinktinė pasaulio kulinarijos čempionate „Culinary World Cup 2018“, Liuksemburge, šių metų. lapkričio 23–29 d. kovos su 30 stipriausių pasaulio komandų. Rinktinės laukia dvi užduotys: ART kulinarijos ir konditerijos stalas bei karštoji virtuvė – trys patiekalai po 110 porcijų.

www.DELFI.lt
Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
|Populiariausi straipsniai ir video
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0

Top naujienos

Antroji banga: Veryga vardina koronaviruso simptomus, į kuriuos specialistai ragina atkreipti dėmesį pirmiausiai dėl barų norėtų griežtesnės tvarkos (82)

Nauji susirgimų koronavirusu atvejai šalyje siekia naujus rekordus, atskiros savivaldybės įsiveda...

Pandemijos išbandymą atlaikė ne visi: Kaune užsidaro buvę populiarūs barai ir restoranai (43)

Kovo viduryje Lietuvoje įvestas karantinas gerokai pakoregavo senamiestyje veikusių restoranų...

Šalies vadovams rezultato ilgai laukti nereikėjo: Nausėdos ir Skvernelio testai neigiami (41)

Prezidento Gitano Nausėdos, pirmosios ponios Dianos Nausėdienės ir sekmadienio renginyje...

Arūnas Milašius. Pamirškit skurdų kaimą – jis turtėja ir jau kelia galvos skausmą

Pakelkite rankas, kiek iš jūsų esate girdėję meditacinį politikų, rajonų merų ir ūkininkų...

Nerimo ženklai – ir iš Švedijos: krypstame netinkama kryptimi (4)

Švedijos kovai su koronavirusu vadovaujantis ekspertas perspėja, kad šalyje viruso atvejų...

Baimės kaina: įtariamas Daškevičiaus nužudymo užsakovas gyveno tvirtove paverstame name (161)

Kauno rajone , Kačerginės miestelyje, gyvena ne tik pasiturintys verslininkai, senosios...

Atomazga garsiai nuskambėjusiame Lavrinovičių ir Didžiulių skandale: krepšininkai priėmė sprendimą (17)

Dvi savaites plačiai ir garsiai aptarinėtas skandalas, kuriame skambėjo telekomunikacijų įmonės,...

Gorbačiovas – apie protestus Baltarusijoje: šaunuoliai (346)

„Šaunuoliai baltarusiai! Dabar jie turi charakterį. Tai labai gerai“, – tokiais žodžiais...

Alternatyva nuotoliniam darbui – darbo vietos dalijimosi sutartis

Šalyje susiklosčiusi ekstremalioji situacija dėl pandemijos pastūmėjo darbdavius ir darbuotojus...

Oficialu: Baltijos šalys išplėtė sankcijų sąrašą Lukašenkos režimo šalininkams (71)

Lietuva , Latvija ir Estija išplėtė sankcijų sąrašą, kuriame – Aliaksandro Lukašenkos...

|Maža didelių žinių kaina