aA
Iki lemtingojo pasaulinio kulinarijos čempionato „Culinary World CUP“ lieka visai nedaug – į kovą su geriausiais kitų šalių profesionalais Nacionalinei Lietuvos šefų rinktinei teks stoti jau mėnesio pabaigoje.
Degustacinė vakarienė
Degustacinė vakarienė
© Robertas Daskevičius

Lapkričio 22–29 d. vyksiančiame renginyje lietuviai savo profesionalumą stengsis pademonstruoti pristatydami savo namų darbus – ART stalą ir kaudamiesi ringe, kur teks vietoje pagaminti net 330 porcijų aukštąjį pilotažą demonstruojančių gurmaniškų patiekalų.

Kiekvienas patiekalas gerai apgalvotas – receptai gludinti ne mėnesį ir ne du. Pagrindinis siekis – į vieną lėkštę sudėti kuo daugiau įvairių gamybos technikų, suderinti kuo daugiau skirtingų ingredientų. Taip, remiantis pateiktomis čempionato taisyklėmis, ir atskleidžiamas tikrasis meistriškumas.

Degustacinė vakarienė
Degustacinė vakarienė
© Robertas Daskevičius

Paskutinį kartą prieš išvykstant į čempionatą konkursinius geriausių Lietuvos šefų patiekalus įvertino viešbučio „Novotel“ restorane „Novo2“ surengtos degustacinės vakarienės svečiai.

Degustacinė vakarienė
Degustacinė vakarienė
© Robertas Daskevičius

Šventinės vakarienės užkandžiui buvo patiekta kepta arktinė menkė su saldžiąja bulve, šviežiomis salotomis ir vėžiagyvių sultinio padažu. Kaip pagrindinis patiekalas ragauta jautienos išpjova su salierų šaknies kroketu, pastarnokų kremu su tonka pupelėmis, troškinta jautienos širdimi, morkomis, burokėliais ir jautienos demi glace padažu. Galiausiai visus vakaro svečius tiesiog pavergė paskutinis vakarienės akordas – desertui patiektas bergamotės šerbetas su vaisių salotomis, karamelizuotas obuolių pyragas ir mėtų morengas.

www.DELFI.lt
Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
|Populiariausi straipsniai ir video
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0

Top naujienos

NVSC įspėjo sporto sirgalius: už tokį elgesį gresia atsakomybė (9)

Neįtikėtinu greičiu Lietuvoje augantis naujų koronaviruso atvejų skaičius krepšinio...

Užmojis steigti virtualias oro linijas kainuos beveik 37 mln. eurų: įvardytos prioritetinės skrydžių kryptys (38)

Lietuvoje dar nepasibaigus pirmajam karantinui, Susisiekimo ministerija paskelbė apie planus steigti...

Beprecedentė situacija Utenos apygardoje: tarpiniai rezultatai rodo pergalę vos 2 balsais (1)

Sekmadienį antrame rinkimų ture, Utenos apygardoje įvyko precedento neturinti situacija, kuomet...

Veryga: trečiadienį bus keičiamos ekstremalios situacijos sąlygos, įsigalios nauji draudimai viešiems renginiams kaukes nuo trečiadienio teks dėvėti ir lauke (653)

Lietuvoje sparčiai auga naujų susirgimų COVID-19 liga skaičius, o nuo pirmadienio į raudonąją...

Dešinieji pradeda derybas dėl naujos koalicijos: svarbiausios partijų pozicijos (341)

Seimo rinkimus laimėję opoziciniai konservatoriai su Liberalų sąjūdžiu ir Laisvės partija...

Pasakė, ar šiemet galima nukelti žieminių padangų sezono pradžią į gruodį (8)

Kol kas apie artėjančias šalnas ir žiemą primena tik kalendorius, o ne termometrų stulpeliai,...

Karantinas įvedamas dar 8 šalies savivaldybėse: tarp jų – ir didieji miestai kaukės įvedamos visose viešose vietose (317)

Vyriausybė pirmadienį netikėtai surengė posėdį, kuriame buvo apsispręsta lokalų karantiną...

Iš stalčiaus vėl ištrauktas pieno įstatymas: perdirbėjai atviri – jis rinkai tik trukdo

Prieš naujus Seimo rinkimus suskubta vėl suskubta sugrąžinti taip vadinamą vadinamąjį Pieno...

|Maža didelių žinių kaina