Kūčių stalas tikrai ta vieta, kai verta prisiminti senus tradicinius receptus. Kiekvienas neabejotinai tokios silkės yra valgęs pas savo močiutę, be jos kaime neapsieidavo nė viena šventė.
Tradicinė silkė
© Bendrovės archyvas

Reikės:

1 šaukšto acto (bet kurios rūšies)
4 šaukštų aliejaus
1 nedidelio svogūno
1 silkės

Kaip gaminti:

Kruopščiai nuplaukite žuvį ir pašalinkite iš jos visus vidurius, taip pat nupjaukite galvą. Perpjaukite žuvį išilgai, o tada atsargiai pirštais nuo kaulų nuimkite filė.

Žiedais supjaustykite svogūną. Dalį jų išdėliokite lėkštėje, ant viršaus uždėkite silkę, o ant jos sudėkite likusius svogūno žiedus. Paruoškite aliejaus ir acto mišinį. Juo užpilkite silkę su svogūnais ir kelias valandas palikite pasimarinuoti.

Po kelių valandų supjaustykite silkės filė įstrižais gabaliukais ir tvarkingai išdėliokite juos lėkštėje. Ant viršaus uždėkite svogūno žiedus. Viską apliekite marinatu ir atšaldykite šaldytuve.

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Sirijos kare – pavojingas posūkis: skamba tiesmuki įspėjimai (16)

Izraelio kariuomenė paviešino tiesioginį grasinimą Iranui – tai padaryta paskelbus minėtosios...

Indrė Makaraitytė. Karbauskio žinutė prezidentei ir dvi Skvernelio problemos (61)

Naujas karas, šūkčiojama iš visur kur, vos tik Saulius Skvernelis ėmė ir pareiškė, kad...

Vaiko pinigai: žadėjo daug ir visiems, o daugiau kaip trečdalis negavo nieko (112)

Valdantieji žadėjo plėsti mokesčių lengvatą dirbantiems tėvams ir kartu mokėti po 60 Eur už...

Reorganizuojamas „Citadele“ bankas (5)

Lietuvos banko valdyba sutiko, kad būtų reorganizuotas AB „ Citadele “ bankas prijungiant jį...

Gydytojas papasakojo, ką pajustumėte, jei įprastas bulves pakeistumėte saldžiosiomis (9)

Saldžiųjų bulvių – batatų – net neverta lyginti su įprastomis bulvėmis, nes batatuose yra...

Dizainerė išdavė savo gudrybes, kaip namuose sukuria puikią nuotaiką: kartais užtenka ir vienos detalės

Pavasaris neišvengiamai asocijuojasi su atsinaujinimu. Iš miego bunda gamta ir tie vaizdai bei...

Įdomiai leidi laisvą laiką? Dalyvauk konkurse ir gauk automobilį! registracija

Šviesėjančios dienos ir vis labiau kaitinanti saulė, ko gero, yra didžiausi motyvatoriai imtis...

JAV pareigūnas: Rusijos samdiniai puolė amerikiečių karius (154)

JAV valstybės sekretoriaus pavaduotojas Europos ir Eurazijos reikalams Wessas Mitchellas savo...

Rakauskas parduoda „Mokilizingas“

Penktadienį Vilniuje pasirašyta sutartimi Lietuvos pirkimo išsimokėtinai bei vartojimo paskolų...

Teisėsaugos įtariama Kraujo centro vadovė Bikulčienė traukiasi iš pareigų (7)

Korupciniais nusikaltimais įtariama Nacionalinio kraujo centro vadovę Joana Bikulčienė prašo...