aA
Nė vienos Kūčios neapsieina be tradicinio patiekalo – silkės.
SIlkė
© Shutterstock nuotr.

Nors dažna namų šeimininkė suka galvą, kaip kasmet vis kitaip paruoša silke nustebinti namiškius, dirbantiems ir nenorintiems daug laiko sugaišti virtuvėje taip pat yra išeitis – nepersistengti, bet paruošti ne mažiau skanią silkę.

Silkė su svogūnais ir citrina

Jums reikės: 2-4 silpnai sūdytų silkių filė, svogūno, gabalėlio sviesto, salotų lapų, juodųjų alyvuogių, mėgstamų prieskonių, citrinos (papuošimui).

Paruošimas: Supjaustykite silkę vidutinio dydžio gabalėliais. Lėkštę papuoškite salotų lapais ir ant jų sudėkite paruoštą silkę. Svogūnus supjaustykite žiedo forma, apkepkite svieste ir apdėkite silkę. Šventinį patiekalą pagardinkite pusiau supjaustytomis juodosiomis alyvuogėmis. Silkės gabalėlius papuoškite citrina.

Silkė su grybais

Jums reikės: 2-4 silkių filė, 1-2 svogūnų, 10 džiovintų baravykų, gabalėlio sviesto.

Paruošimas: Silkių filė supjaustykite norimo dydžio gabaliukais ir sudėkite į indą, kuriame patieksite ant stalo. Džiovintus grybus išvirkite šiek tiek sūdytame vandenyje, supjaustykite pailgais plonais gabalėliais ir kartu su kubeliais supjaustytais svogūnais pakepkite svieste. Atvėsus užpilkite ant supjaustytos silkės.

Silkė su bazilikais

Jums reikės: silkių filė, šviežių bazilikų, 1 kiaušinio, 6 vyšninių pomidoriukų, citrinos, druskos, pipirų, natūralaus jogurto.

Paruošimas: Kiaušinį kietai išvirkite, susmulkinkite, pomidorus supjaustykite į keturias dalis. Į du šaukštus jogurto įlašinkite apie du arbatinius šaukštelius citrinų sulčių, įberkite pipiriukų, druskos ir užpilą sumaišykite su pomidorais bei kiaušiniu. Pagardinkite šviežiais svogūnų laiškais ir kokiomis nors žolelėmis ar jų mišiniu. Puikiai tiktų Provanso žolelės. Bazilikų lapelius smulkiai sukapokite arba susmulkinkite elektriniu smulkintuvu. Silkę supjaustykite gabalėliais ir užpilkite mišiniu arba sumaišykite visus produktus – bus puikios silkių salotos.

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Reformos pasekmės: mokytojai masiškai išeina iš darbo, dalis nežino, ar gaus atlyginimą (601)

Iki rugsėjo pabaigos liko vos kelios dienos, tačiau vis dar yra tokių mokyklų, kuriose mokytojai...

Oficiali statistika: kaip ir kodėl didėjo kainos po euro įvedimo (339)

Statistikos departamento renkami duomenys rodo, kad kainos nuo 2015 metų, kuomet buvo įvestas...

Kirkilas apie prieš krizę pakeltas pensijas: ir dabar manau, kad pasielgėme teisingai (42)

Seimo pirmininko pavaduotojas Gediminas Kirkilas pripažįsta, kad 2006–2008 metais užimdamas...

Lietuvos bankas, policija ir kitos institucijos toliau merkia pinigus į rusiškas IT sistemas LRT tyrimas (169)

Be Lietuvos banko, dar bent septynios svarbiausios valstybės institucijos – Policijos...

„Ryanair“ atšaukia šimtus skrydžių: laukia didžiausias streikas per visą bendrovės istoriją (4)

Penktadienį, rugsėjo 28 d., „Ryanair“ pilotai surengs streiką, kuris, jų teigimu, bus...

Darosi nejuokinga: kol rinktinei vadovaus Adomaitis, Motiejūnas nebus į ją kviečiamas? (22)

Donatas Motiejūnas nusprendė nutraukti tylą ir atvirai prakalbo apie konfliktą su Lietuvos...

Paaiškėjus įžūliam melui, iš „Mis Ukraina“ konkurso nugalėtojos atimta karūna

Rugsėjo 20 d. Ukrainos sostinėje Kijeve vykusio grožio konkurso „Mis Ukraina“ nugalėtoja...

Pranckietis piktinasi opozicija: jie nedirba savo darbo (36)

Seimo pirmininkas Viktoras Pranckietis piktinasi opozicija, kuriai atsisakius registruotis...

Medikai įvardijo šąlančių galūnių kaltininkus – galite atpažinti rimtą ligą (9)

Storos vilnonės kojinės ir karštas puodelis arbatos – tokiomis priemonėmis šąlančių...

Vizito pabaigoje – netikėtas popiežiaus perspėjimas: Baltijos šalys visada yra pavojuje (190)

Popiežius Pranciškus sako suprantantis Baltijos šalims nuolat gresiantį pavojų, nepaisant to,...