aA
Nė vienos Kūčios neapsieina be tradicinio patiekalo – silkės.
SIlkė
© Shutterstock nuotr.

Nors dažna namų šeimininkė suka galvą, kaip kasmet vis kitaip paruoša silke nustebinti namiškius, dirbantiems ir nenorintiems daug laiko sugaišti virtuvėje taip pat yra išeitis – nepersistengti, bet paruošti ne mažiau skanią silkę.

Silkė su svogūnais ir citrina

Jums reikės: 2-4 silpnai sūdytų silkių filė, svogūno, gabalėlio sviesto, salotų lapų, juodųjų alyvuogių, mėgstamų prieskonių, citrinos (papuošimui).

Paruošimas: Supjaustykite silkę vidutinio dydžio gabalėliais. Lėkštę papuoškite salotų lapais ir ant jų sudėkite paruoštą silkę. Svogūnus supjaustykite žiedo forma, apkepkite svieste ir apdėkite silkę. Šventinį patiekalą pagardinkite pusiau supjaustytomis juodosiomis alyvuogėmis. Silkės gabalėlius papuoškite citrina.

Silkė su grybais

Jums reikės: 2-4 silkių filė, 1-2 svogūnų, 10 džiovintų baravykų, gabalėlio sviesto.

Paruošimas: Silkių filė supjaustykite norimo dydžio gabaliukais ir sudėkite į indą, kuriame patieksite ant stalo. Džiovintus grybus išvirkite šiek tiek sūdytame vandenyje, supjaustykite pailgais plonais gabalėliais ir kartu su kubeliais supjaustytais svogūnais pakepkite svieste. Atvėsus užpilkite ant supjaustytos silkės.

Silkė su bazilikais

Jums reikės: silkių filė, šviežių bazilikų, 1 kiaušinio, 6 vyšninių pomidoriukų, citrinos, druskos, pipirų, natūralaus jogurto.

Paruošimas: Kiaušinį kietai išvirkite, susmulkinkite, pomidorus supjaustykite į keturias dalis. Į du šaukštus jogurto įlašinkite apie du arbatinius šaukštelius citrinų sulčių, įberkite pipiriukų, druskos ir užpilą sumaišykite su pomidorais bei kiaušiniu. Pagardinkite šviežiais svogūnų laiškais ir kokiomis nors žolelėmis ar jų mišiniu. Puikiai tiktų Provanso žolelės. Bazilikų lapelius smulkiai sukapokite arba susmulkinkite elektriniu smulkintuvu. Silkę supjaustykite gabalėliais ir užpilkite mišiniu arba sumaišykite visus produktus – bus puikios silkių salotos.

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0

Top naujienos

„Ekologistikos“ savininkas Cicėnas rėžė: nuimkite areštus nuo sąskaitų, nes atleisiu darbuotojus (191)

Alytaus įmonė „Ekologistika“, kurioje spalio 16-ąją kilo milžiniškas gaisras naudotų...

Naują automobilių mokestį Mačiulis sumalė į miltus: galės išvengti visi, kas tik norės (99)

„Klausimas, ar toks mokestis neprieštarauja Europos Sąjungos teisei, nes iš esmės tai prilygsta...

Didžiausios pasaulyje dykumos mįslės: radiniai iš kosmoso, dinozaurų kapinės ir banginių slėnis

Sacharos smėlis per ilgus amžius pasiglemžė daugybę gyvūnų, žmonių ir net miestų. Tai...

Kardiologė perduoda svarbią žinią apie cholesterolio tyrimą: kam ir kada privalu nedelsiant atlikti?

Visuomenės nuomonės tyrimo duomenimis, lietuviai skiria daug dėmesio cholesterolio kiekio kraujyje...

EP rezoliucija dėl Sausio 13-osios bylos teisėjų persekiojimo: pirmas žingsnis žengtas, bet finišas dar toli (12)

Pirmas rimtesnis postūmis link rezoliucijos, skirtos pasmerkti Rusijos vykdomą Sausio 13 -osios...

Paskelbė naujausią Lietuvos gyventojų sergamumo vėžiu statistiką: yra 3 pagrindinės onkologinės ligos (62)

Naujausia Nacionalinio Vėžio instituto (NVI) statistika rodo, kad sergamumas vėžiu auga – nuo...

Mokykla Biržuose neišsitenka tik su mokiniais: šviesti nusprendė ir tėvus (2)

Mokyklose vis daugiau dėmesio skiriant mokinių savijautai ir santykiams tarp mokyklos bendruomenės,...

Tragedija treniruotėje: nukritusi nuo lygiagrečių žuvo 20-metė gimnastė

Tragiškai baigėsi gimnastikos treniruotė Pietų Konektikuto universitete (SCSU) – jos metu nuo...

Tragiškas įvykis Vilniaus pakraštyje – Minsko plente žuvo moteris (54)

Antradienio pavakarę, apie 17.09 val., sostinės policija ir greitoji pagalba gavo pranešimą, kad...

Pasišlykštėjo tautiečių komentarais socialiniuose tinkluose: man gaila tų garsių moterų (5)

Labas, Skaitytojau. Tai ne bus pamąstymas apie švietimo ar pensijų reformas, jis bus apie kai ką...