Nė vienos Kūčios neapsieina be tradicinio patiekalo – silkės.
SIlkė
© Shutterstock nuotr.

Nors dažna namų šeimininkė suka galvą, kaip kasmet vis kitaip paruoša silke nustebinti namiškius, dirbantiems ir nenorintiems daug laiko sugaišti virtuvėje taip pat yra išeitis – nepersistengti, bet paruošti ne mažiau skanią silkę.

Silkė su svogūnais ir citrina

Jums reikės: 2-4 silpnai sūdytų silkių filė, svogūno, gabalėlio sviesto, salotų lapų, juodųjų alyvuogių, mėgstamų prieskonių, citrinos (papuošimui).

Paruošimas: Supjaustykite silkę vidutinio dydžio gabalėliais. Lėkštę papuoškite salotų lapais ir ant jų sudėkite paruoštą silkę. Svogūnus supjaustykite žiedo forma, apkepkite svieste ir apdėkite silkę. Šventinį patiekalą pagardinkite pusiau supjaustytomis juodosiomis alyvuogėmis. Silkės gabalėlius papuoškite citrina.

Silkė su grybais

Jums reikės: 2-4 silkių filė, 1-2 svogūnų, 10 džiovintų baravykų, gabalėlio sviesto.

Paruošimas: Silkių filė supjaustykite norimo dydžio gabaliukais ir sudėkite į indą, kuriame patieksite ant stalo. Džiovintus grybus išvirkite šiek tiek sūdytame vandenyje, supjaustykite pailgais plonais gabalėliais ir kartu su kubeliais supjaustytais svogūnais pakepkite svieste. Atvėsus užpilkite ant supjaustytos silkės.

Silkė su bazilikais

Jums reikės: silkių filė, šviežių bazilikų, 1 kiaušinio, 6 vyšninių pomidoriukų, citrinos, druskos, pipirų, natūralaus jogurto.

Paruošimas: Kiaušinį kietai išvirkite, susmulkinkite, pomidorus supjaustykite į keturias dalis. Į du šaukštus jogurto įlašinkite apie du arbatinius šaukštelius citrinų sulčių, įberkite pipiriukų, druskos ir užpilą sumaišykite su pomidorais bei kiaušiniu. Pagardinkite šviežiais svogūnų laiškais ir kokiomis nors žolelėmis ar jų mišiniu. Puikiai tiktų Provanso žolelės. Bazilikų lapelius smulkiai sukapokite arba susmulkinkite elektriniu smulkintuvu. Silkę supjaustykite gabalėliais ir užpilkite mišiniu arba sumaišykite visus produktus – bus puikios silkių salotos.

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

VSD pažymose – ne tik „MG Baltic“: atskleisti kitos įtakingos verslo grupės veiksmai (389)

Neleistinus politikų ir verslo ryšius tiriantis Seimo Nacionalinio saugumo ir gynybos komitetas...

Orai: po škvalo sugrįš vasara (8)

Trečiadienis dar gali būti niūrokas, bet nuo ketvirtadienio į šalį sugrįš labai vasariški...

Latvijos ekonomistas: pamirškite apie 20–30 proc. algų augimą (110)

Darbdaviai Baltijos šalyse dar puikiai pamena praėjusią finansų krizę, todėl darbuotojams...

Pensijų reforma keliauja į Seimą (36)

Vyriausybė trečiadienį posėdyje pritarė pensijų kaupimo reformai.

Lietuvos banko pirmininkas perspėja dėl praleistų galimybių: nesprendžia esminės problemos papildyta (5)

Vengdama priimti reikalingus sprendimus, vyriausybė praranda galimybę gerais ekonominiais laikais...

Artimieji susikibo dėl nužudyto kovotojo Morkevičiaus palaikų: už urnos laikymą namuose velionio mylimajai gresia bauda (147)

2016 metų gruodį nužudytas garsus kovotojas Remigijus Morkevičius , kuris TV žiūrovams buvo...

Ukraina išbandė naujus ginklus: pagaliau ši diena atėjo (197)

Ukraina antradienį išbandė nešiojamųjų prieštankinių raketų sistemas „ Javelin “,...

Prie jūros susiruošusi moteris pateko į kuriozinę padėtį autobuse (35)

Vilnietė Marija atsidūrė gana kuriozinėje situacijoje. Moteris su keturmete dukra iš sostinės...

Druskininkų meras Ričardas Malinauskas užfiksuotas pikantiškoje vietoje (198)

Antradienio vakarą Druskininkų miesto meras Ričardas Malinauskas leido kartu su šimtais...

Karališkas braižas? Meghan Markle vestuvinė suknelė – jau matyta (6)

Meghan Markle atidavė duoklę klasikinei elegancijai – ji pasirinko 200 tūkstančių svarų (228...