Prekybos centruose ir turguje jau pakvipo mandarinais. Prekybininkai tikina per savaitę parduodantys ne vieną šimtą tonų šių vaisių, o specialistai pasakoja apie jų naudą, teigiama TV3 žinių reportaže.
© DELFI / Karolina Pansevič

Mandarinų gimtinėje skiriasi ir skonis, ir kaina

Dabar Maroke pats mandarinų augimo sezonas. Dalis vaisių dar žali, tačiau jie tuoj sunoks ir paklius ant prekystalių Lietuvoje. Maroke viešintis lietuvis Arnas televizijos žinioms pasakoja, kad Šiaurės Afrikoje mandarinų skonis gerokai kitoks nei Lietuvoje ragautų – užsienietiški esą yra saldesni. Kainos taip pat žemesnės. Už kilogramą šviežių mandarinų vietos gyventojai prašo mažiau nei pusės euro.

Dalis marokietiškų vaisių jau atsidūrė ant mūsų šalies prekystalių ir yra graibstomi, tikina prekybos centrų atstovai. Per savaitę vienas prekybos centras parduoda po kelis šimtus tonų mandarinų. Jie atvežami ne tik iš Maroko – galima rasti ir vaisių iš Pietų Europos. Tačiau kainos po tokio ilgo kelio taip pat padidėja ir net per akcijas siekia kelis eurus už kilogramą.

Kaip išsirinkti?

Valstybės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) ekspertai televizijos žurnalistams pataria, kaip išsirinkti saugiausią ir skaniausią vaisių. Anot jų, mandarinai turi būti švarūs, nesupuvę, nepažeisti, be išorinių sumušimų. Yra pasitaikę atvejų, kai mandarinų būta ir su kenkėjais viduje.

Ekspertai sako, kad trečdalis vaisiaus paviršiaus turi atitikti veislei būdingą spalvą. Vadinasi, kad tam tikri pažeidimai, pavyzdžiui, dėmelės nėra nekokybiškumo ženklas.

„Vartotojas turėtų tokius vaisius plauti, galima juos netgi pamirkyti. Pesticidai puikiai tirpsta šarminiuose tirpikliuose, galima į vandenį įdėti šaukštelį sodos ir pasiruošti vandeninį sodos tirpalą. Tada žievelė tampa saugia“, – sako VMVT Maisto skyriaus vyr. specialistė Agnė Kolkaitė.

Kalėdinis mandarinų sezonas jau prasidėjo: kaip išsirinkti skaniausius
© DELFI / Kęstutis Cemnolonskis

Turi gerųjų savybių

Gamtininkai sako, kad mandarinas turi ir gerųjų savybių. Šiuos vaisius užtena tik pauostyti ir diena taps šviesesne, mat mandarinų kvapas gali pakelti nuotaiką. Tokį pat poveikį turi visi citrusiniai.

Edukologijos universiteto vyr. botanikė Teresė Jokšienė sako, kad mandarinų kvapas netgi gali padėti daryti mažiau klaidų dirbant kompiuteriu.

„Japonijos mokslininkai ištyrė ir įrodė, jeigu kvepia natūraliais citrinmedžio aliejais, dirbant su kompiuteriu padaroma apie 70 proc. mažiau klaidų“, – sako T. Jokšienė.

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Telefonu sutiko išbandyti maisto papildus — netrukus liko skolinga (29)

Bandydami parduoti savo gaminius prekybininkai griebiasi įvairiausių triukų, vienas iš jų —...

Po savanorio Artūro Sakalausko žūties Lietuvos spec. tarnybos padarė tai, kas atrodė neįsivaizduojama (40)

1991 m. rugpjūčio 21 d. Vilniuje gindamas šalies parlamentą nuo okupantų kulkos žuvo karys...

Rugsėjis atnešė nemalonių naujienų: tėveliai supažindinti su nauju kainoraščiu (138)

Artėjantis rugsėjis patuštins ne tik tų tėvelių, kurių atžalos jau eina į mokyklą, kišenes....

Gydytojas: skiepas vaikui visada geriau negu liga, bet tėvai turi teisę pasirinkti (42)

„Nuo to laiko, kai vaikas nustoja būti tik tarp savo tėvų, giminių, kurie galbūt yra sąmoningi...

Ameriką sukrėtė kraupi šeimos drama (2)

33 metų Kolorado gyventojui Chrisui Wattsui pateikti kaltinimai nužudžius besilaukiančią žmoną...

Prarastoji Petra: dykumų miestas, kuris pralobo neįtikėtinu būdu

Nežinau, kada Jordanija su savo dingusiu ir atrastu Petros miestu, dykumomis ir kryžiuočių...

Sunkiai taškus rinkusios lietuvaitės aštuntfinalyje nusileido vengrėms (27)

Europos jaunučių iki 16-os metų čempionate antradienį Lietuvos rinktinė aštuntfinalyje 37:51...

Ingrida Kazlauskaitė po žinios apie tai, kad JAV penkeriems metams įkalintas Aaronas Perezas: turėtume pasistengti suprasti jį ir nesmerkti (155)

Milijonieriumi mūsų šalyje pristatydavęs Aaronas Perezas greitai įsiliejo į šou pasaulį ir...

Gedintis tėvas po kraupios avarijos: nusipirkęs naują „Toyota“ tokios baigties nesitikėjau (373)

„Lekiam namo“, – tokia žinute savo socialiniame tinkle „Facebook“ pasidalijo Virginijus...

Nuotraukose – vaizdingas palyginimas, ką galima nusipirkti už kalną Venesuelos bolivarų (20)

Rugpjūčio 20 dieną Venesuelos prezidentas Nicolas Maduro pristatė naują valiutą, kuri turėtų...