Prekybos centruose ir turguje jau pakvipo mandarinais. Prekybininkai tikina per savaitę parduodantys ne vieną šimtą tonų šių vaisių, o specialistai pasakoja apie jų naudą, teigiama TV3 žinių reportaže.
© DELFI / Karolina Pansevič

Mandarinų gimtinėje skiriasi ir skonis, ir kaina

Dabar Maroke pats mandarinų augimo sezonas. Dalis vaisių dar žali, tačiau jie tuoj sunoks ir paklius ant prekystalių Lietuvoje. Maroke viešintis lietuvis Arnas televizijos žinioms pasakoja, kad Šiaurės Afrikoje mandarinų skonis gerokai kitoks nei Lietuvoje ragautų – užsienietiški esą yra saldesni. Kainos taip pat žemesnės. Už kilogramą šviežių mandarinų vietos gyventojai prašo mažiau nei pusės euro.

Dalis marokietiškų vaisių jau atsidūrė ant mūsų šalies prekystalių ir yra graibstomi, tikina prekybos centrų atstovai. Per savaitę vienas prekybos centras parduoda po kelis šimtus tonų mandarinų. Jie atvežami ne tik iš Maroko – galima rasti ir vaisių iš Pietų Europos. Tačiau kainos po tokio ilgo kelio taip pat padidėja ir net per akcijas siekia kelis eurus už kilogramą.

Kaip išsirinkti?

Valstybės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) ekspertai televizijos žurnalistams pataria, kaip išsirinkti saugiausią ir skaniausią vaisių. Anot jų, mandarinai turi būti švarūs, nesupuvę, nepažeisti, be išorinių sumušimų. Yra pasitaikę atvejų, kai mandarinų būta ir su kenkėjais viduje.

Ekspertai sako, kad trečdalis vaisiaus paviršiaus turi atitikti veislei būdingą spalvą. Vadinasi, kad tam tikri pažeidimai, pavyzdžiui, dėmelės nėra nekokybiškumo ženklas.

„Vartotojas turėtų tokius vaisius plauti, galima juos netgi pamirkyti. Pesticidai puikiai tirpsta šarminiuose tirpikliuose, galima į vandenį įdėti šaukštelį sodos ir pasiruošti vandeninį sodos tirpalą. Tada žievelė tampa saugia“, – sako VMVT Maisto skyriaus vyr. specialistė Agnė Kolkaitė.

Kalėdinis mandarinų sezonas jau prasidėjo: kaip išsirinkti skaniausius
© DELFI / Kęstutis Cemnolonskis

Turi gerųjų savybių

Gamtininkai sako, kad mandarinas turi ir gerųjų savybių. Šiuos vaisius užtena tik pauostyti ir diena taps šviesesne, mat mandarinų kvapas gali pakelti nuotaiką. Tokį pat poveikį turi visi citrusiniai.

Edukologijos universiteto vyr. botanikė Teresė Jokšienė sako, kad mandarinų kvapas netgi gali padėti daryti mažiau klaidų dirbant kompiuteriu.

„Japonijos mokslininkai ištyrė ir įrodė, jeigu kvepia natūraliais citrinmedžio aliejais, dirbant su kompiuteriu padaroma apie 70 proc. mažiau klaidų“, – sako T. Jokšienė.

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Lemiamas Eurolygos akordas Kaune: „Žalgiris“ – „Olympiakos“ varžovų gretose nebus vieno lyderių (463)

Kauno Žalgiris “ ketvirtadienį vakare gali pirmąkart po 19-os metų pertraukos patekti į...

Tokias moteris galima pažinti iš tolo, jei žinai, ko ieškoti: vedusiems jos pavojingos (77)

Trečdalis susituokusių porų teigia, kad yra bent kartą žengę „į kairę“. Ir čia puikiai...

JAV Valstybės departamentas nesikiš į Venckienės ekstradicijos procedūrą (64)

Jungtinių Amerikos Valstijų (JAV) Valstybės departamentas nesikiš į buvusios teisėjos ir...

Patikrino: devyni iš dešimties Lietuvos interneto vartotojų – vagys žala viršija 2,1 mlrd. eurų (371)

„Biški“ vagis nebūna“ – tokiu šūkiu autorių teisių organizacijos ketvirtadienį durė...

Vanagaitė rado dar vieną progą apspjauti kritikus: lietuvius ginti teko rusų istorikui (542)

Lietuvių rašytoja ir žurnalistė, plačiai nuskambėjusios knygos apie Holokaustą Lietuvoje...

JAV Senatas patvirtino Pompeo JAV valstybės sekretoriumi (7)

JAV Senatas ketvirtadienį patvirtino buvusį Centrinės žvalgybos valdybos ( CŽV ) direktorių...

Fitneso aukštumų siekianti vilnietė gydytoja: kam gražus sukritęs kūnas? (49)

Lietuvos fitneso čempione vos prieš keletą dienų tapusi gydytoja Goda Randakevičiūtė siekdama...

Gydytojai ir mokslininkai pataria: kaip teisingai praustis? (2)

Ar dažnai maudotės duše? Tikėtina, kad dirbate arba mokotės, todėl tikriausiai atsakėte, kad...

Restoranui „Dublis“ diriguoti pradėjęs virtuvės šefas Andrius Kubilius atsigręžė į Baltijos regiono skonius (10)

Kuo unikalūs Baltijos regiono skoniai? Atsakymo į šį klausimą pastaruosius mėnesius ieškojo...

Į potvynių atskirta Vokietijos salą turistai plūsta ieškodami ramybės

Sala vienai dienai, o gal net ir vienam kartui. Aš apie Šiaurės jūros salą – Pelvormą –...