aA
Štai jums idėja artėjančių švenčių dovanai – pagaminkite svogūnų džemo, sudėkite jį į gražius uogienės stiklainiukus ir padovanokite artimiesiems gurmanišką skonio patirtį. Nacionalinės šefų rinktinės narys, šefas Vytautas Zdanauskas dalijasi savo firminiu svogūnų džemo receptu. Džemą galite derinti prie įvairių mėsos patiekalų.

Mėlynųjų svogūnų džemas


Reikės:

  • 200 g mėlynųjų svogūnų
  • 30 g cukraus
  • 30 g juodųjų serbentų (gali būti ir šaldytos uogos, taip pat tinka ir uogienė)
  • 70 ml raudono sauso vyno
  • 20 ml raudono vyno acto
  • nedidelio pundelio čiobrelių (geriau surišti, kad po to nereikėtų rankioti čiobrelio šakelių)

Gaminimas:

Svogūnus supjaustyti pusmėnuliais, sudėti visus ingredientus ir troškinti ant vidutinės ugnies apie 20–30 min., būtina retkarčiais pamaišyti.

Skanaus!

Itin lengvai pagaminamas svogūnų džemas – ypatingas šefo pagardas
© Stop kadras
Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Įvertink šį straipnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Rinkimų kampanija Ukrainoje pranoko visus Kremliaus lūkesčius (135)

Artėjant prezidento rinkimams , kampanijos pačios tapo informacinio karo dalyvėmis, ir tai labai...

80-metis radiologas seniai svajoja apie pensiją, bet išeiti dar negali: turi patarimą, kaip ilgiau gyventi (42)

„Mes, radiologai, juokaujame, kad mūsų tokia profesija, jog reikia turėti geras akis ir vieną...

Siaubingo Paryžiaus katedros gaisro tyrime – pirmosios išvados (190)

Prancūzijos tyrėjai nustatė tikslią vietą, kur kilo Paryžiaus Dievo Motinos katedrą praėjusį...

Ūkininkai bijo – šių metų derlius bus per pigus kokios lietuviškos uogos pelningiausios (118)

Šis pavasaris sodininkus ir uogininkus iš vienos pusės džiugina, nes nebuvo iššalimų, sodai ir...

Nausėda viešai sureagavo į naujausius reitingus (641)

Šeštadienį paaiškėjo, kad Konservatorių kandidatė prezidento rinkimuose Ingrida Šimonytė...

„Aliexpress“ parduodama prekė sukėlė sukėlė klausimų: manau, kad tai nelegalu (7)

Visi puikiai žinome, kad atsiskaitymas padirbtais pinigais yra baudžiamas, tačiau DELFI skaitytojas...

7 psichologiniai eksperimentai, kurie parodė, kaip mažai apie save žinome

Visi baisimės, kai išgirstame apie žiaurius žmonių poelgius. Bet kas žino, kokios pabaisos slypi...

„Samsung“ sulankstomi telefonai: ar jie išgyvens? (51)

Vienas opiausių klausimų dėl sulankstomų telefonų: ar jie išgyvens tą... sulankstymą? Panašu,...

Apvalūs klubai ir šlaunys? Štai, kokie džinsai tinka kriaušės formos figūrai (7)

Turinčioms kriaušės figūrą merginoms ir moterims svarbiausia – suteikti vientisumo savo...