Daugelis tyrimų rodo, kad lietuviai vis mažiau gamina patys, pietauja ar vakarieniauja kavinėse. Dėl greito gyvenimo tempo mėgavimasis savo paruoštu maistu neretai iškrenta iš kasdienės rutinos. DELFI su „Mažaisiais kulinarais“ siūlo atsigręžti į savo virtuvę ir į paprastus patiekalus pažiūrėti su šiek tiek daugiau kūrybos.
Laidos vedėjai gamins desertus ir pusryčių patiekalus, taip pat išmokys savo žiūrovus receptų, kurie puikiai tiks savaitgalio šeimos pietums. Greičiausiai pasaulyje pagaminami naminiai ledai ir mėsos pyragas, ypatingi varškės debesėliai ir sūri karamelė – tik keletas iš receptų, kuriuos gamins DELFI kulinarai.
Pirmąjį receptą – kiaušinių keksiukus – gaminę Smila ir Mykolas intrguoja: „Jūs įpratę valgyti saldžius keksiukus, tačiau šiandien mes pagaminsime visai kitokius – kiaušinių keksiukus!“
Nusibodo paprastas omletas ar kiaušinienė? Tada siūlome pasigaminti „Mažųjų kulinarų“ ypatinguosius keksiukus, kurie dings nuo jūsų stalo akimirksiu.
Šešiems kiaušinių keksiukams reikės:
- 5 kiaušinių
- 2-4 dešrelių arba rūkytos mėsos
- sviesto arba aliejaus
- 1 vidutinio dydžio svogūno
- 1 raudonos arba geltonos paprikos
- 100-150 g sūrio
- druskos, pipirų
- jūsų mėgiamų prieskonių
- svogūnų arba česnako laiškų papuošimui
- keksiukų formelių
Gaminimas:
Pirmiausia reikia gerai išplakti kiaušinius. Įmaišykite druską, pipirus, kitus prieskonius. Svogūną ir papriką pakankamai smulkiai supjaustykite ir pakepkite keptuvėje ant sviesto ar aliejaus. Apkeptas daržoves įmaišykite į plaktus kiaušinius. Suberkite sūrį ir smulkiai pjaustytas dešreles. Gerai išmaišykite masę. Į keksiukų kepimo skardą samčiu ar kitu patogiu įrankiu pilkite kiaušinių masę. Pripildykite 2/3 formelės. Pašaukite į orkaitę ir kepkite apie 30min iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje. Skanaus!
DELFI projektas „Mažieji kulinarai“ siūlo vaikų žvilgniu pamatyti virtuvę ir kartu pasinerti į gardžių atradimų pasaulį. Mykolas, Smila ir Lėja mokysis patys ir mokys savo žiūrovus gaminti paprastai, bet kūrybiškai!
Nauji receptai - kiekvieną savaitę portale DELFI.
Prisijungti prie diskusijos
Rodyti diskusiją (17)