aA
Kalbama, kad jei pasaulyje nebūtų granatų, monarchai neturėtų vieno valdžios įrodymo atributo - karūnos. Legendos byloja, kad būtent šio vaisiaus viršūnė yra monarchijos simbolio prototipas. Tiesa tai ar ne, neaišku, tačiau nuo senų laikų granatai vadinami karališkais vaisiais.
Granatas - karališkas vaisius
© Corbis/Scanpix

Kam naudingas

Granatus naudinga valgyti visiems, išskyrus tuos, kurių skrandžio rūgštingumas yra padidėjęs. Taip pat jo turėtų vengti skrandžio opa sergantys žmonės.

Granatų sėklose daug vitamino C ir B1, kuris taip pat gerina atmintį bei smegenų darbą. Granatuose esantis vitaminas B6 saugo raumenis nuo mėšlungio ir skausmų, kuriuos sukelia dideli fiziniai krūviai. Be to, šis vitaminas pagerina magnio pasisavinimą.

Jeigu daug laiko praleidžiate prie kompiuterio, vitaminas PP, saugantis regėjimą, jums būtinas. Be to, šis vitaminas, kurio yra granatuose, mažina cholesterolio kiekį kraujyje. Tai aktualu sumuštiniais darbe užkandžiaujantiesiems.

Neseniai mokslininkai išsiaiškino, kad granatai daro balsą skardesnį. Taigi, jei norite draugus nustebinti karaokės bare, prieš dainuodami išgerkite stiklinę granatų sulčių.

Granatas liaudies medicinoje

Anemija. Granatų sėklose gausu geležies, todėl norint padidinti hemoglobino kiekį kraujyje pravartu valgyti šviežių vaisių ir gerti sulčių.

Strazdanos. Granatų sėklos pasižymi balinamuoju efektu.

Peršalimas. Granatas turi karštį mažinančių savybių. Todėl peršalus šių vaisių sultys labai tinkamos.

Stomatitas. Granatų sudėtyje yra priešuždegiminių komponentų. Jų sultimis skalaukite burną.

Ką pagaminti

Manote, kad granatai tinka tik desertams? Klystate. Iš šio vaisiaus sulčių galima pagaminti puikių padažų. Pavyzdžiui, jeigu stiklinę granatų sulčių sumaišysite su puse stiklinės susmulkintų graikinių riešutų, smulkintos kalendros ir šiek tiek aštriųjų pipirų, pagaminsite originalų padažą, kuris tiks ir mėsos, ir žuvies patiekalams. Indijoje džiovintų granatų sėklų deda į patiekalus iš pupelių. Šalyse, kur granatai auga, mėsa marinuojama tik šių vaisių sultyse.

Granatų ir avokadų salotos

Reikės:
- 300 g virto kumpio (virtos paukštienos ar kitokios mėsos),
- 2 avokadų,
- 1 granato,
- 200 g žalių salotų lapelių,
- 50 g riešutų (geriausiai migdolai)

Padažas: 50 ml aliejaus, 2 vidutiniai šaukštai citrinų sulčių, šaukštelis medaus, šaukštelis garstyčių, druskos, juodųjų pipirų, kitų prieskonių.

Riešutus reikia susmulkinti ir pakepinti sausoje keptuvėje. Nulupti granatą. Išplakti visus padažo komponentus. Supjaustyti avokadą.

Lėkštėje išdėliokite avokadą, salotų lapelius, mėsą, užpilkite padažu, pabarstykite granato sėklomis ir riešutais.

Skanaus!

Savaitraštis „Lietuvos sveikata“
|Populiariausi straipsniai ir video
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0

Top naujienos

Policija pateikė 7 miestų gatvių sąrašą, kur stovės „trikojai“: Vilniuje jų – per 30 (95)

Keliuose atsiradus „trikojais“ pramintiems mobiliems greičio matavimo įrenginiams vairuotojai...

Automobilių taršos mokestis dar neįsigaliojo, bet jau veikia: rinkoje pastebima pokyčių (266)

„Kalbos apie automobilių taršos mokestį galimai šiek tiek prisidėjo prie pokyčių Lietuvos...

Neįprasta žiema Lietuvoje: vėl fiksuojami šilumos rekordai (4)

Neįprasta žiema Lietuvoje, fiksuojami nauji šilumos rekordai.

Kokių vaiko pinigų tikisi ir daug, ir mažai uždirbantys tėvai (211)

Didžioji dalis Lietuvos gyventojų palaiko vaiko pinigus, ir tik mažesnioji mano, kad vietoj jų...

Gauti Kinijoje viešėjusio ir į Kauno ligoninę patekusio vyro mėginio rezultatai (155)

Pirmadienį į Kauno klinikinę ligoninę iš Alytaus atvežtas Kinijoje lankęsis vyras, kuriam buvo...

Medikė išaiškino, kaip išsirinkti aliejų ir kokiomis taisyklėmis vadovaujasi pati (16)

Šiais laikais labai daug kalbama apie mitybą ir jos įtaką sveikatai. Ir nors informacijos yra...

Žinomas prodiuseris įvertino „Eurovizijos“ atrankos finalą: stipriausia dainininkė buvo Aistė Pilvelytė (9)

Delfi TV laidoje „ Delfi rytas“ besisvečiavęs žinomas prodiuseris Lauras Lučiūnas...

Keistas incidentas Šalčininkų r.: kontrabandininkai sugalvojo užsibarikaduoti nuo pasieniečių cigaretes bandė sunaikinti ugnimi (9)

Šalčininkų rajone pasieniečių užspeisti įtariami kontrabandininkai bandė neįsileisti...

Nuo koronaviruso mirė Uhano ligoninės direktorius pranešimai buvo cenzūruojami (25)

Kinijoje nuo koronaviruso mirė Uhano ligoninės direktorius.

Ringo herojus: sportininką nuo dar vieno smūgio apsaugojęs teisėjas pademonstravo išskirtinę reakciją

Praėjusį savaitgalį Bankoke vykusi muai tai kova tarp dviejų Tailando sportininkų tapo...

|Maža didelių žinių kaina