aA
Lietuviškos šventės neįsivaizduojamos be gausiai vaišėmis nukrauto stalo. Tačiau po jų neretai skundžiamės skrandžio skausmais. Kaip pasiruoši artėjančioms Velykoms ir nepersivalgyti jų metu patarti sutiko Vilniaus dietologijos centro gydytoja dietologė Eglė Kliukaitė.
Uzbekiška puota
© Asmeninio archyvo nuotr.

Anot specialistės, bene svarbiausias patarimas būtų atsiminti, kad Velykos – šventė ne skrandžiui, o sielai. Tad svarbiausia yra ne sunaikinti visą ant stalo esantį maistą, o bendrauti.

„Anksčiau šventės būdavo tas laikas, kai kelis kartus per metus žmonės susėsdavo ir galėdavo pavalgyti skaniai ir išskirtinai. Tačiau esant dabartinei maisto pasiūlai, įvairovė mums yra pasiekiama kasdien. Todėl sveikos mitybos principai turėtų išlikti ir per šventes. Svarbu – nepersivalgyti, rinktis kuo mažiau riebaluose ruošto maisto ir nepadauginti kiaušinių. Per dieną sveikam žmogui rekomenduojama suvalgyti 1-2 kiaušinius, tad jeigu suvalgysime jų 10, žinoma, kad apsunkinsime virškinimą“, - priminė gydytoja dietologė.

Jos teigimu, ant šventinio stalo būtinai turėtų būti šviežių daržovių, vaisių, tamsios pilno grūdo duonos. Įvairias daržovių salotas gardinkite aliejaus, jogurto užpilais. Tačiau svarbiausia esmė yra ne maisto pasirinkime, o jo kiekyje. Ant stalo visiškai užtenka padėti vieną karštą patiekalą ir keletą užkandžių.

„Lietuviai prie stalo mėgsta sėsti ryte – iš karto po bažnyčios – ir prie jo prasėdi visą dieną iki pat tol, kol nueina miegoti. Ištisinis valgymas, nors mums atrodys, kad tik užkandžiaujame, gali surinkti labai didelį kalorijų kiekį, o tai tikrai atsilieps sveikatai. Tačiau negana to, valgyti dar ir skubame, to neturėtų būti. Nėra vieno patvirtinto plano, kaip valgyti, kad nepersivalgytum, tačiau galima pasirinkti tam tikrą valgymo planą. Vienas žmogus galbūt sugebės tvarkingai valgyti tik pusryčius, pietus ir vakarienę, o likusį laiką bendrauti vartojant daugiau skysčių - vandens, nesaldintų arbatų, o kitas galbūt geriau valgys mažiau, tačiau dažniau. Pati valgymo esmė yra saike“, - priminė gydytoja dietologė.

Pasak jos, nuolaidžiauti sau nereikėtų ir maišant skirtingą maistą. Jeigu valgome kiaušinį, turime rinktis, ar jį pagardinsime majonezu, ar šaukšteliu sviesto. Jeigu valgome vištienos kepsnelį, geriau šalia jo rinkimės daržoves, o ne bulves.

„Vien tai, kad susirenkame prie bendro stalo, pamatome artimus ir galbūt retai matomus žmones, turėtų būti šventė. Kiek įmanoma labiau reikėtų bendrauti ir kalbėtis. Kita vertus, Velykose gyvos ir kiaušinių ridenimo tradicijos bei įvairūs žaidimai. Tad tikrai galima susirasti veiklos, kuri neapsiribotų tik valgymu ir sėdėjimu prie stalo“, - patikino E. Kliukaitė.

Anot gydytojos dietologės, bene svarbiausias planas nenorintiems persivalgyti yra toks:

neskubėti – taip greičiau pajusime sotumo jausmą
ragauti – po truputėlį
rinktis maistą su mažiau riebalų
gerti vandenį, o ne sultis – tai taip pat maistas
vengti alkoholio
judėti
bendrauti

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Įvertink šį straipnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
(0 žmonių įvertino)
0
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Jei norite būti sveiki ir energingi – skubėkite į pievas: pirmieji žalumynai – patys naudingiausi (8)

Jei norite būti sveiki bei energingi pavasarį, žolininkai ragina skubėti į pievas, kuriose jau...

„Neįmanoma misija“ virsta įmanoma? Realūs scenarijai, kurie pamėtėtų „Žalgirį“ į Eurolygos TOP-8 (53)

„Neįmanoma misija“ – vienas garsiausių veiksmo filmų pasaulyje, kurį sudaro šešios dalys....

Tikrasis tuštėjančių Lietuvos regionų veidas: iš 300 eurų pensijos pragyvena dviese, emigracija naikina viską (637)

„Lietuvos regionai miršta“, – DELFI lankantis Utenos rajone sakė jo gyventojai. Pasak jų,...

Vašingtonui grūmojant, socialinių tinklų milžinai puola slėptis

„Facebook Inc.“ garsiai giria savo naująjį planą integruoti pranešimų siuntimo produktus ir...

Theresos May problema, vedanti į blogiausią scenarijų: ją išsprendus krizė baigtųsi akimirksniu (153)

Vienintelis būdas išsivaduoti iš krizės gniaužtų – sugebėti sutelkti parlamento daugumą,...

Sprendimas, galintis atverti Pandoros skrynią: rizikuoja pateisinti kitų šalių ekspancionizmą (12)

JAV prezidentas Donaldas Trumpas vėl laužo diplomatines normas, šįkart – paremdamas Izraelio...

Šeštadienį Lietuvoje prasidės elektromagnetinė audra: ragina pasisaugoti turinčius širdies problemų (49)

Mokslininkų duomenys rodo, kad šeštadienį, apie 15 valandą, Lietuvą pasieks elektromagnetinis...

Kuri mitybos sistema geresnė – ketogeninė ar Viduržemio jūros regiono? (3)

Prieš gardžiuodamiesi sviestu ir kumpiu, išsiaiškinkime, ar populiarioji ketogeninė dieta –...

Vilniaus centre gyvenančią moterį papiktino registracijos į mokyklas sistema (6)

Gyvename Vilniaus centre. Nuo 2019 m. rugsėjo 1 d. mūsų vaikas turėtų pradėti lankyti pirmą...