Mandarinų kvapas daugeliui asocijuojasi su šventiniu laikotarpiu. Mitybos specialistė Vaida Kurpienė sako, kad šis vaisius ne tik skaniai kvepia ir džiugina ryškia spalva, bet ir yra naudingas sveikatai. Tiesa, prieš valgant mandariną reikia ir kai ką žinoti.
© DELFI / Karolina Pansevič

Ypač naudingi moterims

V. Kurpienė sako, kad mandarinų sezonas paprastai trunka nuo lapkričio iki sausio mėnesio. Dėl šios priežasties šis vaisius dažnai vadinamas Kalėdų apelsinu. Tačiau kai kurių medžiagų, anot jos, mandarinuose yra net daugiau negu kur kas ilgiau derančiuose apelsinuose.

„Pavyzdžiui, antioksidantų. Flavanoidai: narigeninas, nariginas, hesperetinas, ksatinai bei liuteinai – jų yra kelis kartus daugiau nei apelsinuose. Tai reiškia, kad šios medžiagos puikiai saugo mūsų organizmą nuo lėtinių ligų atsiradimo ir stiprina mūsų sveikatą“, – sako V. Kurpienė.

Mandarinuose gausu ir antioksidanto hesperidino, kalba pašnekovė. Ši medžiaga, anot jos, skatina kolageno gamybą. Tai esą itin naudinga moterų odai – ji būna ir skaistesnė, ir stangresnė.

„Šildymo sezono metu tai dar svarbiau, nes sausas oras tiesiog akivaizdžiai blogina odos situaciją, o mes turime skanų išsigelbėjimą nuo šios bėdos. Žinoma, reikia atsiminti, kad skysčių kiekis irgi svarbus“, – aiškina V. Kurpienė.

Vitaminų šaltinis

Pašnekovė teigia, kad 4-iuose mandarinuose (200 g) yra:

88 proc. vitamino C dienos normos. Anot V. Kurpienės, tai – vienas reikšmingiausių natūralių antioksidantų, kuris yra būtinas ne tik žiemą, bet ir visus metus. Taip pat šis vitaminas stiprina imunitetą ir padeda geriau pasisavinti geležį.

8 proc. vitamino B6 dienos normos. Šis vitaminas padeda virškinti baltymus, gerina smegenų veiklą ir padeda subalansuoti lytinių hormonų veiklą, teigia ji.

Daug kas to nežino: kodėl mandarinus būtina pakišti po karštu vandeniu
© DELFI / Kiril Čachovskij

Reikėtų nepamiršti ir Folio rūgšties – 4-iuose mandarinuose yra 8 proc. dienos normos. Mitybos specialistė pabrėžia, kad ši medžiaga naudinga organizmo augimui ir vystymuisi. Taip pat jos reikėtų vartoti ir nėščioms moterims, mat Folio rūgštis padeda išvengti kūdikio nervinio vamzdelio defektų.

Taip pat 4-iuose mandarinuose yra ir 8 proc. Kalcio dienos normos. „Jis stiprina kaulus, raumenis, sąnarius bei suteikia dantims tvirtumą. Taip pat padeda sulieknėti. Didesnis kalcio vartojimas daro poveikį mažesniam riebalų kaupimui organizme ir spartina medžiagų apykaitą“, – kalcio naudingąsias savybes vardija V. Kurpienė.

Šis vaisius yra ir magnio šaltinis. Jis palaiko normalų širdies ritmą, apsaugo nuo aterosklerozės (liga, kai dėl arterijų sienelėse besikaupiančių riebalų ir kalcio, susidaro opėjančios ir randėjančios plokštelės), stiprina imunitetą, kalba pašnekovė.

Prieš valgant reikėtų kai ką žinoti

V. Kurpienė sako, kad mandarinai yra apdorojami pesticidais ir vašku. Nors šios medžiagos apsaugo vaisius nuo gedimo, kai kurie pesticidai gali būti ir kenksmingi. Dėl šios priežasties prieš valgant mandariną V. Kurpienė rekomenduoja jį pirmiausia nuplauti vandeniu.

„Vienas dažniausiai taikomų pesticidų – imazalilas. Ši medžiaga gali būti kenksminga žmonėms, todėl imazalilo naudojimas yra ribojamas. Būtina gerai nuplauti vaisius po karštu vandeniu prieš vartojimą. Žinoma, galima rinktis ekologiškus vaisius, kurie nėra apdorojami pesticidais“, – sako mitybos specialistė.

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Miestelyje užvirė tikras karas: dar nė vienas kunigas taip nesielgė (383)

Dūkšto miestelis Ignalinos rajone ūžia kaip bičių avilys. Ir viskas – dėl vietos kunigo...

„Žalgiriui“ ir Šarui – pagyrimai iš būsimo varžovo Obradovičiaus lūpų, Spanoulis kalbėjo apie ligoninę (19)

Kauno „Žalgiris“ po 19 metų pertraukos vėl žais Eurolygos finalo ketverte – pusfinalyje...

Pasistūmėjimas septyniolikmečio nužudymo byloje: įtariamai pareikšti 2 asmenims vienas įtariamasis suimtas (27)

Panevėžio policija skelbia sulaikiusi septyniolikmečio nužudymu įtariamus asmenis. DELFI...

Istorinis susitikimas: Šiaurės ir Pietų Korėjos lyderiai paspaudė vienas kitam rankas šalia Kim Jong Uno automobilio – 12 apsaugininkų (140)

Šiaurės Korėjos lyderis Kim Jong Unas ir Pietų Korėjos prezidentas Moon Jae-inas...

McLeanas nepripažino „Žalgirio“ pranašumo: jie tiesiog buvo puikioje formoje tinkamu metu (39)

Pirėjo „Olympiakos“ ekipa – sumušta ir sugniuždyta. Jokių vilčių Kaune neturėję graikai...

Embargas galioja, bet lietuviškų produktų Rusijoje pilna (117)

Nors iš Lietuvos į Rusiją vežti daugumą maisto produktų draudžiama, tačiau net atokiuose šios...

Viename Lietuvos mieste vairuotojai pasižymėjo: greičio radaras blyksėjo beveik 17 tūkstančių kartų (65)

Praėjusią savaitę greičio mėgėjams buvo riesta. Be to, kad balandžio 16-22 dienomis visoje...

Orai: savaitgalį šalį užlies šiluma – ir tai dar ne pabaiga (9)

Paskutinė darbo diena bus gaivi, o nuo šeštadienio į šalį vėl atkeliaus maloni šiluma. Poilsio...

45 gimtadienį švenčianti Rūta Mikelkevičiūtė: kaip per laiką keitėsi televizijos ikona (118)

Šiandien, balandžio 27 dieną, televizijos laidų vedėja Rūta Mikelkevičiūtė švenčia 45...

„Žalgiris“ sužinojo savo varžovą pusfinalyje – teks kautis su Eurolygos čempionu Šaras: stengsimės aplošti geriausius (105)

Praėjus mažiau nei dviem valandoms po to, kai Kauno „Žalgiris“ namuose iš kovos dėl Eurolygos...