Klausimas labai paprastas: kas atsitiks, jeigu ant lietuviško balto varškės sūrio užvarvinsime keletą lašų ypač tyro alyvuogių aliejaus? Lietuvą lėkštėje sujungsime su Graikija, Italija, Ispanija? Atsakymai, kiek teko girdėti – įvairūs. Vieniems atrodo, kad lietuviškas varškės sūris draugauja tik su medumi ir agurkais. Kiti aiškina apie idealų sūrio derinį su aviečių uogiene. Dar geriau – su juodųjų serbentų. Dar kažkam atrodo, kad lietuviškam sūriui į kompaniją labiausiai tinka lietuviškas sviestas ir juoda kvietinė duona.

Paulius Jurkevičius / Kristupo Židžiūno nuotr.

Bet atsiranda ir gana kategoriškų nuomonių: varškės sūris su alyvuogių aliejumi? Niekada! Nesąmonė!

O kaip yra iš tikrųjų? Varškės sūris sulaistytas alyvuogių aliejumi yra vertas dėmesio derinys ar sūrio profanacija?

Apie tai neseniai kalbėjome Sūrių festivalyje.

Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.

Sovietmečio daugiabutis, statytas 1967 m.

Justina Maciūnaitė | D+

Palygino sovietinius ir naujos statybos daugiabučius: mes prasigyvenome ar nusigyvenome? (2)

Ar kada nors pagalvojote, kodėl praktiškai visi naujos statybos butai planuojami su bendra...

Guoda Sakalauskienė | D+

Dažnai darbe kylanti abejonė: ar jau galiu vadinti save ekspertu?

„Įdomu, ar tikrai jau esu šios srities ekspertas, ar galiu taip save vadinti?“ – dažnai...

Marriage. A - la Mode. William Hogarth - The National Gallery, Public Domain

The Fight Between Carnival and Lent. Pieter Bruegel the Elder, Public domain

Loreta Anilionytė | D+

Turtingas nedorų bičių avilys, arba moralinės ydos kaip klestinčios visuomenės pamatas (3)

Tik iš mūsų prigimtinio egoizmo, mūsų ydų, ypač tuštybės, godumo ir garbėtroškos atsiranda...

Andrius Almanis | D+

Ateities transportas: gatves pakeistume tuneliais, o lėktuvai niekada nebenusileistų (1)

Kalbant apie transportą ir transporto problemas, iš tikro reikia suprasti (susitarti) vieną svarbų...

Rytis Zemkauskas | D+

Kiek mums iš tiesų reikia demokratijos? Ir gal kinai teisūs?

Kalbėdamasis su „Wikipedia“ įkūrėju Jimmy Wales, pajuokavau, kad „Wikipedia“ yra...

Naujausi

Žurnalas „Sveiks Valio“ | D+

Unikaliausia šalis futbolo žemėlapyje: Urugvajaus kelionė į pačią viršūnę

Urugvajus yra absoliučiai unikali šalis futbolo pasaulyje. Nors tai antra mažiausia valstybė...

Jonathan Tepperman | D+

Putino diktatūra agonijoje: šis režimas dar niekada nebuvo toks pažeidžiamas (2)

Garis Kasparovas pasakoja, kodėl savaitgalį vykę protestai gali tapti Rusijos autokratijos pabaigos...

Dalia Vaitkutė-Šiaulienė | D+

30 metų izoliacijos: respublika, kurios nesužlugdė net uždarytos sienos, geležinkeliai ir keliai (1)

Didelė tikimybė, kad jūs niekada negirdėjote apie Nachičevanę. Ši Azerbaidžano autonominė...

Cheminių medžiagų kontrabandos žemėlapis (Nuotraukos iš LAAA archyvo)

Įvežamos neišpakuotos medžiagos dideliais kiekiais (Nuotraukos iš LAAA archyvo)

Hoby - sodininkų mėgėjų, smulkių ūkininkų segmentui - skirti falsifikatai, maži kiekiai – mažiems laukeliams ir užrašai, skirti mėgėjams (Nuotraukos iš LAAA archyvo)

Falsifikuotojų kokybiškai padirbtos etiketės, kai šie produktai parduodami su legenda „Lenkijoje pigiau“ (Nuotraukos iš LAAA archyvo)

Dailius Dargis | D+

Bręstantis blogis: Lietuvoje įsisiūbavo nelegali veikla, į schemas įtraukiami ūkiai, aplinkosaugininkai ir agronomai (1)

Minimaliomis piniginėmis baudomis atsiperkančių grupuočių veikloje dalyvauja agronomijos,...

Justina Maciūnaitė | D+

Palygino sovietinius ir naujos statybos daugiabučius: mes prasigyvenome ar nusigyvenome? (2)

Ar kada nors pagalvojote, kodėl praktiškai visi naujos statybos butai planuojami su bendra...

Magnitskio byla, Magnitskio advokatai sėdi teismo salėje

The Economist | D+

Pernelyg artimi Rusijos ir Šveicarijos ryšiai: pinigų plovimo tyrimas iškėlė nemalonių klausimų

2014 m. tuometinis Šveicarijos generalinis prokuroras ir du jo kolegos nusifotografavo su keliais...

Paul Goble | D+

JAV analitikas: penkios Sausio 13-osios pamokos, iš kurių dabar turėtų mokytis besipriešinantys Kremliaus politikai (10)

Analitikas iš Vašingtono Paul Goble pabrėžia, kad net praėjus 30 metų nuo Vilniaus įvykių,...

Lietuviškas varškės sūris: jam reikia bent lašo alyvuogių aliejaus – patikėkite manim!

Palygino sovietinius ir naujos statybos daugiabučius: mes prasigyvenome ar nusigyvenome? (2)

Dažnai darbe kylanti abejonė: ar jau galiu vadinti save ekspertu?

Turtingas nedorų bičių avilys, arba moralinės ydos kaip klestinčios visuomenės pamatas (3)

Ateities transportas: gatves pakeistume tuneliais, o lėktuvai niekada nebenusileistų (1)

Kiek mums iš tiesų reikia demokratijos? Ir gal kinai teisūs?

Naujausi

Unikaliausia šalis futbolo žemėlapyje: Urugvajaus kelionė į pačią viršūnę

Putino diktatūra agonijoje: šis režimas dar niekada nebuvo toks pažeidžiamas (2)

30 metų izoliacijos: respublika, kurios nesužlugdė net uždarytos sienos, geležinkeliai ir keliai (1)

Bręstantis blogis: Lietuvoje įsisiūbavo nelegali veikla, į schemas įtraukiami ūkiai, aplinkosaugininkai ir agronomai (1)

Palygino sovietinius ir naujos statybos daugiabučius: mes prasigyvenome ar nusigyvenome? (2)

Pernelyg artimi Rusijos ir Šveicarijos ryšiai: pinigų plovimo tyrimas iškėlė nemalonių klausimų

JAV analitikas: penkios Sausio 13-osios pamokos, iš kurių dabar turėtų mokytis besipriešinantys Kremliaus politikai (10)

Delfi Plius straipsniai

Šviesios atminties Lietuvos monsinjoras Romoje: „Jei galėčiau vesti, imčiau tik tokią, kaip tavo“ ^{specialiai Delfi Plius}

Ar bent įsivaizduojate, kaip rengėsi mūsų protėviai

Unikaliausia šalis futbolo žemėlapyje: Urugvajaus kelionė į pačią viršūnę

„Išvadavimo“ mitui skirtas obeliskas pačiame Klaipėdos centre. Kaip žuvo Klaipėdą užėmę raudonarmiečiai? (2)

Pomidorų kolekcionierė apie naują sezoną: būtiniausi darbai, kad džiugintų puikus derlius ^{kaip paprastai padidinti derlių} (1)

Profesorius Stukas įvardijo didžiausią klaidą ryte: taip dirginate skrandį ir žalojate sveikatą (1)

Suomiai ir lietuviai savo šalių gynyboje. Panašumai ir skirtumai (2)

Lietuviškas varškės sūris: jam reikia bent lašo alyvuogių aliejaus – patikėkite manim!

Nuorodos kopijavimas

Lietuviškas varškės sūris: jam reikia bent lašo alyvuogių aliejaus – patikėkite manim!

Nuorodos kopijavimas

Lietuviškas varškės sūris: jam reikia bent lašo alyvuogių aliejaus – patikėkite manim!

Susipažinkite: mano bičiulis – koronaviruso negacionistas „Delfi Plius“ iš Romos (12) 611

Kad daržas netaptų šliužų veisykla: patikrinti naikinimo būdai vasaros pabaiga – laikas stoti kovon (6) 161

Profesionalo paslaptis: paprastas būdas sužinoti, kur tikrai nerasite grybų apžvalga, kur verta uogauti ir grybauti 102

Rudas „balzamyko“ prakeiksmas. Apie actą už 5 eurus ir actą už 150 Delfi Plius iš Romos (1)

Delfi Plius straipsniai

Šviesios atminties Lietuvos monsinjoras Romoje: „Jei galėčiau vesti, imčiau tik tokią, kaip tavo“ specialiai Delfi Plius

Pomidorų kolekcionierė apie naują sezoną: būtiniausi darbai, kad džiugintų puikus derlius kaip paprastai padidinti derlių (1)

Susipažinkite: mano bičiulis – koronaviruso negacionistas ^{„Delfi Plius“ iš Romos} (12) 611

Kad daržas netaptų šliužų veisykla: patikrinti naikinimo būdai ^{vasaros pabaiga – laikas stoti kovon} (6) 161

Profesionalo paslaptis: paprastas būdas sužinoti, kur tikrai nerasite grybų ^{apžvalga, kur verta uogauti ir grybauti} 102

Rudas „balzamyko“ prakeiksmas. Apie actą už 5 eurus ir actą už 150 ^{Delfi Plius iš Romos} (1)

Šviesios atminties Lietuvos monsinjoras Romoje: „Jei galėčiau vesti, imčiau tik tokią, kaip tavo“ ^{specialiai Delfi Plius}

Pomidorų kolekcionierė apie naują sezoną: būtiniausi darbai, kad džiugintų puikus derlius ^{kaip paprastai padidinti derlių} (1)