Valgome ne maistą, o naftą: energija, kurią išmetame

...

Maistas laimės karą. Negalima jo švaistyti - ragino reklaminės antraštės. Naujasis Orleanas, 1918 m. Spalio 2 d.
Maistas laimės karą. Negalima jo švaistyti - ragino reklaminės antraštės. Naujasis Orleanas, 1918 m. Spalio 2 d.
Šaltinis: Shutterstock
2020 m. birželio 24 d. 07:00 Taikomosios antropologijos asociacija Anthropos

Avokadas iki mūsų pusryčių stalo skrenda, plaukia ir važiuoja apie 12 tūkst. kilometrų, o puodelis kavos kainuoja net 140 litrų vandens. Šie skaičiai gal ir atrodo keistai, bet tik taip skaičiuodami – gamtos išteklių kiekiais, kilometrais ir į atmosferą išmetamo anglies dioksido kilogramais – galime suprasti, kokia yra tikroji mūsų maisto kaina. Drauge šie skaičiai padeda atsakyti į klausimą, ką mūsų maisto pasirinkimai reiškia klimato kaitai ir kaip pakeitę savo įpročius galime daryti poveikį.

Maistas ir energija: valgyti naftą

Per ne itin ilgą homo sapiens istoriją šioje planetoje, žmonių apsirūpinimo maistu praktikos keitėsi. Apie 338 tūkst. metų žmonės maitinosi medžiodami ir rinkdami maistą, ir tik prieš apytiksliai 12 tūkst. metų ėmėsi žemės ūkio veiklo

Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(1 žmogus įvertino)
3.0000

Susiję straipsniai

Daugiau naujienų

Populiariausios