Gudrybės, kurios virtuvėje pravers kiekvienam: kada sūdyti omletą ir ką daryti, kad keptos vištos odelė būtų itin traški

• 
• Gyvenimas

Gudrybių kulinarijos srityje nebūna per daug. Juk kulinarija – savotiškas mokslas, o kas kartą gaminant galima naujai pritaikyti turimas chemijos ir fizikos žinias. Apie tai netgi rašo knygas. Pvz., Jamesas Kenji Lopezas-Altas parašė knygą „The Food Lab“ („Maisto laboratorija“), o Robertas Wolke – „What Einstein Told His Cook“ („Ką Einsteinas pasakojo savo virėjui“).