aA
„Įdomu būtų sužinoti šio „gurmaniško“ patiekalo kainą“, – į DELFI kreipėsi skaitytoja Kristina, panorusi pasidalinti Abromiškių reabilitacijos ligoninėje siūlomo patiekalo nuotrauka. Moteris rašė, kad pastaruoju metu visiems piktinantis stalo vandens kaina ir verslininkų noru užsidirbti, ji norinti „pasidžiaugti“ valstybės noru „sutaupyti“ pinigus. Ligoninės atstovai patiekalo pasiūlymą gina.
© DELFI skaitytojo nuotr.

DELFI skaitytoja Kristina ją nustebinusį patiekalą ironiškai pavadino „Batono trupiniu“. Moteris rašė, kad neva patiekalo sudėtis – kopūstų salotos, bulvių košė ir pakepintas batonas. „Įdomu būtų sužinoti šio „gurmaniško“ patiekalo kainą“, – stebėjosi DELFI skaitytoja Kristina.

Kaip paaiškėjo, patiekalas, kuriuose skundėsi moteris, Abromiškių ligoninėje iš tiesų siūlomas ir yra patvirtintas dietologų – tiesa, jo sudėtis yra kitokia nei nurodyta skaitytojos, o jis pats vadinamas „Jūratės“ kotletu.

Abromiškių reabilitacijos ligoninės Sveikatos priežiūros vadybininkė Inesa Šalkauskienė išsamiai paaiškino, kaip jis gaminamas.

„Taip, šis patiekalas yra Abromiškių reabilitacijos ligoninės valgiaraštyje. Pateiktoje nuotraukoje matome, kad gaminys buvo vaikų skyriuje. Šio patiekalo pavadinimas yra kotletas „Jūratė“, tiesa, nuotraukoje jis gerokai apvalgytas, tad nelabai suprantama, kodėl fotografuota pusė patiekalo? – stebėjosi I. Šalkauskienė. – Patiekalas gaminamas iš vištienos šlaunelių mėsos pridedant grietinės, kiaušinių ir prieskonių. Gautas pusgaminis apvoliojamas padžiovinto batono juostelėse ir kepamas orkaitėje. Pusgaminio masė – 130 g, pagaminto kotleto išeiga – 115 g. Periodiškai ir pasirinktinai valgyklos administratorė atlieka gaminamų patiekalų kontrolinius svėrimus. Vištienos kotleto "Jūratė" kontroliniai svėrimai atlikti š.m. vasario 22 d., balandžio 1 d., gegužės 23 d., svorio neatitikimų neužfiksuota. Paskutinį kartą šis patiekalas gamintas gegužės 23 d., iš viso 118 porcijų (12 porcijų ligoninės darbuotojams). Nei iš pacientų, nei iš ligoninės darbuotojų pastabų ar nusiskundimų negauta.“

Pasak I. Šalkauskienės, vištienos kotletas „Jūratė“ įtrauktas į valgiaraščius remiantis bendrovės „Ad Infinitum“ išleista knyga „Pusryčiai, pietūs, vakarienė“, kuri skirta ikimokyklinio amžiaus vaikų įstaigų maitinimo organizavimui, konsultuojantis su Visuomenės sveikatos centro gydytojais. I. Šalkauskienės teigimu, patiekalo kainą virtuvės administratorė tikrai būtų pasakiusi, jei tik to būtų jos klausta.

„Abromiškių reabilitacijos ligoninėje patiekalai tiek suaugusiųjų, tiek vaikų skyriaus pacientams gaminami pagal sudarytus ir patvirtintus 13-os dienų valgiaraščius. Valgiaraščius kiekvienai dienai sudarinėja dietistė, juos peržiūri ir tvirtina gydytoja dietologė“, – paaiškino ligoninės sveikatos priežiūros vadybininkė.

Norite pasidalyti savo įamžintų pietų, patiekalo nuotrauka, kurio kaina nustebino ar pradžiugino? Siųskite ją el.p. pilieciai@delfi.lt su prierašu „Pietūs“.

Įvertink šį straipsnį
Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Užfiksavo daugkartinius KET pažeidimus kelyje: važiuoja, kaip nori (4)

DELFI skaitytojas neapsikentė, kad vairuotojai kiekvieną kartą toje pačioje vietoje prie...

Mokytojų atlyginimų perskaičiavimas: įvertino grėsmes ir galimybes (5)

Kartais, būdami itin mokyti, elgiamės arba neprotingai, arba inertiškai. Kas dėl to kaltas? Kalta...

Lietuvaičiai investuoja į nekilnojamą turtą Ispanijoje, o ten gyvenanti verslininkė – į medžius Lietuvoje (3)

Lietuvos ateitis rūpi gyvenantiems užsienyje – Jungtinėje Karalystėje šiuo metu gyvenanti...

Vilnietei kelia įtarimų Lazdynėlių g. atnaujinimo darbai (6)

Atrodytų viskas gražu – Vilniaus miesto savivaldybė rūpinasi miestiečių gerove –...

Nuomonė. Reikia ne bendruomenių, o savivaldos! (6)

Dažnai girdžiu piliečių nepasitenkinimą valdžia. Ko skundžiatės, jei jūs ir esate valdžia,...

Top naujienos

Svarbiausios NATO pratybos nuo Šaltojo karo laikų: scenarijus – lyg iš įtempto siužeto trilerio (48)

Desantinės operacijos metu užpuolama NATO valstybė, o 5-ąjį Šiaurės Atlanto sutarties...

Siurprizas dirbantiesiems savarankiškai: mokesčiai didės (21)

Vyriausybės pateiktame „ Sodros “ biudžeto projekte – paslėptas siurprizas. Kartu su juo...

Infliacija rusus stumia į neviltį (22)

Rusijos vartotojus slegia niūrios nuotaikos, nes infliacija vis labiau pakerta jų perkamąją galią.

Kol Nigelas Westas kovoja teismuose, aiškėja Sandros Grafininos dukros likimas: mažylė jau nebe globos namuose

Šiuo metu nežinomybėje po buvusios mylimosios dingimo gyvenantis britas Nigelas Jeremy Macaulay...

Patenkintas Jasikevičius „gražuolių“ matyti „Žalgiryje“ nenori: turime iš naujo tapti žvėrimis specialiai Krepšinis.lt iš Stambulo (12)

Kauno „Žalgiris“ pademonstravo įspūdingą žaidimą puolime bei atidarė pergalių sąskaitą...

Sostinės pakraštyje – garsių prekių ženklų išparduotuvė, apie kurią nenorėtumėte niekam prasitarti (163)

Pasakoti ar nepasakoti – štai kur klausimas, kai kalba nukrypsta apie neseniai duris pravėrusias...

Orai: anticiklono įtaka Lietuvoje menks (1)

Ruduo mūsų norų nepaiso, teks susitaikyti, jog ketvirtadienis – paskutinė spalio diena, kai...

Mistinė vieta, apie kurią žino retas vilnietis: užsieniečiai čia plūsta tūkstančiais (81)

Retas vilnietis žino apie namą, stovintį Antakalnio V. Grybo gatvės Vaikų namų teritorijoje,...

Pribloškiantis Sabonio sezono startas: istorinis dvigubas dublis, žvėriškas dėjimas ir puiki pergalė (3)

Fantastišku pasirodymu reguliarųjį NBA sezoną pradėjo Domantas Sabonis ir Indianos...

Šaro rimbas padėjo: „Žalgiris“ Stambule parodė tikrąjį savo veidą (243)

Kauno „Žalgiris“ trečiadienio vakarą Stambulo „Sinan Erdem Dome“ arenoje ieškojo pirmos...