aA
Sportiškas vilnietis Edvinas Šapovalovas savo feisbuko paskyroje pasidalijo netikėtu radiniu. Virtą kiaušinį valgyti norėjęs vaikinas pamatė jam neįprastą vaizdą – kiaušinis turėjo du trynius.
© E. Šapovalovo nuotr.

Aktyviai sportuojantis E. Šapovalovas DELFI sakė valgantis tikrai daug kiaušinių, tačiau tokį pamatė pirmą kartą. „Nors gavau komentarą iš vieno žmogaus, kad netgi pasitaiko iš 3 trynių. Tikėkimės, kada nors pavyks surasti ir tokį“, – sakė jis.

Per 25 metus, suvalgiau ne vieną dešimtį tūkstančių kiaušinių. Tai geriausiai žmogaus organizmo pasisavinamas baltymų š...Posted by Edvinas Šapovalovas on Wednesday, February 10, 2016

DELFI kreipėsi į Valstybinę maisto ir veterinarijos tarnybą (VMVT), kurios specialistas Jonas Stanius paaiškino, kaip tokie kiaušiniai atsiranda. Pasirodo, toks kiaušinis gali būti net vertingesnis už įprastą su vienu tryniu.

„Kiaušiniai su dviem tryniais sudaro apie 0,6 – 1 proc. visų surenkamų kiaušinių skaičiaus. Tokių kiaušinių su dviem tryniais formavimas vištos organizme įvyksta tais atvejais, kai vienu metu kiaušidėje susiformuoja du atskiri tryniai, kurie patekę vienu metu į kiaušintakį yra apdengiami vienu bendru baltymo sluoksniu, pokevalinėmis plėvelėmis ir kiaušinio lukštu.

Dažniau tokius dvitrynius kiaušinius padeda didelio produktyvumo vištos, tai ypač būdinga jaunoms dedeklėms, kurioms nenusistovėjęs reprodukcinis ciklas arba vištoms, kurios jau sulaukusios 1 metų amžiaus. Kaime laikomos vištos kiaušinių su dviem tryniais padeda rečiau. Manoma, kad tokių kiaušinių dėjimui gali įtaką daryti lesinimas bei vištų dedeklių laikymo sąlygos“, – paaiškino VMVT Veterinarijos sanitarijos skyriaus vyr. veterinarijos gydytojas-valstybinis veterinarijos inspektorius J. Stanius.

Jis paaiškino, kad kiaušinį su dviem tryniais valgyti nepavojinga, jis gali būti net vertingesnis.

„Pažymėtina, kad kiaušiniai su dviem tryniais netinka perinimui, tačiau maisto saugos požiūriu jie yra saugūs kaip ir kiaušinai su vienu tryniu, o maistiniu ir ekonominiu požiūriu gal būt net vertingesni, nes sveria nuo 70 iki 80 g, kai paprasti didžiausi L kategorijos kiaušiniai daugiausia sveria 65-75 g.

Skoninėmis savybėmis jie nesiskiria nuo įprastų kiaušinių. Galbūt tokie kiaušiniai netinka asmenims, kurie laikosi griežtos dietos ar turi sveikatos problemų ir kai reikalinga ypatingai griežta mitybos kontrolė, mat vartojant dvitrynį kiaušinį sunkiau kontroliuoti maistingumo kiekius, tokiame kiaušinyje maistinių medžiagų kiekiai skiriasi nuo įprastiniuose kiaušiniuose esančių kiekių“, – sakė specialistas.

Kai kuriuose turguose yra pardavėjų, prekiaujančių būtent dvitrynių kiaušinių rinkiniais.

Įvertink šį straipsnį
Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Užfiksavo daugkartinius KET pažeidimus kelyje: važiuoja, kaip nori (4)

DELFI skaitytojas neapsikentė, kad vairuotojai kiekvieną kartą toje pačioje vietoje prie...

Mokytojų atlyginimų perskaičiavimas: įvertino grėsmes ir galimybes (5)

Kartais, būdami itin mokyti, elgiamės arba neprotingai, arba inertiškai. Kas dėl to kaltas? Kalta...

Lietuvaičiai investuoja į nekilnojamą turtą Ispanijoje, o ten gyvenanti verslininkė – į medžius Lietuvoje (3)

Lietuvos ateitis rūpi gyvenantiems užsienyje – Jungtinėje Karalystėje šiuo metu gyvenanti...

Vilnietei kelia įtarimų Lazdynėlių g. atnaujinimo darbai (6)

Atrodytų viskas gražu – Vilniaus miesto savivaldybė rūpinasi miestiečių gerove –...

Nuomonė. Reikia ne bendruomenių, o savivaldos! (6)

Dažnai girdžiu piliečių nepasitenkinimą valdžia. Ko skundžiatės, jei jūs ir esate valdžia,...

Top naujienos

Svarbiausios NATO pratybos nuo Šaltojo karo laikų: scenarijus – lyg iš įtempto siužeto trilerio (201)

Desantinės operacijos metu užpuolama NATO valstybė, o 5-ąjį Šiaurės Atlanto sutarties...

Siurprizas dirbantiesiems savarankiškai: mokesčiai didės (148)

Vyriausybės pateiktame „ Sodros “ biudžeto projekte – paslėptas siurprizas. Kartu su juo...

Ant Seimo stalo – įstatymo pataisos, įnešiančios lemtingų pokyčių „klevams“ (9)

Siūlymas laikinąjį vairuotojo pažymėjimą paversti galiojančiu ne dvejus, o trejus metus,...

Šarvojant mirusį tėvą – įžūlus kaimynų poelgis: vilnietis taip visko palikti nežada (1)

Nugriauti svetimą turtą, susimokėti baudas ir tuomet statyti savo statinį – į tokią verslo...

Pribloškiantis Sabonio sezono startas: istorinis dvigubas dublis, žvėriškas dėjimas ir puiki pergalė (9)

Fantastišku pasirodymu reguliarųjį NBA sezoną pradėjo Domantas Sabonis ir Indianos...

Patenkintas Jasikevičius „gražuolių“ matyti „Žalgiryje“ nenori: turime iš naujo tapti žvėrimis specialiai Krepšinis.lt iš Stambulo (15)

Kauno „Žalgiris“ pademonstravo įspūdingą žaidimą puolime bei atidarė pergalių sąskaitą...

Infliacija rusus stumia į neviltį (105)

Rusijos vartotojus slegia niūrios nuotaikos, nes infliacija vis labiau pakerta jų perkamąją galią.

Kol Nigelas Westas kovoja teismuose, aiškėja Sandros Grafininos dukros likimas: mažylė jau nebe globos namuose (4)

Šiuo metu nežinomybėje po buvusios mylimosios dingimo gyvenantis britas Nigelas Jeremy Macaulay...

Patyręs odontologas tvirtina: skalavimo skystis nėra skirtas kasdieniam naudojimui (4)

Dantų šepetėlis , dantų pasta, siūlas arba tarpdančių šepetėlis. Šių priemonių teisingas...

Iš viešnagės Amerikoje parsivežė ir naujų receptų: tikri amerikietiški pusryčiai ir jūsų virtuvėje (3)

Kiekvienas besisvečiuojantis Amerikoje greitai pastebi išskirtinius amerikiečių valgymo ir...