Nors atrodytų, kad braškių sezonas Lietuvoje baigėsi jau prieš kelis mėnesius, o šviežių lietuviškų braškių paragauti – misija neįmanoma, šalyje vis dar yra ūkių, šiuo metu skabančių beprotiškai lietuvių mėgstamas uogas. Širvintų rajone įsikūrusiame ir UAB „Dehidra“ priklausančiame ūkyje net ir spalio pabaigoje noksta sultingos braškės, kurių paslaptis – išskirtinis auginimo procesas.
Stebuklas vidury rudens: lietuviškame ūkyje vis dar auga šviežios braškės
© Organizatorių nuotr.

„Dehidra“ komercijos vadovas Tadas Žirgulis pasakoja, kad nors daliai gyventojų patikėti gali būti sunku, tačiau šviežios lietuviškos braškės spalio gale – realybė.

„Esame pritaikę unikalią auginimo technologiją mūsų ūkyje auginamoms braškėms – kadangi jos noksta ne žemėje, o pakeltose lysvėse, todėl iki minimumo sumažėja sąlytis su dirvožemiu, slopsta ir jų priklausomybė nuo oro sąlygų. Visos braškės auga lauke, jos yra uždengtos, o taip pat visų uogų nesodiname vienu metu. Šie sprendimai ir rūpestinga priežiūra lemia, kad mūsų ūkyje šviežių braškių galima rasti net ir įpusėjus rudeniui“, – pasakoja „Dehidra“ atstovas.

Išskirtinis dėmesys braškių kokybei

T. Žirgulis pratęsia, kad „Dehidra“ nuolat bendradarbiauja su didžiaisiais prekybos tinklais, vertinančiais lietuviškus produktus, o jų kokybei skiria išskirtinį dėmesį.

Stebuklas vidury rudens: lietuviškame ūkyje vis dar auga šviežios braškės
© Organizatorių nuotr.

„Mūsų braškių daigai užsakomi tik iš sertifikuotų tiekėjų, tad kiekvienas daigas turi savo pasą, rodantį jo būklę. Taip pat augindami uogas vadovaujamės šūkiu „mažiau pesticidų“, tad auginimo procese naudojame biologinius augalų apsaugos produktus, tokius kaip „geruosius vabaliukus“, kurie naikina ligų sukėlėjus. Tuo tarpu kokybės skyriaus darbuotojai nuolat atlieka įvairius tyrimus ir užtikrina, kad braškes būtų galima vartoti saugiai. Didelis rūpestis kokybės procesu lemia, kad mūsų auginamas uogas galima rasti ir didžiuosiuose prekybos tinkluose“, – sako T. Žirgulis.

Jis pratęsia, kad šį sezoną „Dehidra“ didžiuosiuose prekybos tinkluose pardavė 156 tūkst. kilogramus arba net 23 pilnai prikrautus vilkikus braškių: „Džiaugiamės, kad yra prekybos tinklų, kurie ne tik skelbia apie savo norą pasiūlyti pirkėjams vietines prekes, bet ir perka produkciją iš lietuviškų ūkių – vertiname jų suteikiamą galimybę bendradarbiauti.“

Stebuklas vidury rudens: lietuviškame ūkyje vis dar auga šviežios braškės
© Organizatorių nuotr.

Siūlo paragauti ir šalčiu džiovintų uogų

T. Žirgulis pažymi, kad „Dehidra“ prekiauja ne tik šviežiomis braškėmis – dalis uogų yra džiovinamos šalčiu, kurių „Summmer“ prekės ženklo pavidalu gali paragauti ne tik Lietuvos, bet ir užsienio gyventojai.

„Nors šalčiu džiovintomis uogomis prekiauti pradėjome ganėtinai neseniai, tačiau jas jau spėjo pamėgti tiek suaugę, tiek vaikai, kurie jį neretai renkasi kaip gardų ir vertingą saldumynų pakaitalą, nes šalčiu džiovinamos uogos išlaiko ne tik savo formą, skonį ir aromatą, bet ir apie 98 proc. vitaminų“, – sako „Dehidra“ atstovas.

Stebuklas vidury rudens: lietuviškame ūkyje vis dar auga šviežios braškės
© Organizatorių nuotr.

Anot jo, kadangi „Dehidra“ pati augina, šalčiu džiovina ir tiekia savo produkciją, jos kokybę galima patikrinti ir užtikrinti kiekviename gamybos proceso žingsnyje: „Mūsų verslo modelis – unikalus, nes visame pasaulyje esame vienintelė įmonė, kuri pati užaugina žaliavą, kurią paskui džiovina šalčiu. Dėl to produktų kokybei galime rodyti išskirtinį dėmesį – nuo didžiulio rūpesčio braškėms dar augant, iki uogų įpakavimo, kuriam naudojame sandarias ir aukšto barjero pakuotes, kad jose liktų kuo gausesnis kiekis naudingų medžiagų. Gamyboje visai nenaudojame permatomų pakuočių, nes tiesioginė šviesa ar saulės spinduliai ženkliai mažina naudingųjų medžiagų kiekį produkte.

Šviežiomis rudeninėmis braškėmis nustebino vaikus

Anot T. Žirgulio, ne už kalnų esant pirmosioms metų šalnoms, braškių derlius jau artėja prie pabaigos. Vis dėlto kol šviežių ir sultingų uogų dar apstu, „Dehidra“ jomis nusprendė pavaišinti vaikus.

„Kol dar turime šviežių, skanių ir vitaminais prisotintų braškių, nusprendėme jomis pavaišinti Širvintų, Musnininkų ir Vileikiškių vaikų dienos centrų lankytojus – visus juos pasikvietėme į savo ūkį. Vaikai buvo nustebę, kad uogos vis dar gali augti tokiu metu, tad noriai klausinėjo apie jų auginimą, o galiausiai džiaugėsi skabydami ir ragaudami braškes“, – sako „Dehidra“ atstovas.

Užsakymo nr.: PT_85590299

|Populiariausi straipsniai ir video
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(24 žmonės įvertino)
4.8333

Kokia sėkmingai su Kinijos ir Vokietijos gamintojais konkuruojančios įmonės paslaptis? (2)

Prieš 91-erius metus nuo žemės ūkio ir skalbimo mašinų gamybos pradėjusi įmonė išaugo iki...

Verslo pradžios istorija: užgimė neradus, kas galėtų suvirinti vartus (4)

Vartai į verslininko Rimanto PurOno namus, galima sakyti - lemtingi. Galbūt ir iki šiandien jie...

Šilumos kaina Kaune – vėl mažiausia tarp Lietuvos miestų (15)

Šilumos kainoms Kaune pasiekus rekordines žemumas, miesto meras Visvaldas Matijošaitis...

Tyrimas atskleidė: šis gyventojų įprotis išlaikė pandemijos „egzaminą“ (2)

Lietuvos gyventojai ir toliau palankiai vertina vienkartinių pakuočių užstato sistemą bei ja...

Didžioji dalis Lietuvos augintinių vis dar neženklinti: kam reikalinga tokia gyvūnų identifikacija? (18)

Iš namų pabėgus mylimam augintiniui, šeimininkus aplanko milžiniškas sielvartas. Paieškos,...

Top naujienos

Jonavos r. esančiame užkrėstų audinių ūkyje koronavirusas nustatytas ir vienam iš darbuotojų papildyta (156)

Koronavirusas nustatytas Jonavos rajone esančiame ūkyje laikomoms audinėms, BNS ketvirtadienį...

Epidemiologė: savaitės pabaigoje galima tikėtis lūžio (157)

Lietuvoje naujų koronaviruso atvejų, deja, nemažėja. Ketvirtadienį pranešta apie dar 2104...

Koronavirusą aptikusio audinių ūkio savininkas: nuo valstybės priklausys, ar nebus imta slėpti tokių atvejų užsikrėsta nuo žmogaus

Koronavirusas nustatytas Jonavos rajone esančiame ūkyje laikomoms audinėms, ketvirtadienį...

Išreklamuotas studijas pasirinkę studentai sulaukė nemalonių siurprizų: ne visus gali išlaikyti turtingi tėveliai (34)

Vyriausybė dar š. m. birželio mėnesį pritarė Švietimo, mokslo ir sporto ministerijos (ŠMSM)...

„Projekt“ žurnalistai sako išsiaiškinę apie naują Putino šeimą (77)

Rusijos prezidentas Vladimiras Putinas gali turėti dar vieną dukrą – tiriamosios žurnalistikos...

Neteisėto praturtėjimo byla: rasta 600 tūkst. eurų ir daugybė įvairių ginklų (186)

Šį antradienį atlikti proceso veiksmai, ikiteisminiame tyrime dėl galimo asmens neteisėto...

Minskas siunta dėl Ukrainos planų: pasityčiojimas iš sveiko proto ruošiasi paskelbti sankcijų Ukrainai (17)

Ukrainos sprendimas prisidėti prie Europos Sąjungos sankcijų Baltarusijai yra nesavarankiškas...

Kaip keisis JAV užsienio politika: suklusti turės ir Rusija, ir Lietuva (193)

Kaip vienu metu atkurti JAV įvaizdį, ryšius su sąjungininkais ir tuo pat metu atsverti Rusijos...

Tokios avarijos būna pačios skaudžiausios: taisyklės, kurių tiesiog negalima pamiršti

Eismo nelaimės geležinkelių pervažose yra itin skausmingos. Pagrindinė priežastis, dėl kurios...