Mėgstantiems rytietišką virtuvę, visai nebūtina keliauti į egzotiškiausius kraštus. Skaniausius šios kultūros patiekalus galima greitai pasigaminti ir namuose. Šį kartą siūloma išbandyti tofu sūrį su keptomis daržovėmis.

Jums reikės:

  • 250 g kubelių tofu sūrio
  • 5 arbatinių šaukštelių kepimo aliejaus
  • 50 g šparaginių pupelių
  • 50 g įstrižai per pusę perpjautų žirnių
  • 1 mažo ir smulkiai supjaustyto raudonojo čili pipiro
  • 1 smulkiai supjaustytos česnako skiltelės
  • 15 g smulkiai supjaustyto šviežio imbiero
  • 1 nedidelio ir supjaustyto pak choi kopūsto stiebo
  • 4-6 mažų pak choi kopūsto lapelių
  • 50 g pupelių daigų
  • 2 valgomųjų šaukštų Kikkoman Seasoning for Sushi Rice padažo
  • 2 valgomųjų šaukštų Kikkoman Soy Sauce padažo
  • 1 valgomojo šaukšto skrudintų sezamo aliejaus
  • 1 plonomis juostelėmis supjaustytos mažos morkos
  • 20 g plonomis juostelėmis supjaustyto poro
  • 1 smulkiai supjaustyto svogūno
  • Keleto kalendros lapelių
  • Keleto petražolių lapelių


Šparagines pupeles blanširuokite verdančiame vandenyje (geriausia „Wok“ keptuvėje) apie 2 minutes. Išėmę nusausinkite ir atidėkite. Tą patį padarykite su žirniais.

Iš keptuvės išpilkite vandenį, nusausinkite ją ir įpilkite šiek tiek aliejaus. Į keptuvę suberkite čili pipirus ir patroškinkite kelias minutes. Išėmę pipirus, į keptuvę įpilkite dar šiek tiek aliejaus, sudėkite tofu surį ir kepkite jį tol, kol šis lengvai apskrus. Tuomet išėmę sūrį, į likusį aliejų suberkite česnaką ir imbierą. Juos trumpai pakepinkite. Ten pat suberkite pak choi kopūsto stiebus, pupelių daigus. Suberkite blanširuotas pupeles ir žirnelius, maišydami trumpai pakepinkite. Sudėkite tofu ir pak choi lapelius. Viską pagardinkite Kikkoman padažais ir sezamo aliejumi.

Sudėkite keptus ingredientus į lėkštę, ant viršaus uždėkite morkų ir porų juosteles, pak choi kopūsto lapelius, laiškinius svogūnus, keptus čili pipirus, petražolių ir kalendros lapelius. Skanaus!

Užsakymo nr.: PT_89175093

Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0

Pasiilgusiems meksikietiško skonio: takai su keptu sūriu

Jei esate meksikietiškos virtuvės mylėtojai, pristatinėti takų jums tikriausiai nereikia. Tačiau...

Maža nuodėmė: azijietiški makaronais su krevetėmis ir daržovėmis

Vis labiau Lietuvoje populiarėjantys azijietiški skoniai neprasprūdo ir pro mūsų akis. Siūlome...

Rytietiškų skonių mėgėjams – tofu sūris su keptomis daržovėmis

Mėgstantiems rytietišką virtuvę, visai nebūtina keliauti į egzotiškiausius kraštus....

Vištienos kulšelės pikantiškame medaus ir sojų padaže

Jei sukate galvą, ką greitai ir lengvai pasigaminti pietums ar vakarienei, turime jums idėją –...

Idėja pusryčiams: burnoje tirpstantis sviestinės tešlos kišas

Ar jau pradėjot galvoti apie šventinį meniu? Man dar trūksta kelių žingsnių, bet jau iškart...

Top naujienos

Prognozės 2030 m. – negailestingos: specialistai nerimą keliančius sveikatos pokyčius stebi ir Lietuvoje (5)

Nutukimas tampa itin rimta problema visame pasaulyje. Paskutiniais duomenimis, ji kamuoja 13 proc....

Lietuvai gresia tapti brangių degalų šalimi: daugės norinčiųjų užsukti į Lenkiją (32)

Rinkose brangstanti nafta kursto ekspertų spėliones, kad jos kaina toliau augs paveikta...

Aukšto rango įstatymų leidėjas ragina ES griežtinti tikslus dėl automobilių taršos (11)

Europos Sąjunga turėtų sugriežtinti savo kelių transporto dekarbonizacijos tikslus – ir tai...

Ukrainos Odesos srityje įsikurs naujas, visus metus veikiantis pasaulinio lygio kurortas (5)

2023 metų gegužę Odesos Tatarbunarskio rajone bus atidarytas pirmasis kurortinis miestelis,...

Ligoninėje mirė mados ikona ir buvęs „Vogue“ redaktorius Andre Leonas Talley

Mados pasaulyje - skaudi netektis. Anapilin iškeliavo Andre Leonas Talley. Jam buvo 73 metai. Anot...

Įprastinė struktūra įmonėms nebetinka: patarimai vadovams (3)

Lyderystės įgūdžius vystykite sistemiškai. Kuo daugiau žmonių galės vadovauti ir turės...

Mūsų mityba veikia ir nervų sistemą: patarė, koks valgis mažina stresą ir Alzheimerio riziką

Kaip valgydami galime tapti laimingesni? Kas iš tiesų slepiasi sveikatai naudingame maiste? Kaip...

Palmių auginimo namuose ypatumai

Dar Senovės Romoje palmė buvo pergalės ir triumfo simbolis. Tačiau pasirodžius pirmiesiems...

Smegenis ištyrę mokslininkai aptiko visiškai unikalią funkciją: paaiškino, kas nutinka, kai ką nors užmirštate

Remiantis nauja tyrėjų iš Airijos teorija, užmarštis naudinga organizmui, nes tada jis gali...