Ar galite įsivaizduoti Šv. Kalėdas be žaisliukais puoštos eglutės ir šūsnio dovanų po ja? Atsakymas, ko gero, akivaizdus – ši šventė nebebūtų tikrosios Kalėdos. Tuo metu tiek vaikai, tiek suaugę savo gimtadienio neįsivaizduoja be TO VIENINTELIO – puraus, šviežio ir itin gardaus torto. Anot Thierry Lauvray, prekybos tinklo „Iki“ technologo, šių konditerijos gaminių gerbėjai parduotuvėse gali rinktis iš daugybės alternatyvų – nuo saldžių iki gaivesnių, tradicinių ir stebinančių naujais skoniais tortų.
IKI nuotr.
IKI nuotr.

Kiekvieno poreikiams ir skoniui

Istorikų skaičiavimu, Vakarų Europoje tortas, kaip svarbus gimtadienio atributas, yra naudojamas nuo 19 a. vidurio. Vis dėlto, tokios tradicijos pamatai gali siekti dar antikinės Romos laikus.

T. Lauvray teigimu, tortai savo populiarumo nepraranda ir šiomis dienomis. Anot jo, galimos to priežastys – didžiulė skonių pasiūla ir tradicija tapęs įprotis svarbias šventes vainikuoti torto pjaustymu. Konditeris pažymi, kad svarbus kriterijus, pristatant „Iki“ konditerijos naujienas, yra platus asortimentas.

„Iš viso „Iki“ parduotuvėse pirkėjai gali rinktis iš 100 įvairių „Pagaminta IKI“ konditerijos gaminių. Tradicijos gerbėjai rasti jiems gerai pažįstamus, klasika tapusius tortus, pavyzdžiui, Napoleono. Norite praplėsti savo mėgstamiausių konditerijos gaminių sąrašą? Tuomet bandymo verti citrininis paukščių pieno ar pieninio šokolado ir latte macciatto skonio tortai. Be to, asortimentas nuolat atnaujinamas tam, kad atitiktų kiekvieno pirkėjo lūkesčius“, – sako prancūzų konditeris.

Išskirtinis dėmesys – kokybei

Pasaulio sveikatos organizacijai (PSO) raginant mažinti kasdien suvartojamo cukraus kiekį, T. Lauvray tikina – „Pagaminta IKI“ konditerijai naudojamos tik aukščiausios kokybės ir natūralios žaliavos.

„Kremų gamyboje mes naudojame tik šviežią grietinę ir grietinėlę. Biskvitą kepame tradiciškai kaip namie – iš miltų, cukraus ir kiaušinių. Negudraujame ir nenaudojame gamybos procesą palengvinančių biskvito mišinių. Taip pat vengiame dirbtinių saldiklių gaminiuose, naudojame tik natūralias žaliavas, kurių dauguma neturi pridėtinių cukrų. Turime gaminių, kur pridėtinių cukrų iš viso nėra, saldu tik tiek, kiek gamta sudėjo į natūralias žaliavas, pavyzdžiui, į bananų ir aviečių tyres“, – sako iš Prancūzijos kilęs konditeris.

Pasak jo, švari gaminio sudėtis yra kitas svarbus kriterijus, kuriuo vadovaujantis siūlomas konditerijos asortimentas „Iki“ parduotuvėse.

Thierry Lauvray
Thierry Lauvray
© Asmeninio archyvo nuotr.

Klasikiniai konditerijos gaminiai – pirkėjų numylėtiniai

Nors maisto vartojimo tendencijos nuolat stebimos ir ieškoma, kuo nustebinti pirkėjus, anot T. Lauvray, didelis dėmesys skiriamas ir tradiciniams konditerijos gaminiams.

„Lietuviai yra ištikimi tokiai konditerijos klasikai kaip Kuršėnų vyniotinis, medaus pyragas, Napoleono ir maskarponės kremo tortai. Kita vertus, pamėgta ir prancūziška konditerija: tartaletės su vaisiais, eklerai su vanilės skonio grietinėlės kremu“, – vardija jis.

Pasak jo, faktą, kad pirkėjai nesibaimina išbandyti ir naujovių, rodo susidomėjimas gaminiais iš avinžirnių miltų ar kokoso sviesto.

Anot T. Lauvray, ruduo – tinkamas metas išbandyti kažką naujo. Argi šilta arbata su torto gabalėliu nepraskaidrintų darganoto vakaro?

„Suteikite šansą „Iki“ rudens naujienoms – pyragui „Magdelė“, citrininiam paukščių pieno tortui ar jogurtiniam pyragui su obuolių ir cinamono žele. Ištikimi tartalečių gerbėjai taip pat turėtų suklusti – „Pagaminta IKI“ konditerių pristatyta tartalečių su obuoliais, uogomis ar abrikosais linija nustebins išrankiausią pirkėją“, – siūlo jis.

Galiausiai, turbūt daugeliui yra tekę girdėti keistojo žmogeliuko Karlsono frazę apie tai, kad septyni tortai ir viena žvakutė yra geriau, nei vienas tortas su septyniomis žvakutėmis. Bet gal paragavęs vieną išskirtinai skanų tortą apsigalvotų ir šis garsios knygos personažas?

Prekybos tinklas „Iki“, minėdamas savo 28-ąjį gimtadienį, visą spalio mėnesį pirkėjams siūlo įsigyti aukščiausios kokybės tortų su nuolaida. Saldinkite savo kasdienybę!

Užsakymo nr.: PT_85395717

Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(2 žmonės įvertino)
1.0000

Pietų idėja: kai atsibosta mėsa – laikas vegetariškam „wok“ patiekalui (5)

Jei manote, kad pietūs neįsivaizduojami be mėsos – labai klystate. Jie gali būti sotūs,...

Pietų idėja, kuriai neatsispirsite: taip pagaminti makaronai nepaliks abejingų (2)

Makaronai gali būti kasdienis, nuobodus bei menkavertis patiekalas, tačiau jie gali tapti ir...

Pietų idėja: taip paruošta vištiena bus ypač minkšta – nekaloringų salotų receptas (3)

Per karantiną priaugti papildomi kilogramai daugelį verčia sunerimti. Juk ne tik daugiau varstome...

Nenuginčijami faktai, kodėl sausainiai gali tapti geriausia kalėdine dovana RECEPTAS

Kelios dienos prieš šventes visuomet yra labiausiai chaotiškos. Nors šiemet šventės kitokios,...

Žydrūno Savicko patarimas visiems sportuojantiems – pamiršti virtas vištienos krūtinėles ir rinktis brandintą jautieną (74)

Ką valgo stipriausias pasaulio žmogus Žydrūnas Savickas ? „Tikrai ne virtas vištienos...

Top naujienos

Čaplinskas: vien tokiomis priemonėmis pandemijos tikrai nesuvaldysime, tik bus žlugdomi žmonių gyvenimai (246)

Nereikėtų tikėtis, kad vien vakcina ir griežti karantino ribojimai užkirs kelia koronavirusui,...

Gyventojai šaukiasi pagalbos: jau trys dienos be elektros, o gedimų tik padaugėjo (130)

Prieš kelias dienas gausiai prisnigus visoje Lietuvoje, tūkstančiai gyventojų liko be elektros ....

Buvęs Vilniaus prokuroras nuteistas dėl piktnaudžiavimo: iš prokuratūros išsinešė daugybę bylų (57)

Ne vienoje rezonansinėje byloje valstybinį kaltinimą palaikęs dabar jau buvęs Vilniaus miesto...

Kovą su koronavirusu pralaimėjo žinomas Klaipėdos kardiologas (2)

Nors COVID-19 ligos plitimas Lietuvoje mažėja, jis vis dar nusineša žmonių gyvybes. Klaipėdos...

Baudos sulaukęs verslininkas stebisi: ar padavęs lėkštutę išsinešti jau platinu virusą? (142)

Paskelbus karantiną kai kurie pareigūnai itin uoliai ėmėsi baudimo taktikos. Klaipėdoje...

Rekomendavo „AstraZeneca“ vakcina skiepyti tik jaunesnius nei 65 metų amžiaus žmones (31)

Vokietijos skiepijimo komisija (STIKO) ketvirtadienį paskelbė rekomenduojanti „AstraZeneca“...

Ilgametė socialdemokratė prabilo apie tai, kas vyksta partijoje: tai absoliuti nelaimė, absoliuti (428)

Dėl nuo pat Seimo rinkimų besitęsusios kritikos bangos Lietuvos socialdemokratų partijos ( LSDP )...

Lietuva pagal sergamumą yra šešta, pagal mirtingumą – penkta Europoje (60)

Lietuvoje toliau nežymiai, bet mažėja sergamumas koronavirusu . Kaip skelbia Europos ligų...

Tiesioginė transliacija / Ar kelia Putinui pavojų Navalno filmo žiūrovai? diskusija vyksta rusų kalba (1)

Aleksejus Navalnas išgyveno po apnuodijimo, grįžo į Rusiją, buvo suimtas, parodė filmą apie...

EP komitetas ragina stabdyti Astravo AE veiklą (28)

Astravo atominė elektrinė (AE) yra geopolitinis Baltarusijos ir Rusijos projektas,...