Daugelio mūsų mityba neįsivaizduojama be pieno ar jo produktų – sviesto, kefyro, grietinės, varškės, jogurto. Tai ne tik skanu ar lietuviškos virtuvės tradicijų tęsimas, bet ir puikus būdas aprūpinti organizmą reikalingomis medžiagomis.
Pienas
Pienas
© Shutterstock

Piene yra daugiau kaip 200 įvairių medžiagų, reikalingų žmogaus organizmo ląstelėms atsinaujinti ir energijai gauti.

Pirmiausia tai gyvulinės kilmės baltymų šaltinis. Pieno baltymai ne tik labai naudingi, bet ir lengviau pasisavinami – organizmas juos virškina geriau už mėsos ir žuvies baltymus.

Baltymai ypač naudingi įvairaus amžiaus žmonėms – nes svarbūs normaliai kaulų ir raumenų būklei palaikyti.

Pienas yra ir pagrindinis kalcio šaltinis. Pusėje litro pieno yra 50-70 proc. žmogaus organizmui per parą reikalingo kalcio kiekio. Kalcis reikalinga kaulų ir dantų būklei palaikyti, nervų sistemai, raumenų veiklai, medžiagų apykaitai. Ypač daug jo reikia intensyviausiu žmogaus augimo laikotarpiu.

Pienas aprūpina organizmą ir vitaminais: jame natūraliai yra vitamino A ir vitamino B2, kurie svarbūs geram regėjimui palaikyti, nervų sistemai gerai odos būklei, geležies apykaitai.

Be to, daugelio pamėgtuose raugintuose pieno produktuose yra sveikatai naudingų probiotikų, dar vadinamų gerųjų bakterijų, kurios saugo imuninę sistemą, gerą virškinimo sistemos darbą. Ne veltui medikai ragina raugintų produktų valgyti kasdien.

Tad pienas ir jo produktai - viena pačių svarbiausių kasdienės mitybos dalių. Dėl to labai svarbu, kad vartotume tikrai gerus, kokybiškus ir naudos sveikatai teikiančius produktus.

Bactocatch valymo principas
Bactocatch valymo principas
© Organizatorių nuotr.

Viena didžiausių šalies pieno perdirbimo bendrovių AB „Žemaitijos pienas“, norėdama patenkinti vartotojų poreikius valgyti sveikus, maistingus, kokybiškus, natūralius pieno produktus,
pirmoji Baltijos šalyje įsidiegė modernią pieno valymo technologiją „Bactocatch“.

Ši technologija leidžia bendrovei padidinti produktų įvairovę bei gaminti aukščiausios kokybės pieno produktus, kurie ilgiau išlieka švieži ir teikia didžiausią naudą sveikatai.

Taikant „Bactocatch“ technologiją nėra naudojama aukšta pasterizacijos temperatūra: pienas išvalomas nuo pašalinės mikrofloros išsaugant biologiškai vertingas natūralias sudėtines pieno dalis – baltymus, vitaminus, fermentus, mineralines medžiagas.

Ši technologija leidžia pašalinti iki 99,9 proc. blogųjų bakterijų, tačiau išsaugo vertingąsias pieno savybes, jis išlieka „gyvas“, o tai labai svarbu pieno produktų kokybei.

„Bactocatch“ veikimo principas – paprastas, bet genialus: pienas leidžiamas per keraminius filtrus, sudarytus iš labai mažų – 0,1-10 mikrometrų membranų (skylučių). Šios membranos praleidžia pieno baltymus ir kitas vertingąsias sudėtines pieno dalis.

Išvalyto pieno nebereikia pasterizuoti aukštoje temperatūroje, todėl bendrovėje „Žemaitijos pienas“ iš tokio pieno pagaminti produktai – ne tik skanūs, bet ir sveiki bei maistingi, atitinkantys aukštos kokybės produktams keliamus reikalavimus.

Tad skanaukite pieno, kefyro, jogurto, sūrio ar kitų „Žemaitijos pieno“ gaminių – ir būkite sveiki.

Užsakymo nr.: PT_82722595

Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(3 žmonės įvertino)
4.6667

Pats sau barista: kava namuose prancūziškai

Kas galėjo pamanyti, kad vieną dieną namai mums taps visu pasauliu, o kavos puodelis su draugais...

Šviežio maisto ekspertai pataria: geriausias ir blogiausias laikas apsipirkti prekybos centre (23)

Maisto prekių pirkimas sausakimšoje parduotuvėje gali tapti tikru košmaru, tačiau dažnai atrodo,...

„Lidl“ ir „Samsono“ partnerystė: patobulinta mėsos produktų sudėtis (34)

„Lidl“ skiria didžiulį dėmesį glaudaus ryšio su savo partneriais puoselėjimui ir kartu su...

Pietų idėja: saldžiarūgštė vištiena kiniškai, kurios receptas nustebins paprastumu (7)

Jokia paslaptis, kad lietuviai vis palankiau priima kitų šalių virtuves. Ir ne tik lankosi...

„Lidl“ asortimente – išskirtine kokybe pasižymintys „Pikok Pure“ mėsos gaminiai (32)

Mėsa ir jos gaminiai – itin svarbi tiek suaugusiųjų, tiek vaikų maisto raciono dalis, papildanti...

Top naujienos

Vis daugiau paauglių randa itin pavojingą nusiraminimo būdą: nejučiomis panyra į priklausomybę, pastūmėja ir patys tėvai (18)

Naujausio ESPAD tyrimo duomenimis, penktadalis Lietuvos paauglių yra vartoję centrinę nervų...

Ekspertai stebisi: Rusijoje sklinda kalbos visai ne apie Putino išreklamuotą „Sputnik“ (336)

Rusiška vakcina nuo COVID-19 „ Sputnik V “ buvo įregistruota dar neprasidėjus pagrindiniams...

Gydytojos įvardijo didžiausias burokėlių paslaptis: štai ką galėtų reikšti pasikeitusi šlapimo spalva (5)

Ryškiai raudonos spalvos ir itin saldaus skonio burokėliai yra viena vertingiausių daržovių, kuri...

Izraelis jau grįžo į normalų gyvenimą: paskiepijus 40 proc. gyventojų, atidaryti barai ir restoranai (27)

Sekmadienį Izraelyje, kuriame maždaug 40 proc. gyventojų jau pasiskiepijo abiem vakcinos nuo...

Užkalnis šlovina sumuštinius: viskas, kas su kiaušiniais, man tinka (65)

Žinoma, ne taip viskas paprasta, nors esu sakęs praeityje, kad jei nori iš manęs gauti gerą...

Eurolygos klubai vis mažiau pasitiki vietiniais žaidėjais, „Žalgiris“ – jaunais lietuviais (1)

Kauno „Žalgiris“, kaip ir daugelis Eurolygos komandų, pastaraisiais metais vis mažiau minučių...

Vieną iš labiausiai nukraujavusių sektorių pamilęs klaipėdietis: jei ne karantinas, nežinia, kada būtume tai padarę (6)

Karantinas sudrebino visą pramogų ir paslaugų sektorių. Daugelis verslų ir idėjų ėmė...

Pandemija nesutrukdė: iš didmiesčio persikėlė į Kėdainius ir įgyvendino savo svajonę (45)

Urtė Pučinskaitė ir Edgaras Pšenaška prieš trejus metus iš Kauno persikėlė gyventi į...

Lietuvos policija patruliuos internete: ką reiškia priemonė „bus efektyvi ir visais kitais klausimais“ (1148)

Virtualus patrulis – nauja Lietuvos policijos priemonė, kuria jau netrukus bus siekiama užkardyti...

Nekalti požymiai gali išduoti apie apsigyvenusią bakteriją: tai yra stiprus skrandžio vėžio rizikos veiksnys (21)

Skrandžio skausmas, pykinimas, apetito stoka, pilvo pūtimas – vieni iš ženklų, kad skrandyje...