Šiais metais Kaune Velykos atšvęstos su trenksmu: miestą papuošė gigantiški margučiai iš lempučių, milžinišką 220 kilogramų sveriantį margutį studentai rideno Laisvės alėja, o štai „AgroBalt“ parodos svečius penktadienį stebino dar vienas unikalus reginys - bene didžiausias Velykinio margučio formos tortas.
Margučio formos tortas
Margučio formos tortas
© ŽŪM

Beveik 150 kg sveriantį kepinį pirmoji prapjovė ir vaikus pavaišino LR Žemės ūkio ministrė Virginija Baltraitienė.

Nuo antradienio milžinišką kepinį ruošė penki „Bernelių užeigos“ konditeriai ir technologai. Dar prieš parodą buvo ruošiamas torto pagrindas: kepami morengai, ruošiamos cukrinės dekoracijos. Pabaigto margučio formos torto aukštis siekė 1,6 m, plotis - 88 cm. Pasak technologų, skanėstui paruošti sunaudota 2000 kiaušinių, 15 kg cukraus pudros, 30 kg žemės riešutų, 25 kg sviesto, 40 kg karamelinio kremo.

V. Baltraitienė prie margučio formos torto
V. Baltraitienė prie margučio formos torto
© ŽŪM

„Šis gardumynas iš lietuviškų produktų turėtų būti ypač skanus mažiesiems „AgroBalt“ lankytojams, puiku, kad jų čia susirinko tiek daug. Juk turime Atvelykio savaitę. Smagu, kad šiemet parodoje pristatome daug įvairiausių gaminių, kurie yra ne tik skanūs, bet ir kokybiški“, - sakė žemės ūkio ministrė V. Baltraitienė.

„Norėjome pasitikti mažąsias Velykėles, dar vadinamas Atvelykiu, kitaip nei įprastai. Ieškojome panašių pavyzdžių pasaulyje, bet be didžiausio šokoladinio kiaušinio rekordo Belgijoje, o vėliau – Argentinoje, neradome panašių kepinių, kurie pretenduotų į didžiausią kiaušinio formos tortą. Deja, agentūra nefiksuoja išgautos torto formos kaip rekordo, o mums pritrūko šiek tiek aukščio, tačiau džiaugiamės unikalia idėja“, – apie povelykinę dovaną miestiečiams ir parodos dalyviams pasakojo „Bernelių užeigos“ direktorės pavaduotoja gamybai Rasa Vasiliauskaitė.

145 kg sveriančiam tortui pagamintas specialus stovas, ant kurio buvo dedami morengų lakštai, pertepami sviestiniu karameliniu kremu. Vėliau buvo formuojama kiaušinio forma. „AgroBalt“ parodoje per tris valandas padarytas paskutinis ir kone svarbiausias darbas: tortas apteptas baltymų ir cukraus kremu bei papuoštas spalvingais ryžių lakštais. Velykos simbolizuoja atbudimą, todėl margutis puoštas dideliais cukriniais gėlių žiedais įprasmina ir artėjantį pavasarį, tačiau sunkiausias uždavinys buvo transportuoti paruoštą torto pagrindą.

Restoranų tinklo „Bernelių užeiga“ virtuvės meistrai kelia sau iššūkius jau ne pirmą kartą. Lygiai prieš porą metų iškeptas ilgiausias 150 metrų siekęs kraujinis vėdaras buvo pripažintas rekordiniu.

www.DELFI.lt
Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
|Populiariausi straipsniai ir video
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0

Top naujienos

Masiniai protestai Baltarusijoje tęsiasi: bendražygiai skelbia apie Tichanovskojos sulaikymą, naudojamos guminės kulkos, ašarinės dujos tūkstančiai žmonių traukia į Minsko centrą; pildoma (959)

Po sekmadienį vykusių rinkimų, kuriuos opozicija laiko suklastotais, Baltarusijoje vėl prasideda...

Gimusiųjų skaičius Lietuvoje per 30 metų nukrito daugiau nei dvigubai: mokslininkų prognozės – liūdnos (203)

Gimstamumo didinimas šiandien daugelyje Europos šalių yra aktuali tema. Lietuva – ne išimtis....

Linkevičius sako negalintis susisiekti Tichanovskaja, nerimauja dėl jos saugumo (94)

Lietuvos užsienio reikalų ministras Linas Linkevičius pirmadienio vakarą pranešė negalintis...

Nausėda: dabar jau esame įvaldę kitas poveikio priemones nei per pirmąją koronaviruso bangą (178)

Prezidentas Gitanas Nausėda mano, kad dėl represijų po rinkimų Europos Sąjungai atėjo laikas...

Rojumi žemėje pramintą salą ištiko ekologinė katastrofa: niekada neatsigausime po padarytos žalos (38)

Sunerimę Mauricijaus gyventojai krovė iš maišų su cukranendrių lapais užtvarą, kad...

Poilsiaujant prie ežero sukandžiojo nežinomas gyvis: skausmas buvo toks stiprus, kad paėjau tik šlubuodama (111)

Į redakciją kreipėsi vilnietė, poilsiavusi prie Sienio ežero, netoli Aukštadvario, Trakų...

Balkonas nuo namo nukrito neatsitiktinai: visi buvo prieš dvi dienas įspėti nebesinaudoti balkonais (161)

Penktadienį pranešta apie incidentą Lazdynuose – nuo vieno iš šio mikrorajono daugiabučių...

Kodėl Japonijoje sutuoktiniai miega atskirai (19)

Japonijoje net ir tose šeimose, kurios gyvena mažesniame name ar bute, sutuoktiniai dažniausiai...

Šiauliečiai paaiškino, kodėl Pietinis rajonas toks populiarus: tai mūsų moterys sugalvojo prie sportinių kelnių avėti aukštakulnius (43)

Tikrai ne apie kiekvieną mikrorajoną Lietuvoje rašomos knygos. O štai apie Šiauliuose esantį...

Įvertino rinkimus Baltarusijoje: Lukašenka turi suprasti realybę – jo laikas baigėsi (94)

Skelbiama, kad sekmadienį Baltarusijoje daugiau nei 30 miestų ir miestelių vyko piliečių...