Šiais metais Kaune Velykos atšvęstos su trenksmu: miestą papuošė gigantiški margučiai iš lempučių, milžinišką 220 kilogramų sveriantį margutį studentai rideno Laisvės alėja, o štai „AgroBalt“ parodos svečius penktadienį stebino dar vienas unikalus reginys - bene didžiausias Velykinio margučio formos tortas.
Margučio formos tortas
Margučio formos tortas
© ŽŪM

Beveik 150 kg sveriantį kepinį pirmoji prapjovė ir vaikus pavaišino LR Žemės ūkio ministrė Virginija Baltraitienė.

Nuo antradienio milžinišką kepinį ruošė penki „Bernelių užeigos“ konditeriai ir technologai. Dar prieš parodą buvo ruošiamas torto pagrindas: kepami morengai, ruošiamos cukrinės dekoracijos. Pabaigto margučio formos torto aukštis siekė 1,6 m, plotis - 88 cm. Pasak technologų, skanėstui paruošti sunaudota 2000 kiaušinių, 15 kg cukraus pudros, 30 kg žemės riešutų, 25 kg sviesto, 40 kg karamelinio kremo.

V. Baltraitienė prie margučio formos torto
V. Baltraitienė prie margučio formos torto
© ŽŪM

„Šis gardumynas iš lietuviškų produktų turėtų būti ypač skanus mažiesiems „AgroBalt“ lankytojams, puiku, kad jų čia susirinko tiek daug. Juk turime Atvelykio savaitę. Smagu, kad šiemet parodoje pristatome daug įvairiausių gaminių, kurie yra ne tik skanūs, bet ir kokybiški“, - sakė žemės ūkio ministrė V. Baltraitienė.

„Norėjome pasitikti mažąsias Velykėles, dar vadinamas Atvelykiu, kitaip nei įprastai. Ieškojome panašių pavyzdžių pasaulyje, bet be didžiausio šokoladinio kiaušinio rekordo Belgijoje, o vėliau – Argentinoje, neradome panašių kepinių, kurie pretenduotų į didžiausią kiaušinio formos tortą. Deja, agentūra nefiksuoja išgautos torto formos kaip rekordo, o mums pritrūko šiek tiek aukščio, tačiau džiaugiamės unikalia idėja“, – apie povelykinę dovaną miestiečiams ir parodos dalyviams pasakojo „Bernelių užeigos“ direktorės pavaduotoja gamybai Rasa Vasiliauskaitė.

145 kg sveriančiam tortui pagamintas specialus stovas, ant kurio buvo dedami morengų lakštai, pertepami sviestiniu karameliniu kremu. Vėliau buvo formuojama kiaušinio forma. „AgroBalt“ parodoje per tris valandas padarytas paskutinis ir kone svarbiausias darbas: tortas apteptas baltymų ir cukraus kremu bei papuoštas spalvingais ryžių lakštais. Velykos simbolizuoja atbudimą, todėl margutis puoštas dideliais cukriniais gėlių žiedais įprasmina ir artėjantį pavasarį, tačiau sunkiausias uždavinys buvo transportuoti paruoštą torto pagrindą.

Restoranų tinklo „Bernelių užeiga“ virtuvės meistrai kelia sau iššūkius jau ne pirmą kartą. Lygiai prieš porą metų iškeptas ilgiausias 150 metrų siekęs kraujinis vėdaras buvo pripažintas rekordiniu.

www.DELFI.lt
Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
|Populiariausi straipsniai ir video
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0

Top naujienos

Skvernelis – apie pasiruošimą antrai bangai: planuojami pokyčiai mokyklose ir naujos elgesio taisyklės (113)

Rengiamasi koronaviruso kontrolei rudenį. Premjeras Saulius Skvernelis užsiminė, kad bus...

Londono ligoninėje dirbanti lietuvė: dauguma kolegų persirgo COVID-19, kiti net nejautė simptomų (2)

„Iš mano kolegų dauguma yra prasirgę, vieni lengvesne forma, kiti sunkesne. Kai kurie nejautė...

Koronavirusą pramanu vadinęs 30-metis vyras mirė pabuvojęs COVID platinimo vakarėlyje (11)

30-ies metų amžiaus pacientas mirė pabuvojęs vadinamajame COVID vakarėlyje. Jis manė, kad...

Valstiečiai įsivertino: pristatė galutinį Seimo rinkimų sąrašą (215)

Lietuvos valstiečių ir žaliųjų sąjungos ( LVŽS ) atstovai pirmadienį pristatė, kas bus...

Rytų Londone lietuvei suleista mirtina vitaminų dozė iš Lietuvos atvežtus vitaminus pirko pas tautietę (54)

Rytų Londone, Forest Gate rajone, savo namuose mįslingai mirė 63-ejų lietuvė Rita Saugūnienė....

Jekaterina Rojaka kandidatuos į Seimą su „valstiečiais“ (26)

Lietuvos valstiečių ir žaliųjų sąjungai ( LVŽS ) pirmadienį pristačius rinkimų į Seimą...

Po neišduotų statybos leidimų – vystytojų perspėjimai Vilniaus savivaldybės darbuotojui (16)

Dėl neišduotų statybos leidimų ir paviešintos informacijos Vilniaus miesto savivaldybės...

Pliaže dviejų vaikų tėvas susidūrė su „nagla“ mamyte – rado, kaip duoti jai gerą atkirtį (87)

Šiltosiomis dienomis buvom prie jūros, oras – pasaka. Mes deginamės, vaikai ten smėlį kapsto....

Oficialu: Kauno „Žalgiris“ atsisveikina su LeDay (17)

Kauno „Žalgirio“ komandoje praėjusį sezoną puikiai rungtyniavęs ir savo vertę pakėlęs...

Kaip COVID-19 pakoreguos būsimų studentų planus mokytis užsienyje?

Kiekvienais metais būsimiems studentams kyla amžinas klausimas – kur rinktis studijas: Lietuvoje...