Nors šiuolaikiniai jaunuoliai jau rečiau renkasi ūkininkavo specialybę, norinčių jais tapti vis dar atsiranda. Agronomijos mokslų daktarė Ingrida Verbylienė teigia, kad prižiūrėti ūkį – sudėtinga ir daug kantrybės reikalaujanti užduotis, vis tik, tam specialybė nėra būtina – viską galima išmokyti per praktiką.
Jau nuo mažens tėvai su vaikais gali namie bandyti pasėti augalų sėklas
Jau nuo mažens tėvai su vaikais gali namie bandyti pasėti augalų sėklas
© Shutterstock

Pradėti galima ir be specialybės

Širvintose daržovių ir vaismedžių ūkį turinti moteris teigia viską pradėjusi nuo nulio mažame žemės plote – iš pradžių viską augino tik sau ir savo šeimai.

„Vėliau pastebėjau, kad man gerai sekasi, tad ir nesustojau. Dažnai būna, kad žmonės pradeda daržininkauti, sodininkauti, bet taip ir neišplėtoja savo veiklos“, – kalba ūkininkė.

Nors ūkininkauti pradėti galima ir be specifinių mokslų, agronomijos daktarės laipsnį įgijusi moteris tikina, kad geriausia pradėti nuo biologijos pažinimo.

„Yra ūkininkų, kurie ūkį įkuria be jokio mokslo. Nieko blogo – daug žinių ateina su patirtimi. Visus darbus turi išbandyti savo „kailiu“, nes kiekvienas sėjimas, derliaus nuėmimas – kitoks. Reikia išmanyti dirvožemius ir žemės sklypo orientaciją – šiaurės, pietų, vakarų ar rytų kryptimi nukreipta“, – reikiamus įgūdžius vardija specialistė.

Tai, kad šeimoje auga būsimasis ūkininkas, neturėtų būti sudėtinga pastebėti – tokie vaikai ypač domisi aplinka ir gamta.

„Dažniausiai viskas prasideda nuo mažens – kai matai, kad vaikas pats labai pastabus detalėms gamtoje ir gyvūnijoje. Vėliau galima pažindinti su platesne biologijos sąvoka – skaityti gamtines knygas, enciklopedijas, eiti kartu į gamtą ir atpažinti joje esančius augalus, gyvūnus. Jei vaikas ir toliau domisi gamta, jį supančia aplinka – galbūt jis pasuks į ūkininkavimo specialybę“, – mano ūkininkė.

Pasak jos, visko geriausiai išmokstama per praktiką – jau nuo mažens tėvai su vaikais gali namie bandyti pasėti augalų sėklas, rūpintis jais, laukti derliaus ir ragauti. Mažais žingsneliais susipažįstant su auginimo procesu ateityje susidomėjimas – tik augs.

„Jei vaikai mėgsta kažką veikti, jų nereikia net skatinti – dažniausiai jie patys linksta prie tos veiklos, kreipia ten dėmesį. Todėl nereikėtų nieko daryti per prievartą – jei vaikui patiks ūkininkavimo idėja, jis ją tikrai išpildys“, – įsitikinusi pašnekovė.

Pataria pagalvoti apie iššūkius

Nors gamtos ir augalų pažinimo idėja gali skambėti labai patraukliai, ūkio priežiūra reikalauja daug daugiau laiko, jėgų ir kantrybės.

Anot Ingridos Verbylienės, kiekvienas, nusprendęs turėti ūkį, turi būti šiek tiek fanatiškai nusiteikęs – taip, kad nepaisydamas kaitinančios saulės ar lietaus, galėtų eiti dirbti į lauką, ravėti.

„Ūkio priežiūra reikalauja labai daug dėmesio, laiko ir kantrybės, tačiau tai mano širdžiai ir sielai patinkanti veikla. Vis dėlto reikia suprasti, kad jei turi ūkį, tai niekas kitas už tave kai kurių darbų nepadarys“, – aiškina pašnekovė.

Anot jos, ūkininko gyvenimas nėra rožėmis klotas – nebent iš tiesų augini rožes. Visa ūkio priežiūra reikalauja išskirtinio punktualumo – pavėlavus vieną darbą atlikti laiku, rytoj gali būti per vėlu.

„Svarbiausia – laiku pasėti, laiku nuravėti, laiku derlių nuimti ir laiku parduoti. Visi šie etapai yra vienodai svarbūs auginant savo produkciją. Jei kažko nepadarysi – gali tekti susitaikyti su negrįžtama žala. O klientai – nelaukia“, – nuogąstauja ūkininkė.

Kaip teigia moteris, svarbiausia planuoti savo darbus ir laiką, nes turi prisitaikyti prie gamtos ritmo.

„Gamta nelaukia – ji turi savo gyvavimo ciklus, o žmogus turi prisitaikyti. Kartais tenka anksti atsikelti, dažnai dirbi kiekvieną dieną be atostogų. Bet jei tai yra tavo aistra – rezultatai nudžiugins“, – įsitikinusi pašnekovė.

Visiems, kurie yra rimtai nusiteikę pradėti ūkininkauti, pašnekovė pataria atrasti savo nišą – kuo gali išsiskirti iš kitų ūkininkų.

„Svarbu savo veikla ir produktais sudominti žmones, nors šiais laikais tai padaryti yra nelengva: visi – visko matę, ragavę, visur buvę. Tad, klientai ieško išskirtinių produktų, nematytų daržovių, neragautų skonių. Pavyzdžiui, mano ūkyje be tradicinių produktų galima rasti rožių žiedlapių uogienės, dumplainių uogienės – tai įdomybės, kurios pritraukia klientus ir pamažu jie taps tavo ūkio gerbėjais“, – tikina ūkininkė Ingrida Verbylienė.

VšĮ Kaimo verslo ir rinkų plėtros agentūra, kartu su Žemės ūkio ministerija administruoja bei vykdo Europos Sąjungos ugdymo įstaigoms skirtą „Vaisių ir daržovių bei pieno ir pieno produktų vartojimo skatinimo vaikų ugdymo įstaigose“ programą, kuriai įgyvendinti teikiama Europos Sąjungos finansinė parama. Tyrimai rodo, kad sveikatai palankios mitybos įpročiai susiformuoja vaikystėje, todėl būtent Programoje dalyvaujančių mokyklų bei darželių ikimokyklinio amžiaus vaikams bei pradinių klasių mokiniams nemokamai tiekiami vaisiai ir daržovės bei pieno gaminiai. Svarbiausia, kad programoje keliami griežti reikalavimai. Tiekiami produktai turi būti ekologiški, lietuviški, nacionalinės kokybės. Daugiau apie programą skaitykite čia ir čia.





Užsakymo nr.: PT_84566251

www.DELFI.lt
Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.
|Populiariausi straipsniai ir video
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(0 žmonių įvertino)
0

Socialiai atsakingi darželiai: šiandien vaikai rūšiuoja net baterijas

„Ką išmoksi – to ant pečių nenešiosi“. Štai tokią išmintį nuo senų senovės taikė...

Pieno ir jo produktų kelionė: kaip pienas atsiduria ant mūsų stalo? (2)

Šiandien pieno ir jo produktų gausu parduotuvėse, turgeliuose, kai kurie ūkininkai savo mylimiems...

Pieno produktai: iš kur atsiranda varškė, kefyras ir pasukos? (22)

Piene gausu kalcio, vitaminų, baltymų ir kitų augančiam organizmui svarbių statybinių...

Sodininkystės, daržininkystės bei žemdirbystės skirtumai: atkovojus žemę iš miško, nebereikia jame ieškoti uogų – užsiauginti galime patys (2)

Sodininkystė, daržininkystė ir žemdirbystė – iš pirmo žvilgsnio gali pasirodyti, kad tai yra...

Vietinės produkcijos svarba: nauda žmogui, aplinkai ir ekonomikai (5)

Rinktis lietuviškuose ūkiuose užaugintą produkciją svarbu ne tik dėl geresnio skonio –...

Top naujienos

Prie konteinerio palikto kūdikio artimieji nebegali tylėti: nei močiutei, nei tėvui neleidžiama susigrąžinti vaiko (21)

Pusė metų kančios ir nežinomybės – taip dabar gyvena vilnietė, kuri yra pasiruošusi pereiti...

Paradoksas viename Lietuvos miestų: nedarbas beveik kaip 2008-aisiais, bet norinčių dirbti nėra (199)

Paradoksas Panevėžyje: po karantino čia nedarbas šoktelėjo aukščiausiai tarp didžiųjų...

Patikslino detales dėl naujų koronaviruso atvejų: vienas užsikrėtusių keliavo traukiniu, dalyvavo diplomų teikimo šventėje taip pat užsikrėtė „Maximos“ darbuotojas, fiksuotas šeiminis protrūkis (123)

Per praėjusią parą Lietuvoje patvirtinti penki nauji koronaviruso atvejai, bendras susirgimų...

Dar viena kraupi BMW avarija: apvirtus automobiliui žuvo 20-metė mergina (11)

Policijos departamentas informavo, kad Biržų rajone įvyko baisi BMW automobilio avarija....

Donatas Katkus rėžė kandžiai: karantinas nesibaigė, jūs pamatysite (124)

„Reikia skiepytis ir nevalgykit virusų, – laidoje „ Jūs rimtai? “ juokavo dirigentas,...

Jasikevičiaus pristatymas – išskirtinis: vyks „Camp Nou“ stadione (57)

Šarūnas Jasikevičius pirmadienį bus oficialiai pristatytas naujuoju „Barcelona“ krepšinio...

Paaiškino, kur tiksliai kreiptis įkandus erkei: nežinia kodėl moteriai buvo pasiūlyti trigubai brangesni tyrimai (48)

Noriu pasiteirauti, kokia tiksli tvarka įkandus erkei, kaip elgtis? Nes iš pirmo poliklinikos...

Pocius: apie NBA, „Žalgirį“ ir kosminius Romanovo norus (1)

Į #ŽalgirisOnAir tinklalaidę vienas po kito ir toliau keliauja ryškūs Lietuvos krepšinio vardai....

Valdžia nepatenkintų lietuvių nuotaikos: sovietmečio nebesiilgi ir Putinu netiki (1907)

Lietuviai skeptiškai vertina demokratijos veikimą šalyje, dalis vis dar ilgisi tvirtos rankos ir...

Naujausia sinoptikų prognozė: atkeliauja vėsus oras (32)

Ši savaitė bus vėsi, lietaus tikimybė bus nedidelė, prognozuoja sinoptikai.