aA
Galimai iš atliekų pagaminto maisto moksleiviams skandalas įsisiūbuoja. Į LNK žinias kreipėsi dar viena buvusi „Bruneros“ virėja ir papasakojo šokiruojančių detalių. Anot buvusios darbuotojos, į maistą vaikams buvo dedama supelijusio kečupo, neaiškios kilmės mėsos, į faršą kotletams buvo maišomi sugedę maisto produktai. Moteris pasakoja, kad vienas vaikas po tokių pietų apsinuodijo taip, kad jam net prireikė lašinės. Įstaiga tokias kalbas neigia.
Pietūs mokyklos valgykloje
Pietūs mokyklos valgykloje
© Ignas Rusilas

Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba jau nustatė, kad Vilniaus kunigaikščio Gedimino progimnazijoje „Bruneros“ virėjai laikė pašvinkusią jautieną iš kurios galėjo būti ruošiamas maistas.

Po kilusio skandalo, apie kurį pirmasis pranešė LRT radijas, į LNK žinias kreipėsi dar viena buvusi „Bruneros“ virėja. Moteris bijo būti persekiojama, todėl jos tapatybės LNK nusprendė neatskleisti.

Buvusi virėja pasakoja, kad buvo priversta maistą vaikams ruošti iš sugedusių produktų.

„Grietinė, pavyzdžiui, aš nesu mačiusi tokios parduotuvėje net pirkti. Įdedi į sriubą šaukštą, tai jos nėra. Aš nežinau iš kur jie gauna tokį maistą. Atidarai kibirėlį kečupo ar majonezo – jis supelijęs. Jeigu nebeturi ko dėti, dedi tą, nugriebi tą viršų ir viskas. Mačiau tai kelis kartus“, – pasakojo moteris.

Moteris teigė, jog iš kilogramo gryno faršo turėdavo pagaminti tris kilogramus masės iš kurios vaikams buvo kepami kotletai.

„Į tą masę įeina sudžiuvęs batonas, kuris yra išmirkomas vandenyje, po to dedamas į mėsmalę ir sumalamas, pridedama svogūnų, česnakų, daug prieskonių. Dedama manų, krakmolo. Iš to turi gautis trijų kilogramų masė. Tai nėra, kad iš mėsos, tai yra iš tos masės. Yra ir likučiai naudojami – kotletai malami į bendras mases viskas“, – apie darbą pasakojo buvusi „Bruneros“ virėja.

LNK pašnekovė pasakojo, kad nuo tokių pietų apsinuodijo ir jos pažįstamos vaikas, moteris nuo maisto sunegalavo ir pati.

„Aš pati buvau apsinuodijusi. Mano pažįstamos vaikas buvo apsinuodijęs, reikėjo lašines jungti net. Jie rašė skundus, buvo tėvai susirinkę ir nieko. Grįžau namo, aš nieko nebevalgiau, man tiek bloga buvo. Aš visą naktį vėmiau“, – teigė ji.

Anot buvusios „Bruneros“ darbuotojos per moksleivių atostogas virėjai arba būdavo atleidžiami iš darbo, o joms pasibaigus – samdomi iš naujo. Arba būdavo verčiami imti biuletenius.

Valstybinės Darbo inspekcijos Darbo teisės skyriaus vedėjas Šarūnas Orlavičius aiškino, kad taip elgtis darbdavys neturi teisės.

„Gali paskelbti prastovą. Galbūt gali tuos darbuotojus mokinių atostogų metu perkelti kažkur kitur, kur reikia žmogaus virėjo funkcijoms atlikti, galėtų gal abi šalys susitarti ir toliau dirbti. Atleidimas tokiu pagrindu mano pirminiu vertinimu tikrai būtų neteisėtas“, – kalbėjo Š. Orlavičius.

„Bruneros“ su LNK žiniomis sutiko bendrauti tik raštu.

Įstaigos generalinė direktorė Rima Vinčaitė, buvusios darbuotojos žodžių nekomentuoja. Ir tvirtino, jog maistas vaikams yra ruošiamas laikantis visų higienos reikalavimų.

„Suprantame, kad bet koks mūsų paneigimas žiūrovams atrodys neįtikinamai, tačiau pabrėžiame, kad maistas ruošiamas laikantis visų taisyklių ir reikalavimų. Apie jokius paminėtus pažeidimus net negali būti kalbos – mums svarbu, kad vaikai gautų skanų, pilnavertį, kokybišką ir pagal visas taisykles paruoštą maistą“, – atsakymuose LNK rašė R. Vinčaitė.

Anot generalinės direktorės įstaigoje žmonės dirba pagal šalies įstatymus, „Bruneros“ išplatino laišką ir Vilniaus kunigaikščio Gedimino progimnazijos moksleivių tėvams. Jame tikinama, kad vaikai gauna kokybišką maistą.

Tačiau Valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba su tokiais pasisakymais nesutinka.

„Bruneros“ maistą gamina 163 Lietuvos mokykloms. Jose per kelis mėnesius buvo atlikti 32 patikrinimai, pasitvirtino 14 skundų.

Pietūs mokyklos valgykloje
Pietūs mokyklos valgykloje
© Ignas Rusilas

Prieš porą metų „Bruneros“ buvo įsivėlusi į skandalą, jos tiekiamas nekokybiškas maistas papiktino Dainų šventės dalyvius. Tačiau tą kartą įstaiga teismus laimėjo. Anksčiau „Bruneros“ vadinosi „Kretingos maistas“, ši įstaiga buvo įsivėlusi į skandalą dėl prasto ligoninėms tiekiamo maisto.

„Jeigu tai yra faktai, kad viešumoje yra paskelbta, tai tikrai yra kriminalas. Ne pirmas kartas, kada apie šitą įmonę yra kalbama. Turbūt prisimins visi ir sveikatos priežiūros paslaugų įstaigose maitinimo teikimo kontekste apie ją ne kartą buvo kalbėta, tikrai ne iš gerosios pusės. Man keista, kad pati įmonė nepasidaro išvadų“, – žiniasklaidoje pasirodžiusią informaciją komentavo sveikatos apsaugos ministras Aurelijus Veryga.

Viešųjų pirkimų tarnyba (VPT) aiškina, kad jei inspektoriai užfiksuoja grubių maisto tiekėjų pažeidimų, mokykla ar darželis turi teisę ją įtraukti į nepatikimų įmonių sąrašus, jie viešai prieinami internete.

VPT rizikų valdymo skyriaus vedėjas Laimis Kuklierius teigė, kad minėta progimnazija „Bruneros“ į tokį sąrašą galėtų įtraukti.

„Tai, kad maistas galėjo būti tiektas iš atliekų, galėtų būti esminiu pažeidimu. Nes higienos normos to nenumato“, – sakė ekspertas.

Anot specialisto, nuo 2016 metų į nepatikimų tiekėjų sąrašą buvo įtrauktos 92 įmonės. O tai reiškia, kad paslaugų tiekėjus jų gavėjai skundžia vangiai. Anot eksperto, ugdymo įstaigos dažnai bijo nutraukti sutartis su maisto tiekėjais, nes baiminasi pralaimėti teismus.

LNK
|Populiariausi straipsniai ir video
Įvertink šį straipsnį
Norėdami tobulėti, suteikiame jums galimybę įvertinti skaitomą DELFI turinį.
(78 žmonės įvertino)
4.3077

Top naujienos

Armonaitė prabilo apie koalicijos dėlionę su konservatoriais: susitarimai bus sudėtingi (909)

Iki rinkimų lieka vis mažiau laiko, politinės kovos vyksta, tačiau Laivės partijos lyderė...

Pastebėjo dar vieną veiksnį, didinantį pavojų susirgti sunkesne COVID-19 forma: aktualu ne vienam (89)

JAV ligų kontrolės ir prevencijos centrams (CDC) pareiškus, kad antsvorį turintiems žmonėms,...

Ekspertai įvardijo blogiausią JAV rinkimų scenarijų: neramumams ruošiasi netgi kaimynai (125)

Kalendoriui iki JAV prezidento rinkimų skaičiuojant 15 dienų tampa aišku, kad nepaisant jų...

Su Saboniu ir Valančiūnu žaidęs NBA čempionas: atrodo, kad lietuviai yra pozityvūs žmonės (8)

Dėl pandemijos stabdytas ir kaip niekada ilgai užtrukęs NBA sezonas galiausiai pasiekė finišo...

Laukia permainingi orai: antradienį – trumpa proga pasidžiaugti (2)

Antradienį – proga pasidžiaugti sausesniais orais: pirmoje dienos pusėje dažnai švies saulė,...

Rusijos gyventojai įvardijo draugų ir priešų sąrašą: Lietuvai vėl teko garbinga vieta (719)

Pasakyk, kas tavo draugai ir aš pasakysiu, kas tu. Toks posakis Rusijoje kasmet yra pritaikomas...

Merūnas Vitulskis – atvirai apie dalyvavimą gimdyme, sunkiausią etapą ir kaip šiandien vaikai numalšina jųdviejų ginčus su Erika (74)

Kartais atrodo, kad mamos ir tik mamos augina vaikus. Jos maitina, jos auklėja, jos skaito jiems...

Kristina Kybartaitė | D+ nariams

Kvepalai trumpai laikosi? Atskleisiu kelias paslaptis

Renkantis naujus kvepalus vienas pirmiausiai užduodamų klausimų yra net ne tai, ar kvapas...

Į kavinę pakvietęs BMW vairuotojas kas 10 min. lakstė į tualetą – čia buvo ne blogiausia (117)

Vos perskaičiusi antraštę „ Į pasimatymą atvažiavo darbiniu „busiuku“, o vėliau...

Laisvos gerbėjai stebisi jos pasikeitusia išvaizda: anksčiau vadino siauralūpe, dabar vėl negerai (153)

Dainininkė Donata Gutauskienė-Laisva jau kuris laikas savo gerbėjus stebina kiek pasikeitusia...

|Maža didelių žinių kaina