aA
Regis, sveikatos apsaugos ministras Aurelijus Veryga ne veltui kreipėsi į Lietuvos maisto gamintojus, kviesdamas įsipareigoti mažinti cukraus, druskos ir transriebalų kiekius savo gaminamuose produktuose, mat lietuviai jų suvartoja kur kas daugiau, nei galima.
Avižų košė
© Shutterstock nuotr.

Kaip teigia sveikos mitybos specialistė Vaida Kurpienė, nors druskos žmonėms iš tiesų reikia, tačiau jos suvartojame kur kas daugiau, nei reikėtų – 9–11 gramų druskos per dieną, nors reikėtų – 5–6.

„Ganėtinai daug pasūdome. Vieno restorano šefas pasakojo, kad nebesūdo maisto, nes tik padėjus maistą ant stalo, klientai patys jį papildomai pasūdo net neparagavę. Gaminant rekomenduojama sūdyti pačioje proceso pabaigoje, kadangi maisto tūris mažėja. Vanduo išgaruoja, todėl maistas susitraukia. Jei pradžioje ragaujame, gali pasirodyti, kad trūksta druskos, bet baigus gaminti jos gali būti per daug“, – apie lietuvių įpročius pasakoja pašnekovė.

Tačiau, anot jos, didžiausia problema – cukraus vartojimas. Nors jos rekomenduojama per dieną suvartoti vos iki 23 gramų, tačiau Lietuvoje vienas žmogus jo suvartoja net 4 kartus daugiau – 93 gramus.

„Jo daug yra pusgaminiuose, greitojo paruošimo košėse. (...) Jei jo gaminyje yra 5 procentai, tai reikėtų pagalvoti, ar reikėtų jį pirkti. Jei cukraus kiekis gaminyje – 10 procentų, tai turėtų būti desertas“, – teigia V. Kurpienė.

Parašykite savo nuomonę
arba diskutuokite anonimiškai čia
Skelbdami savo nuomonę, Jūs sutinkate su taisyklėmis
Rodyti diskusiją Rodyti diskusiją

Top naujienos

Biurokratija trauktis nenori: išskyrė ministerijas rekordininkes ir tikras klampynes (194)

Bene visos iki šiol dirbusios Lietuvos valdžios žadėjo mažinti biurokratinį aparatą. Ne...

Niekas apie tai nepagalvojo: skyrybų atveju tektų dalintis ir kaupiamą pensiją (134)

Senatvei kaupiamos lėšos pagal įstatymą yra laikomos bendru sutuoktinių turtu, tad skyrybų...

Orai: šaltis parodys savo nagus (33)

Pirmadienio dieną iš vakarų priartės nauja kritulių zona. Debesuotumas sparčiai didės....

Protiniai dantys: kam rauti būtina, o kas tai padaręs gali smarkiai pasigailėti (25)

Vieni suaugę žmonės turi keturis protinius dantis , kitiems per visą gyvenimą jie taip ir...

Pagalvojo ne apie visus? Atlyginimas – pusantro šimto eurų mažesnis (58)

Kai garsiai buvo pristatoma mokesčių reforma, ir finansų ministras, ir premjeras pabrėžė –...

Šią naktį visas pasaulis stebėjo kruvinojo Mėnulio užtemimą (27)

Praėjusią naktį žmonės visame pasaulyje stebėjo Mėnulio užtemimą.

Ką susirgę renkasi lietuviai - žolelę ar piliulę (28)

Įpusėjus šaltajam metu laikui, kuomet vis mažiau laiko praleidžiama gryname ore ir padidėjus...

Inga Stumbrienė prisipažino: augindama vaikus darė vieną klaidą (19)

Žinoma verslininkė ir modelis Inga Stumbrienė kartu su vyru Aivaru augina berniuką ir mergaitę,...

Didžiausi grožio mitai, kuriais lietuvės vis dar aklai tiki (2)

Turėti skaisčią ir švarią odą – nelengva, o kai kuriems ir ypač sudėtinga užduotis....

Nusivylė sistema, kuri gyvybiškai reikalinga šimtams tūkstančių jaunų šeimų (8)

Vilniečių šeima labai nusiminė, kai sužinojo, kad jų dukra negavo vietos darželyje. O taip...